Рыбы-рыло (Monacanthidae): описание, виды, ареал обитания. Узнайте больше о тропических и субтропических морских рыбах, близких к иглобрюхам и триггерах.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Семейство рыб
Family of fishes
Рыбы-filefish (Monacanthidae) – это разнообразное семейство тропических и субтропических морских рыб отряда тетрадонтиформных, также известных как рыбы-дураки, кожаники или шипохвосты. Они обитают в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах. Рыбы-filefish тесно связаны с рыбами-триггерами, рыбами-иглобрюхами и рыбами-сундуками. Семейство включает приблизительно 102 вида в 27 родах. Более половины видов встречаются в водах Австралии, где насчитывается 58 видов в 23 родах. Их сплющенные с боков тела и шероховатая, похожая на наждачную бумагу кожа послужили источником их общего названия.
The filefish (Monacanthidae) are a diverse family of tropical to subtropical tetraodontiform marine fish, which are also known as foolfish, leatherjackets or shingles. They live in the Atlantic, Pacific and Indian Oceans. Filefish are closely related to triggerfish, pufferfish and trunkfish. The filefish family comprises approximately 102 species in 27 genera. More than half of the species are found in Australian waters, with 58 species in 23 genera. Their laterally compressed bodies and rough, sandpapery skin inspired the filefish's common name.
Описание
По внешнему виду они очень похожи на своих близких родственников, рыб-стрельцов, но имеют ромбовидную форму и красиво сложные камуфляжные узоры. Глубоко килевидное тело создает ложное впечатление о размерах, когда рыбу рассматривают сбоку. У филефиша мягкие, простые плавники, с относительно небольшими грудными плавниками и укороченными, веерообразными хвостовыми плавниками; тонкий, втягивающийся шип венчаёт голову. Хотя обычно таких шипов два, второй шип сильно редуцирован и служит лишь для фиксации первого шипа в поднятом положении. Отсюда и название семейства – Монакантиды, от греческих слов "монос", означающего "один", и "аканта", означающего "шип". У некоторых видов также имеются загнутые шипы у основания хвоста (хвостовой стебель). Небольшой конечный рот филефиша оснащен специализированными резцами на верхней и нижней челюстях. На верхней челюсти четыре зуба во внутренней и шесть – во внешней рядах. На нижней челюсти от четырех до шести зубов только во внешней ряду. Рыло заостренное и вытянутое, а глаза расположены высоко на голове. У филефиша грубые, не перекрывающиеся чешуи с небольшими шипами, отчего они и получили свое название. Хотя некоторые филефиши покрыты чешуей, она настолько мелкая, что кажется, будто ее нет. Как и у рыб-стрельцов, у филефиша небольшие жаберные отверстия и сильно удлиненные тазовые кости, образующие кожный вырост ("бороду"), простирающийся между заостренным концом кости и брюхом. Таз сочленен с другими костями "тазового пояса" и у многих видов способен подниматься и опускаться, образуя большую "бороду", которая визуально увеличивает глубину тела рыбы. Некоторые филефиши одновременно поднимают спинной шип и таз, чтобы хищнику было сложнее извлечь их из укрытия. Самый крупный вид филефиша – пестрый филефиш (Aluterus scriptus), достигающий длины до 30 см. Большинство видов имеют длину менее 30 см. У некоторых видов наблюдается выраженный половой диморфизм: самцы и самки отличаются окраской, формой тела, а у самцов более крупные хвостовые шипы и усики.
Appearing very much like their close relatives the triggerfish, filefish are rhomboid shaped, with beautifully elaborate cryptic patterns. Deeply keeled bodies give a false impression of size when the fish are viewed facing the flanks. Filefish have soft, simple fins, with comparatively small pectoral fins and truncated, fan shaped tail fins; a slender, retractable spine crowns the head. Although there are usually two of these spines, the second spine is greatly reduced, being used only to lock the first spine in the erect position. That gives rise to the family name Monacanthidae, from the Greek monos meaning "one" and akantha meaning "thorn". Some species also have recurved spines on the base of the tail (caudal peduncle). The small terminal mouths of filefish have specialized incisor teeth on the upper and lower jaw. In the upper jaw there are four teeth in the inner series and six in the outer series. In the lower jaw, there are four to six in an outer series only. The snout is tapered and projecting and the eyes are located high on the head. Filefish have rough non overlapping scales with small spikes, which is why they are called filefish. Although scaled, some filefish have such small scales that they appear scaleless. Like the triggerfish, filefish have small gill openings and greatly elongated pelvic bones, creating a "dewlap" of skin running between the bone's sharply keeled termination and the belly. The pelvis is articulated with other bones of the "pelvic girdle" and is capable of moving upwards and downwards in many species to form a large dewlap, which is used to make the fish appear much deeper in the body than is actually the case. Some filefish erect the dorsal spine and pelvis simultaneously to make it more difficult for a predator to remove them from a cave. The largest filefish species is the scrawled filefish (Aluterus scriptus) at up to in length. Most species are less than in length. There is marked sexual dimorphism in some species, with the sexes possessing different coloration, different body shapes, and the males with larger caudal spines and bristles.
Обитание и история жизни
Взрослые филефиши, как правило, являются мелководными рыбами, обитающими на глубине не более 30 метров. Их можно встретить в лагунах, у внешних рифов и в зарослях морской травы; некоторые виды также заходят в устья рек. Некоторые виды тесно связаны с плотными зарослями саргассума, особенно распространенного «морского растения»; эти филефиши, в частности плоскоголовый филефиш (Stephanolepis hispidus), также имеют окраску и рисунок, соответствующие их среде обитания. Встречающиеся как поодиночке, так и парами или небольшими группами, в зависимости от вида, филефиши не отличаются хорошим плаванием; их небольшие плавники ограничивают их медлительной манерой передвижения. Часто можно наблюдать, как филефиш дрейфует головой вниз среди водорослей, вероятно, чтобы обмануть как хищников, так и добычу. В случае опасности филефиши могут укрыться в расщелинах рифа. Рацион филефишей варьируется в зависимости от вида: одни питаются только водорослями и морской травой, другие – мелкими бентосными беспозвоночными, такими как туникаты, горгонии и гидроиды, а некоторые – кораллами (кораллофаги). Именно эти два последних фактора в значительной степени препятствуют содержанию филефишей в аквариумах. Филефиши нерестятся на дне, где самцы готовят и охраняют место нереста; как самец, так и самка могут охранять потомство, или только самец, в зависимости от вида. Молодые филефиши – пелагические, то есть обитают в открытой воде. Саргассум предоставляет безопасное убежище для многих видов, как рыб, так и водорослей, находящихся во власти течения. Молодые особи подвергаются риску быть съеденными тунцом и махи-махи.
Adult filefish are generally shallow water fish, inhabiting depths of no more than about 30 metres. They may be found in lagoons or associated with seaward reefs and seagrass beds; some species may also enter estuaries. Some species are closely associated with dense mats of sargassum, a particularly ubiquitous "sea weed"; these filefish, notably the planehead filefish (Stephanolepis hispidus) are also coloured and patterned to match their weedy environments. Either solitary, in pairs or small groups depending on the species, filefish are not terribly good swimmers; their small fins confine the fish to a sluggish gait. Filefish are often observed drifting head downward amongst stands of seaweed, presumably in an effort to fool both predator and prey alike. When threatened, filefish may retreat into crevices in the reef. The feeding habits of filefish vary among the species, with some eating only algae and seagrass; others also eat small benthic invertebrates, such as tunicates, gorgonians, and hydrozoans; and some species eat corals (corallivores). It is the latter two habits which have largely precluded the introduction of filefish into the aquarium hobby. Filefish spawn at bottom sites prepared and guarded by the males; both he and the female may guard the brood, or the male alone, depending on the species. The young filefish are pelagic; that is, they frequent open water. Sargassum provides a safe retreat for many species, both fish and weed being at the current's mercy. Juvenile filefish are at risk from predation by tuna and dolphinfish.
Рыба-филе в пищу
В статистике ФАО по рыболовству наибольшую категорию составляют рыбы-кожаны Cantherhines spp., с ежегодными уловами около 200 000 тонн в последние годы, преимущественно в Китае. Уловы нитепёрой рыбы-кожана (Stephanolepis cirrhifer) и гладкого кожевенника (Meuschenia scaber) регистрируются на уровне видов, а остальные – как "Filefishes, leatherjackets nei" (nei=не включенные в другие категории). Нитепёрая рыба-кожан (Stephanolepis cirrhifer) является популярной закуской в Корее. Обычно её сушат и готовят из неё сладкую и солёную сушёную рыбу, называемую чвипо (쥐포), которую затем обжаривают перед употреблением.
In FAO fisheries statistics, the largest category of filefish are Cantherhines spp. with annual landings around 200,000 tonnes in recent years, mostly by China. Landings of threadsail filefish (Stephanolepis cirrhifer) and smooth leatherjacket (Meuschenia scaber) are reported at species level, with the rest as "Filefishes, leatherjackets nei" (nei=not elsewhere included). Threadsail Filefish (Stephanolepis cirrhifer) is a popular snack food in Korea. It is typically dried and made into a sweet and salty jerky called jwipo (쥐포), which is then roasted before eating.