Введение

Норвежский фильм «Кухонные истории» (Salmer fra Kjøkkenet) — фильм 2003 года режиссёра Бента Хамера, снявшего фильмы «Яйца» и «О’Хортен».

Сюжет

Шведские исследователи эффективности приезжают в Норвегию, чтобы изучить норвежских мужчин и помочь им оптимизировать использование кухни. Фолке Нильссон (Томас Норстрем) получает задание изучить привычки Исака Бьёрвика (Йоахим Калмайер). Согласно правилам исследовательского института, Фолке должен сидеть на судейском стуле на кухне Исака и наблюдать за ним, не вступая в разговор. Исак согласился участвовать в программе, рассчитывая получить лошадь, но вместо этого получил дала-лошадку – маленькую расписную деревянную статуэтку. Исак перестает пользоваться кухней и начинает наблюдать за Фольке через отверстие в потолке. Два одиноких человека, наблюдатель и наблюдаемый, постепенно преодолевают первоначальное недоверие и становятся друзьями. Друг Исака, Грант, часто его навещает. Грант – выживший в концентрационном лагере и чувствует, что Фолке отнимает у него друга. Дружба между Фольке и Исаком стоит Фольке работы во время проверки. Его вынуждают уехать к шведской границе, но он возвращается и обнаруживает, что Исак умер от тоски. Фолке, оставшись один, занимает дом Исака и продолжает дружбу с Грантом.

Вдохновение для фильма

Бент Хамер испытал забавление, изучив послевоенные исследовательские книги об эффективности шведских домохозяек, и задумался о том, не провести ли аналогичные исследования на мужчинах. Это побудило его снять фильм "Истории с кухни" при участии шведских исследователей и норвежца в главной роли.