Введение
Синдром эозинофилии-миалгии – редкое, иногда смертельное неврологическое заболевание, связанное с приемом пищевой добавки L-триптофана. Риск развития СЭМ увеличивается при увеличении дозы триптофана и с возрастом. Наличие эозинофилии является ключевым признаком СЭМ, наряду с необычайно сильной миалгией (мышечной болью).
Признаки и симптомы
Начальная, острая фаза ЭМС, длящаяся от трех до шести месяцев, проявляется затрудненным дыханием и мышечными проблемами, включая болезненность и спазмы, хотя может быть и интенсивной. Мышечная слабость не характерна для этой фазы, но у некоторых людей отмечается мышечная скованность. Дополнительные признаки могут включать кашель, лихорадку, усталость, боль в суставах, отеки, онемение или покалывание, обычно в конечностях, кистях и стопах. За острой фазой следует хроническая. Может развиться эозинофильный фасциит, преимущественно в конечностях. Могут возникать признаки со стороны ЦНС, включая онемение, повышенную чувствительность, мышечную слабость, а иногда и дисфункцию сердечно-сосудистой или пищеварительной системы. Усталость присутствует в той или иной степени, а мышечная боль (которая может быть крайне интенсивной) и одышка сохраняются на этой стадии. В конечном итоге стало ясно, что недавние партии L-триптофана производства Showa Denko были загрязнены незначительными примесями, которые впоследствии были признаны ответственными за вспышку ЭМС в 1989 году. L-триптофан производился бактерией, выращенной в открытых емкостях на заводе по производству удобрений Showa Denko. В общей сложности было идентифицировано 63 следовых загрязнителя, но только шесть из них были связаны с ЭМС. Соединение EBT (1,1'-этилиденбис-L-триптофан, также известное как "Пик E") было единственным загрязнителем, обнаруженным при первоначальном анализе, но дальнейший анализ выявил PAA (3-(фениламино)-L-аланин, также известное как "UV 5") и пик 200 (2-[3-индолилметил]-L-триптофан). Два из оставшихся неидентифицированных пиков, связанных с ЭМС, впоследствии были определены как 3a-гидрокси-1,2,3,3a,8,8a-гексагидропирроло[2,3-b]индол-2-карбоновая кислота (пик C) и 2-(2-гидроксииндолин)-триптофан (пик FF). Их характеристика была проведена с использованием жидкостной хромато-масс-спектрометрии (LC-MS), тандемной масс-спектрометрии (LC-MS/MS) и многоступенчатой масс-спектрометрии (MSn). Последний из шести загрязнителей (пик AAA/"UV 28", который считался "загрязняющим веществом, наиболее тесно связанным с ЭМС")… Четкой и последовательной связи между каким-либо конкретным следовым загрязнителем или группой загрязнителей, обнаруженных в этих партиях, и проявлениями ЭМС установлено не было. Хотя EBT особенно часто указывался как вероятный виновник, статистически значимой связи между уровнями EBT и ЭМС не выявлено. Критики этой теории утверждают, что данная гипотеза не объясняет почти полное отсутствие сообщений об ЭМС до и после вспышки 1989 года, однако это не учитывает резкий рост использования триптофана непосредственно перед вспышкой 1989 года и игнорирует сильное влияние последствий вспышки ЭМС и длительного запрета FDA на дальнейшее использование триптофана. Крупный канадский анализ выявил ряд пациентов, соответствующих критериям CDC для ЭМС, но никогда не подвергавшихся воздействию триптофана, что "ставит под сомнение причинно-следственные интерпретации предыдущих исследований". Другие исследования выявили многочисленные серьезные недостатки во многих эпидемиологических исследованиях, посвященных связи триптофана с ЭМС, что ставит под сомнение достоверность их результатов. Как заключил FDA, "другие марки L-триптофана или сам L-триптофан, независимо от уровня или наличия примесей, не могут быть исключены как причина или фактор, способствующий развитию ЭМС". В момент вспышки Showa Denko недавно внесла изменения в производственные процессы, которые, как предполагается, могли быть связаны с происхождением загрязнителей, обнаруженных в пострадавших партиях триптофана. Ключевым изменением было сокращение количества активированного угля, используемого для очистки каждой партии, с >20 кг до 10 кг. Сокращение количества используемого активированного угля и внедрение штамма Bacillus amyloliquefaciens пятого поколения были связаны с развитием ЭМС, но из-за значительного перекрытия этих изменений точный независимый вклад каждого изменения не мог быть определен (хотя было установлено, что обход фильтрации обратным осмосом для некоторых партий не был существенно связан с загрязненными партиями триптофана). Хотя Showa Denko заявляла о чистоте 99,6%, было отмечено, что "количество известных загрязнителей, связанных с ЭМС, EBT и PAA, было крайне небольшим, порядка 0,01%, и могло легко остаться незамеченным". Всего в CDC было зарегистрировано более 1500 случаев ЭМС, а также по меньшей мере 37 случаев смерти, связанных с ЭМС. После предварительного расследования, показавшего связь вспышки с употреблением триптофана, FDA отозвала добавки с триптофаном в 1989 году и запретила большинство публичных продаж в 1990 году, за чем последовали другие страны. Это ограничение FDA было ослаблено в 2001 году и полностью снято в 2005 году. С момента первоначального запрета L-триптофана, являющегося нормальным метаболитом этого соединения у млекопитающих, 5-гидрокситриптофан (5-HTP) стал популярной заменой в качестве диетической добавки.