Введение
Sweet'n Low (стилизованный как Sweet'N Low) — это марка искусственного подсластителя, который сейчас в основном производится из гранулированного сахарина (за исключением Канады, где вместо него используется цикламат). Когда Sweet'n Low был представлен в 1958 году в США, он был основан на цикламате, но в 1969 году его заменили на формулу на основе сахарина. Это также торговое наименование, применяемое к семейству подсластителей и продуктов с добавлением подсластителей, некоторые из которых содержат подсластители, отличные от сахарина или цикламата. Было произведено более 500 миллиардов пакетиков Sweet'N Low. Sweet'n Low производится и распространяется в Соединенных Штатах компанией Cumberland Packing Corporation, которая также производит сахар-сырец и стевию-сырец, а в Соединенном Королевстве — компанией Dietary Foods Ltd. Sweet'n Low был лицензирован Bernard Food Industries для производства линейки низкокалорийных смесей для выпечки. Номер патента — .
Sweet'n Low (stylized as Sweet'N Low) is a brand of artificial sweetener now made primarily from granulated saccharin (except in Canada, where it contains cyclamate instead). When introduced in 1958 in the United States, Sweet'n Low was cyclamate based, but it was replaced by a saccharin based formulation in 1969. It is also a brand name applied to a family of sweetener and sweetened products, some containing sweeteners other than saccharin or cyclamate. There have been over 500 billion Sweet'N Low packets produced. Sweet'n Low is manufactured and distributed in the United States by Cumberland Packing Corporation, which also produces Sugar in the Raw and Stevia in the Raw, and in the United Kingdom by Dietary Foods Ltd. Sweet'n Low has been licensed to Bernard Food Industries for a line of low calorie baking mixes. Its patent is .
История
Сахарин был открыт в 1878 году Константином Фальбергом, химиком, работавшим над производными каменноугольной смолы в Университете Джона Хопкинса. Хотя сахарин был коммерциализирован вскоре после открытия, широкое распространение он получил лишь спустя десятилетия. Sweet'n Low был впервые представлен в 1957 году Бенджамином Айзенштадтом, бывшим владельцем кафетерия на Бруклинской военно-морской верфи, и его сыном Марвином Айзенштадтом. Старший Айзенштадт ранее изобрел пакетик с сахаром, но не запатентовал его, а пакеты с искусственными подсластителями стали развитием этого бизнеса. Они первыми начали продавать и распространять заменитель сахара в порошкообразной форме. Их дистрибьюторская компания, Cumberland Packing Corporation, до сих пор контролирует продукт. Бизнес по-прежнему расположен на месте первоначальной закусочной Бена, но там больше не производится и не упаковывается продукция. С 1957 года компания управляла заводом по производству и упаковке Sweet'n Low в Бруклине, но в 2016 году объявила о закрытии этого предприятия и переносе этих функций в другое место в Соединенных Штатах. Название продукта и логотип в виде музыкального ключа зарегистрированы в качестве товарного знака США под номером 3 317 421. Около 2005 года Cumberland Packing Corporation заключила спонсорское соглашение с Metro Goldwyn Mayer, связанное с фильмом «Розовая пантера» 2006 года. В результате анимированный персонаж Розовой пантеры появился на розовой упаковке подсластителя и в телевизионной рекламе. К 2010 году мультяшная пантера была заменена мотивом, напоминающим 1960-е и 1970-е годы (который, по мнению их недавно нанятого рекламного агентства Mother, вновь вошел в моду в 2010-х годах), в попытке расширить привлекательность бренда для клиентов за пределами традиционной демографической группы – женщин в возрасте 45 лет и старше. Агентство посчитало, что предыдущая реклама с Регисом Филбином и Розовой пантерой заимствовала узнаваемость других брендов, вместо того чтобы создавать собственную культурную значимость.