Введение
Cup Noodles (カップヌードル) – это бренд лапши быстрого приготовления в чашке, разработанный в 1971 году и производимый японской пищевой компанией Nissin Foods. Отдельные порции продукта упаковываются в чашки из пенопласта, пластика или бумаги и готовятся путем добавления кипятка. Торговая марка Cup Noodle также является зарегистрированным товарным знаком Nissin Foods. Nissin обнаружила, что традиционные в Азии чаши для упаковки лапши быстрого приготовления не были распространены в США, поэтому бумажную чашку разработал Рон Р. Маттесон. В 1971 году Nissin представила лапшу быстрого приготовления, упакованную в чашку из пенопласта. Три оригинальных вкуса "Cup O' Noodles" в США были: говядина, курица и креветки; вкус свинины был добавлен в 1976 году. Изначально все вкусы содержали кусочки обезвоженного яйца, которые были удалены в начале 1980-х годов. В 1978 году Nissin Foods предложила новые варианты Top Ramen и Cup O' Noodles. Japan Airlines предлагает Cup Noodle с эксклюзивным вкусом de Sky на борту с 1992 года, а с 2021 года продукт доступен в онлайн-магазине авиакомпании. В США продукт был известен как Cup O' Noodles до 1993 года. В 1998 году были представлены варианты Cup Noodles с острым соусом (говядина, курица, свинина и креветки). В 2016 году американская версия была изменена, содержание натрия было снижено, а также удалены глутамат натрия и искусственные ароматизаторы.
Nissin's cup noodle brand
Cup Noodles (カップヌードル) is a brand of cup instant ramen developed in 1971 and manufactured by Japanese food company Nissin Foods. Single servings of the product are packaged in foam, plastic, or paper cups and are prepared by adding boiling water. The brand name Cup Noodle is also a registered trademark of Nissin Foods. Nissin recognized that the bowls traditionally used to package instant noodles in Asia were not common in the US, so the paper cup was designed by Ron R. Matteson. In 1971, Nissin introduced instant ramen packaged in a foam cup. The three original Cup O' Noodles flavors in the US were beef, chicken and shrimp; pork flavor was added in 1976. All flavors originally contained pieces of dehydrated egg which was removed in the early 1980s. In 1978, Nissin Foods offered more new varieties of Top Ramen and Cup O' Noodles. Japan Airlines has offered Cup Noodle with the exclusive de Sky flavor on board since 1992, and since 2021 the product has been available in the airline's online store. The product was known as Cup O' Noodles in the United States until 1993. In 1998, Cup Noodles Hot Sauce Varieties were introduced (Beef, Chicken, Pork and Shrimp). In 2016 the US version was changed, reducing sodium and removing MSG and artificial flavors.
В популярной культуре
С 1996 по 2006 год на Таймс-сквер в Нью-Йорке был установлен знак Nissin Cup Noodle высотой 18 метров (60 футов). Он располагался на видном месте у вершины здания One Times Square, где ежегодно опускают Таймс-сквер-болл в канун Нового года. Этот знак стал самым свежим примером традиции установки "парящих" рекламных конструкций на Таймс-сквер, которая началась в 1933 году с чашки кофе A&P 8 O'Clock. В 2006 году была опубликована манга под названием Project X: Nissin Cup Noodle, посвященная изобретению лапши быстрого приготовления в стаканчике и основателю бренда Nissin Cup Noodle, написанная Тадаси Като и проиллюстрированная Акирой Имаи (издатель: Digital Manga, ). В 2007 году эта книга была номинирована на премию Айснера в категории "Лучшая работа, основанная на реальных событиях". Лапшу быстрого приготовления в стаканчиках часто можно увидеть в видеоигре Binary Domain 2012 года, действие которой разворачивается в футуристическом Токио. Она часто встречается на рекламных щитах и в рекламе по всему городу, а некоторые персонажи даже едят её. Лапша быстрого приготовления в стаканчиках также была заметно представлена в качестве продакт-плейсмента в видеоигре Final Fantasy XV 2016 года. Это сотрудничество вылилось и в создание совместной телевизионной рекламы в Японии. Популярность лапши быстрого приготовления в стаканчиках привела к созданию Музея лапши быстрого приготовления. В музее представлены экспонаты, посвященные лапше в стаканчиках и её создателю, Момофуку Андо. Музей находится в городе Йокогама, Япония. В 2018 году в Японии вышел сериал "Манпуку". Этот телесериал рассказывает о жизни Момофуку Андо и его жены Масако, включая историю изобретения лапши быстрого приготовления и лапши в стаканчиках. Это 99-я дорама из цикла Asadora, премьера которой состоялась на канале NHK 1 октября 2018 года и завершилась 30 марта 2019 года.
Ароматизаторы
Вкусы включают говядину, курицу, утку, креветки, терияки, курицу с грибами, лакса, краба чили, краба с черным перцем, Том Ям с морепродуктами, острые морепродукты, карри с морепродуктами, Кюсю Белый, морепродукты, курицу с тайским базиликом, сливочный куриный суп, курицу с соусом шрирача, острые креветки с лаймом, горячие и острые креветки, острую курицу, тонкоцу, свинину, восточный вкус, курицу якитори и суп с жареным кунжутом.