Введение

Вид хвойных деревьев.

Pinus cembroides, также известная как сосна пиньон, мексиканская пиньон, произрастает в районах с небольшим количеством осадков, которое колеблется от … до … мм. Подвид orizabensis (Pinus orizabensis) встречается южнее, в штате Веракрус. Также существует изолированная популяция в Сьерра-де-ла-Лагуна на юге Нижней Калифорнии. Встречается на умеренных высотах, преимущественно от … до … метров.

Описание

Pinus cembroides – дерево небольшого и среднего размера, достигающее высоты до 15 м и диаметром ствола до 400 мм. Кора темно-коричневая, толстая и глубоко трещиноватая у основания ствола. Листья («иглы») собраны в смешанные пары и тройки, тонкие, длиной до 80 мм, тускло-желтовато-зеленые, со стоматами как на внутренней, так и на внешней поверхностях. Шишки шаровидные, длиной и шириной до 60 мм в закрытом состоянии, сначала зеленые, созревают до желто-коричневого цвета в возрасте 18–20 месяцев, с небольшим количеством толстых чешуек, обычно с 5–12 плодородных чешуек. Шишки раскрываются до 80–100 мм в ширину при созревании, удерживая семена на чешуйках после раскрытия. Семена длиной до 20 мм, с толстой оболочкой, розовым эндоспермом и рудиментарным крылом; их распространяет мексиканская сойка, которая извлекает семена из раскрытых шишек. Сойка, использующая семена как основной источник пищи, запасает многие семена для последующего использования, и некоторые из этих запасов не используются и прорастают в новые деревья. Белка Аберта также предпочитает питаться семенами этой сосны, а не семенами сосны желтой.

История

Мексиканский пиньон был первым описанным видом сосны пиньон, названным Зуккарини в 1832 году. Многие другие виды сосны пиньон в разное время в прошлом рассматривались как разновидности или подвиды этого вида, но исследования за последние 10–50 лет показали, что большинство из них являются самостоятельными видами. Некоторые ботаники до сих пор включают пиньон Йоханна и пиньон Оризабы в состав мексиканского пиньона; последний объясняет данные о "мексиканском пиньоне" в южной Аризоне и Нью-Мексико. Мексиканский пиньон – относительно стабильный вид, с постоянной морфологией по всему ареалу, за исключением изолированной популяции в сосново-дубовых лесах Сьерра-де-ла-Лагуна в Нижней Калифорнии; обычно она рассматривается как подвид – *Pinus cembroides* subsp. *lagunae*, хотя некоторые ботаники относят её к отдельному виду – *P. lagunae*. Этот подвид отличается от типового немного более длинными листьями (от … до …) и более узкими, длинными шишками, достигающими … в длину. Семена широко собирают в Мексике, являясь основным съедобным пиньоновым орехом в регионе. Хотя они съедобны в сыром виде, их вкус считается улучшающимся после обжарки.