Исаак Бернхайм: История американского предпринимателя и виски I. W. Harper
Isaac Wolfe Bernheim
Исаак Бернхайм: американский бизнесмен, основатель бренда бурбона I.W. Harper и филантроп. Создал Arboretum & Research Forest в Кентукки. История успеха!
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Американский бизнесмен Айзек Вольф Бернхайм (4 ноября 1848 – 1 апреля 1945) – американский предприниматель, получивший известность как основатель бренда премиального бурбона I. W. Harper (исторически значимый бренд, в настоящее время принадлежащий Diageo). Успех его винокурни и дистрибьюторского бизнеса способствовал укреплению Луисвилля как крупного центра производства бурбона в Кентукки. Бернхайм также был филантропом и основал Арборетум и исследовательский лес Бернхайма в округе Буллит.
American businessman
Isaac Wolfe Bernheim (November 4, 1848 – April 1, 1945) was an American businessman notable for starting the I. W. Harper brand of premium bourbon whiskey (a historically important brand currently owned by Diageo). The success of his distillery and distribution business helped to consolidate the Louisville area as a major center of Kentucky bourbon distilling. Bernheim was also a philanthropist, establishing the Bernheim Arboretum and Research Forest in Bullitt County.
Ранние годы
Исаак Бернхайм родился в Шмихайме, Великом герцогстве Баден, ныне часть Киппенхайма в Германии, и эмигрировал в Соединенные Штаты в 1867 году, имея при себе всего 4 доллара. Изначально он планировал работать в Нью-Йорке. Однако компания, в которой он намеревался устроиться, обанкротилась, и ему пришлось искать другое занятие. Он стал разъездным продавцом, или "торговцем с телеги", путешествуя по Пенсильвании верхом на лошади и продавая хозяйственные товары домохозяйкам, что позволяло ему достойно зарабатывать на жизнь. Но ему пришлось прекратить свою торговлю, когда умерла его лошадь.
Isaac Bernheim was born in Schmieheim, Grand Duchy of Baden, now part of Kippenheim in Germany and emigrated to the United States in 1867 with $4 in his pocket. He originally planned to work in New York City. However, the company where he wanted to work went bankrupt, and he was forced to follow a different line of work. He became a traveling salesman or "peddler" traveling throughout Pennsylvania on horseback selling household items to housewives and made a respectable living. However, he was forced to stop peddling when his horse died.
Деятельность по производству дистилляции
После смерти лошади Бернхайм переехал в Падуку, штат Кентукки, где работал бухгалтером в оптовой компании по продаже спиртных напитков Loeb, Bloom & Co. Ему удалось сэкономить достаточно денег, чтобы привезти в Америку своего брата Бернарда. Однако он быстро начал новое дело, и при помощи брата Бернарда Бернхайма и их друга Элбриджа Палмера, выступившего молчаливым партнером, в 1872 году открыл собственную фирму по продаже спиртных напитков под названием Bernheim Brothers. В 1875 году доля Палмера в бизнесе была выкуплена, и зять Исаака, Натан Ури (брат жены Исаака, Аманды), стал партнером, после чего компания была переименована в Bernheim Brothers & Uri. Благодаря близости бизнеса к крупным водным путям, компания быстро росла. В 1888 году Bernheim Brothers & Uri перенесли свою деятельность из Падуки в Луисвилл (на Мейн-стрит между 1-й и 2-й улицами), а в 1889 году Ури покинул бизнес. Компания продолжила работу под прежним названием Bernheim Brothers и продолжала расширяться. Bernheim Brothers приобрели дистиллерию Pleasure Ridge Park в Луисвилле, которая начала функционировать как дистиллерия Bernheim. В марте 1896 года пожар уничтожил склад дистиллерии в Pleasure Ridge Park, которым она совместно пользовалась с другой компанией по производству виски. Потеря имущества была покрыта страховкой, но оплата невыплаченного акциза на виски, уничтоженного пожаром, оказалась для компании сложной задачей – вопрос был урегулирован лишь к концу 1897 года. В конечном итоге суд постановил, что акциз не подлежал уплате, поскольку виски было уничтожено пожаром до его продажи. После этого бренд был полностью снят с рынка США. В 1997 году United стала Diageo в результате слияния Guinness и Grand Metropolitan, и Diageo продолжает владеть брендом, но больше не владеет дистиллерией. Современную дистиллерию Bernheim не следует путать с предыдущими площадками дистиллерии Bernheim. В 1999 году дистиллерия Heaven Hill приобрела дистиллерию Bernheim, которая была значительно реконструирована и стала основным производственным предприятием Heaven Hill. Heaven Hill приобрела участок после того, как пожар в 1996 году уничтожил ее прежнюю дистиллерию в Бардстауне. В марте 2015 года, после 20-летнего отсутствия бренда на рынке США, Diageo объявила о возобновлении выпуска I. W. Harper в апреле 2015 года, используя спиртные напитки, дистиллированные на новой дистиллерии Bernheim, частично выдержанные на складах Stitzel Weller и розлитые на заводе Diageo George Dickel в Туллахоме, штат Теннесси. Веб-сайт бренда не обновлялся с марта 2015 года. Бренд пшеничного виски Bernheim Original, представленный Heaven Hill в 2005 году, также был назван в честь братьев Бернхайм, дистиллирующей компании, которую они основали, и современной дистиллерии, носящей их имя.
Following the death of his horse, Bernheim moved to Paducah, Kentucky, where he worked as a bookkeeper for a wholesale liquor company, Loeb, Bloom, & Co. He was able to save enough money to bring his brother Bernard to America. He quickly moved on, however, and with the help of his brother Bernard Bernheim and their friend Elbridge Palmer as a silent partner, he was able to open up his own liquor sales firm called Bernheim Brothers in 1872. In 1875, Palmer's interest in the business was bought out and Isaac's brother in law Nathan Uri (the brother of Isaac's wife Amanda) became a partner in the business, and the company was renamed as Bernheim Brothers & Uri. Because of their business's proximity to large waterways, the company grew rapidly. Bernheim Brothers & Uri moved its operations from Paducah to Louisville (on Main Street between 1st and 2nd) in 1888, and Uri left the business in 1889. The company then continued under its prior firm name of Bernheim Brothers and continued to expand. Bernheim Brothers bought the Pleasure Ridge Park Distillery in Louisville and it began operating as the Bernheim Distillery. In March 1896, the distillery's bonded warehouse at Pleasure Ridge Park, which it shared jointly with another whiskey business, was destroyed by fire. The loss of the property itself was covered by insurance, but the cost of the unpaid whiskey tax on the lost product proved difficult to settle for the business – the matter was not settled until near the end of 1897. The courts eventually ruled that the tax was not due since the whiskey had been destroyed by the fire before it was sold. They then took the brand off the U. S. market entirely. United became Diageo in 1997 when Guinness merged with Grand Metropolitan, and Diageo continues to own the brand but no longer owns the distillery. The modern Bernheim distillery is not to be confused with the prior Bernheim distillery sites. The Bernheim distillery was purchased by Heaven Hill Distilleries in 1999, and it was substantially refurbished to become Heaven Hill's main distilling plant. Heaven Hill purchased the site after a 1996 fire destroyed its prior distilling plant in Bardstown. In March 2015, after the brand had been off the U. S. market for 20 years, Diageo announced that it was reintroducing the I. W. Harper brand in April 2015, using spirits distilled at the new Bernheim distillery, aged partly at the Stitzel Weller warehouses, and bottled at Diageo's George Dickel plant in Tullahoma, Tennessee. and the brand's web site hasn't been updated since March 2015. The Bernheim Original wheat whiskey brand introduced by Heaven Hill in 2005 was also named after the Bernheim brothers, the distilling company they founded, and the modern distillery that bears their name.