Делавер Норт: История американской компании в сфере гостеприимства и развлечений

Введение

Американская компания, предоставляющая услуги питания и гостеприимства, Delaware North – американская многонациональная компания, специализирующаяся на услугах питания и гостеприимства, со штаб-квартирой в Буффало, штат Нью-Йорк. Компания также работает в сфере гостиничного бизнеса, спорта, обслуживания аэропортов, азартных игр и индустрии развлечений. В компании работает более 55 000 человек по всему миру, а ее годовой доход превышает 3,2 миллиарда долларов.

История

Delaware North началась как Jacobs Brothers, основанная в Буффало, штат Нью-Йорк, в 1915 году братьями Марвином, Чарльзом и Луисом Джейкобсами. Первоначально название компании было изменено на Emprise Corp., а затем на Sportsystems Inc., прежде чем в 1980 году было принято нынешнее название. Компания остаётся семейной и управляется Джереми Джейкобсом, который также владеет хоккейной командой «Бостон Брюинз». Арена, на которой играет «Бостон Брюинз», TD Garden, принадлежит Delaware North. Джейкобс также является членом Совета по туризму и путешествиям Министерства торговли США. Братья Джейкобсы изначально занимались организацией театральных касс. Когда заведения закрывались в жаркие летние месяцы, трое мужчин переключили своё внимание на бейсбольные стадионы, первым из которых был стадион Offermann, и создали индустрию спортивных касс. Sportservice была создана в 1926 году после заключения контрактов с бейсбольными стадионами низшей лиги в Буффало и Сиракузах, штат Нью-Йорк. Sportservice является крупнейшим операционным подразделением Delaware North. В 1930 году компания заключила свою первую сделку с командой Высшей лиги, подписав соглашение с «Детройт Тайгерс» на обслуживание питания на стадионе Navin Field. В 1939 году братья Джейкобсы расширили свой бизнес, приобретя ипподром, что стало началом деятельности Delaware North Companies Gaming & Entertainment. В 1941 году компания вышла на рынок аэропортов, заключив контракт на предоставление услуг питания в Национальном аэропорту Вашингтона. Delaware North Companies Travel Hospitality Services работает в более чем 30 крупных аэропортах по всему миру. После смерти своего отца, основателя Луиса М. Джейкобса, в 1968 году Джереми М. Джейкобс в возрасте 28 лет возглавил компанию, тогда называвшуюся Emprise. Последующие годы характеризовались беспрецедентным ростом и диверсификацией. В 1972 году, после негативных публикаций в Sports Illustrated и Arizona Republic о предполагаемых связях с организованной преступностью, компания Emprise была признана виновной в федеральных обвинениях в рэкете в связи с покупкой отеля Frontier в Лас-Вегасе при участии членов мафии. Джереми распустил Emprise и реорганизовал активы своей семьи под новой компанией Delaware North (названной в честь пересечения Делавэр-авеню и Норт-стрит в Буффало, где в то время находилась штаб-квартира компании), сделав акцент на ведении чистого и независимого бизнеса, не связанного с Emprise. В 1975 году Delaware North приобрела Boston Garden, а Джереми Джейкобс купил «Бостон Брюинз» – одну из шести оригинальных франшиз Национальной хоккейной лиги. В 1987 году компания приобрела Sky Chefs (ныне LSG Sky Chefs), что укрепило её позиции в аэропортовом бизнесе. В 1993 году компания получила контракт на предоставление услуг для посетителей в Национальном парке Йосемити на условиях крупнейшего концессионного контракта в Службе национальных парков США. Этот контракт заложил основу для нового направления бизнеса: Delaware North Companies Parks & Resorts. В 1995 году Delaware North выиграла контракт на управление Комплексом для посетителей Космического центра Кеннеди. В конце 1990-х годов компания стремилась стать крупнейшим оператором рэйсино в Северной Америке, добавив азартные игры к некоторым своим ипподромам. В 1999 году компания перенесла свою штаб-квартиру из здания Главного суда в 40 Fountain Plaza. В 1991 году компания стала первой американской гостиничной компанией в мире, получившей регистрацию своей системы экологического менеджмента GreenPath в соответствии с руководящими принципами, разработанными Международной организацией по стандартизации (ISO 14001). В начале 2000-х годов компания стала владельцем отелей, приобретя Tenaya Lodge у входа в Йосемити и Harrison Hot Springs Resort & Spa в Британской Колумбии, а также построив отель на своём курорте для азартных игр и скачек в Уилинге, штат Западная Вирджиния. В 2004 году компания запустила GuestPath – процесс непрерывного совершенствования, охватывающий всю компанию. Компания вышла на европейский рынок с контрактом на стадионе «Уэмбли», а затем на стадионе «Эмирейтс» в 2006 и 2007 годах. В 2008 году компания подписала 10-летний контракт на стадионе Pride Park в Дерби. В 2008/2009 году Delaware North получила контракт на эксплуатацию рэйсино с 4500 игровыми автоматами на ипподроме Aqueduct в Квинсе, штат Нью-Йорк. Компания потеряла контракт в 2009 году, не сумев внести авансовый платёж в размере 370 миллионов долларов штату Нью-Йорк. В 2009 году компания была нанята Garrison Investments для работы в Лонг-Бич, штат Калифорния. Это партнёрство завершилось в апреле 2011 года. В 2010 году компания приобрела казино Jumer's Casino & Hotel, расположенное в Рок-Айленде, штат Иллинойс. После этого компания вышла на европейский рынок туристических услуг, открыв точки продаж в аэропортах Гатвик, Хитроу и Эдинбурга, а также на железнодорожном вокзале Юстон. Она также приобрела австралийские курорты Lizard Island, Heron Island и Wilson Island на Большом Барьерном рифе и King's Canyon в Красном центре Австралии. В 2014 году Delaware North представила новую глобальную фирменную идентичность в преддверии празднования своего 100-летия в 2015 году. Теперь компания известна просто как «Delaware North» – больше не как «Delaware North Companies» – и отказалась от использования аббревиатуры «DNC» в своём логотипе. Большинство её операционных подразделений, которые ранее определялись как «Delaware North Companies Parks & Resorts», например, теперь называются «Delaware North». Исключения составляют Delaware North Sportservice – учитывая её историческую важность как оригинального операционного подразделения компании и узнаваемость бренда в спортивной индустрии – и последнее приобретение Delaware North, Patina Restaurant Group. В 2014 году Delaware North направила письмо в Службу национальных парков США, подтверждая различные права на интеллектуальную собственность, включая такие названия, как Ahwahnee, Curry Village, Wawona и другие исторические названия, которые она приобрела при покупке Yosemite Park & Curry Company в 1993 году с одобрения NPS. В письме оценивалась стоимость этих названий в 51 миллион долларов, в то время как NPS оценивала их в 3,5 миллиона долларов. Судебный процесс по определению их стоимости был разрешён в июле 2019 года, в результате чего Delaware North получила компенсацию в размере 12 миллионов долларов, большая часть которой была выплачена новым оператором концессии Йосемити Aramark, а оригинальные названия были восстановлены NPS и Aramark. 6 января 2015 года председатель Delaware North Джереми Джейкобс отказался от должности генерального директора и назначил Джерри Джейкобса-младшего и Луиса Джейкобса со-генеральными директорами. Он также назначил Чарли Джейкобса генеральным директором Boston Holdings компании Delaware North. В 2015 году Delaware North перенесла свои корпоративные офисы в здание Delaware North в Буффало, вернув штаб-квартиру компании на улицу, давшую ей название, после почти 25 лет. В ноябре 2018 года Delaware North объявила о покупке казино SkyCity Darwin в Австралии у SkyCity Entertainment Group за 188 миллионов австралийских долларов. В апреле 2019 года казино было переименовано в Mindil Beach Casino & Resort.

Delaware North began as Jacobs Brothers, founded in Buffalo, New York, in 1915 by brothers Marvin, Charles and Louis Jacobs. Its name was changed first to Emprise Corp. and then to Sportsystems Inc. before adopting its current name in 1980. The company remains family owned and operated by Jeremy Jacobs, who also owns the Boston Bruins. The arena in which the Bruins play, the TD Garden, is owned by Delaware North. Jacobs is also a member of the U. S. Department of Commerce Travel and Tourism Board. Jacobs Brothers initially operated theater concessions. When the establishments closed down in the hot summer months, the three men turned their attention to ballparks, the first being Offermann Stadium, and the creation of the sports concession industry. Sportservice was created in 1926 following contracts with minor league ballparks in Buffalo and Syracuse, New York. Sportservice is Delaware North's largest operating company. In 1930, the company entered into its first major league deal by signing an agreement with the Detroit Tigers to handle food service at Navin Field. The Jacobs brothers expanded their business in 1939 by acquiring a racetrack, marking the beginning of Delaware North Companies Gaming & Entertainment. In 1941, the company entered the airport arena with a contract to provide food service in Washington National Airport. Delaware North Companies Travel Hospitality Services operates in more than 30 major airports worldwide. Upon the death of his father, founder Louis M. Jacobs in 1968, Jeremy M. Jacobs began leading the company, then called Emprise, at the age of 28. The years that followed were characterized by unprecedented growth and diversification. In 1972, after negative press over alleged connections to organized crime in Sports Illustrated and the Arizona Republic, the Emprise company was convicted of federal racketeering charges over the purchase of the Frontier Hotel in Las Vegas with members of the Mob. Jeremy dissolved Emprise and reorganized his family's holdings under a new company, Delaware North (named after the intersection of Delaware Avenue and North Street in Buffalo where the company was headquartered at the time), with a public emphasis on operating a clean, separate organization with no connection to Emprise. Delaware North acquired the Boston Garden in 1975 while Jeremy Jacobs purchased the Boston Bruins, one of the original six franchises of the National Hockey League. In 1987, the company acquired Sky Chefs, (now LSG Sky Chefs) a move that bolstered its airport business. The company obtained the contract to provide visitor services in Yosemite National Park in 1993. under the terms of the largest concessions contract in the U. S. National Park Service. The award sowed the seeds of a new line of business: Delaware North Companies Parks & Resorts. In 1995, Delaware North won the contract to run the Kennedy Space Center Visitor Complex. In the late 1990s, the company worked toward becoming the largest racino operator in North America by adding gambling to some of its racetrack properties. The company moved its World Headquarters from the Main Court Building to 40 Fountain Plaza in 1999. The company became the first U. S. hospitality company in the world to have its GreenPath environmental management system registered to the guidelines put forth by the International Organization for Standardization (ISO 14001) in 1991. In the early 2000s, the company became a hotel owner by purchasing Tenaya Lodge at the entrance to Yosemite and Harrison Hot Springs Resort & Spa in British Columbia, and by building a hotel at its gambling and racing destination resort in Wheeling, West Virginia. 2004 saw the company beginning GuestPath, its companywide continuous improvement process. The company entered the European market with a contract at Wembley Stadium, followed by one at Emirates Stadium in 2006 and 2007. In 2008, the company signed a 10 year contract at Pride Park Stadium, Derby. In 2008/2009, Delaware North got a contract to operate a 4,500 slot machine racino at Aqueduct Racetrack in Queens, New York. It lost the contract in 2009 when it could not make a $370 million upfront payment to the state of New York. The company was hired by Garrison Investments in 2009 to operate the in Long Beach, California. This partnership ended in April 2011. In 2010, the company acquired Jumer's Casino & Hotel located in Rock Island, Illinois. Thereafter, the company entered the European travel hospitality market opening outlets at Gatwick, Heathrow, and Edinburgh Airports, and the Euston Railway Station. It also acquired the Australian Resorts at Lizard Island, Heron Island, and Wilson Island on the Great Barrier Reef and King's Canyon in the Red Centre of Australia. In 2014, Delaware North launched a new global brand identity as the company prepared to celebrate its 100th anniversary in 2015. The company is now known just as "Delaware North" – no longer as "Delaware North Companies" – and ended the use of the abbreviation "DNC" in its logo. The majority of its operating companies, which previously had been identified as "Delaware North Companies Parks & Resorts," for example, are now called "Delaware North." The only exceptions are Delaware North Sportservice – given its historical importance as the company's original operating company and brand recognition in the sports industry – and Delaware North's most recent acquisition, Patina Restaurant Group. In 2014, Delaware North issued a letter to the U. S. National Park Service, asserting various intellectual property rights, including such names as Ahwahnee, Curry Village, Wawona and other historic names it acquired when it purchased the Yosemite Park & Curry Company in 1993 with NPS approval. The letter estimated the value of those names at $51 million, while NPS estimated it at $3.5 million. A breach of contract lawsuit to determine their value was resolved in July 2019 with Delaware North receiving a $12 million settlement, the majority of which was paid by new Yosemite concessionaire Aramark, and the original place names being restored by NPS and Aramark. On January 6, 2015, Delaware North Chairman Jeremy Jacobs relinquished the title of CEO and named Jerry Jacobs Jr. and Louis Jacobs Co CEO's. He also named Charlie Jacobs CEO of Delaware North's Boston Holdings. In 2015, Delaware North moved its corporate offices to the Delaware North Building in Buffalo, returning the company's headquarters to the namesake avenue after nearly 25 years. In November 2018, Delaware North announced it was purchasing the SkyCity Darwin casino in Australia from the SkyCity Entertainment Group for A$188 million. The casino was renamed the Mindil Beach Casino & Resort in April 2019.

Спортивные услуги

Delaware North Companies Sportservice предоставляет услуги питания, премиального обслуживания в ресторанах, кейтеринга и розничной торговли на спортивных и развлекательных площадках в США и Канаде. Компания работает более чем на 50 объектах, включая домашние стадионы таких команд, как «Сан-Диего Падрес», «Балтимор Ориолс», «Грин-Бэй Пэкерс», «Милуоки Брюэрс», «Сент-Луис Кардиналс», «Кливленд Гардианс», «Цинциннати Редс», «Детройт Тайгерс», «Миннесота Твинс», «Буффало Биллс», «Чикаго Уайт Сокс», «Коламбус Блю Джекетс» и «Чикаго Беарс». Sportservice отмечена за свои кулинарные инновации и меню, одобренные PETA. Sportservice является компанией, создавшей Secret Stadium Sauce – популярный соус, наиболее известный в Милуоки.

Международный DNC

Delaware North Companies International предоставляет услуги питания и гостеприимства на международных спортивных и развлекательных площадках, включая стадион «Уэмбли», стадион «Эмирейтс», «Рико Арена», стадион «Прайд Парк» и теннисный турнир «Australian Open».

Парки и курорты

Delaware North Companies Parks & Resorts была основана в 1992 году после того, как компания выиграла тендер на основные концессии в Национальном парке Йосемити. Сейчас компания работает и в других местах, таких как Гранд-Каньон (один из двух операторов концессий), Государственный парк Ниагарский водопад, Посетительский центр космического центра Кеннеди, Национальный парк Шенandoah и курорт Гидеон Путнам (и другие).

Ресторанная группа "Патина"

В феврале 2014 года Delaware North объявила о приобретении контрольного пакета акций Patina Restaurant Group (PRG), одного из ведущих операторов, работающих по нескольким концепциям в премиальном сегменте ресторанного и кейтерингового бизнеса. PRG осуществляет деятельность в знаковых местах в известных культурных и развлекательных центрах Нью-Йорка, Калифорнии и Орландо (Флорида). Среди них: Рокфеллер-центр, Линкольн-центр, Walt Disney World, Disneyland, Концертный зал Уолта Диснея, Эмпайр-стейт-билдинг, вокзал Гранд-Централ/здание MetLife и Мэдисон-сквер-гарден. Patina также является официальным кейтеринговой компанией для Creative Arts Ball и приема в честь победителей премии Emmy Awards (Governors Ball).

Услуги по организации путешествий

Delaware North Companies Travel Hospitality Services управляет предприятиями общественного питания, розничной торговли и услуг в аэропортах и на пунктах взимания платы за проезд по всей территории Соединенных Штатов. Компания работает в таких аэропортах, как международный аэропорт Лос-Анджелеса, международный аэропорт Миннеаполис-Сент-Пол, международный аэропорт Нэшвилл, международный аэропорт Буффало-Ниагара и аэропорт Детройт. Недавно компания открыла первый в истории розничный магазин Sports Illustrated в новом Северном терминале аэропорта Детройт. В сентябре 2008 года Delaware North также представила технологию uWink, призванную упростить процесс для международных пассажиров в аэропорту Форт-Лодердейл.

TD Garden (англ.)

Delaware North Companies Boston владеет TD Garden, домашней ареной хоккейной команды Boston Bruins и баскетбольной команды Boston Celtics. Джереми Джейкобс, председатель Delaware North, также владеет командой Bruins. TD Garden является площадкой для проведения ежегодного студенческого хоккейного турнира Beanpot и ежегодных чемпионатов Hockey East. На арене также проходили многие крупные национальные спортивные мероприятия, включая первый и второй раунды мужского баскетбольного турнира NCAA 1999 и 2003 годов, Sweet Sixteen и Elite Eight 2009 и 2012 годов, Frozen Four 1998 и 2004 годов, чемпионат США по фигурному катанию 2014 года, женский Final Four 2006 года и Frozen Four 2015 года. Здесь также принимали матчи 3, 4 и 6 финала Кубка Стэнли 2011 года, матчи 3, 4 и 6 финала Кубка Стэнли 2013 года, а также матчи 1, 2, 5 и 7 финала Кубка Стэнли 2019 года для Bruins, и матчи 1, 2 и 6 финала НБА 2008 года, матчи 3, 4 и 5 финала НБА 2010 года, и матчи 3, 4 и 6 финала НБА 2022 года для Celtics.

Доступ посетителей в Йеллоустоунский национальный парк

С 2009 по 2019 год Delaware North приобрела The Holiday Inn, Buffalo Bus Tours, Branch Saloon, Yellowstone Vacation Tours, Grey Wolf Inn, Yellowstone Park Hotel, Best Western Gardiner, Explorer Cabins, Two Top Snowmobiles, мотель Jim Bridger Motor Court на 23 номера, ресторан The Yellowstone Mine и Rusty Rail Lounge & Casino, The Branch Saloon and Restaurant, прокат снегоходов Rendezvous Snowmobile Rentals и Big Sky Car Rentals. Buffalo Bus, Big Sky Car Rental и Rendezvous Snowmobile были переименованы в Yellowstone Vacation Tours. Two Top, Buffalo Bus, Rendezvous, The Best Western и оригинальный Holiday Inn до приобретения были семейными предприятиями, имевшими контракты на зимнюю работу в Йеллоустонском национальном парке. Благодаря этим приобретениям, большинство из которых произошло после потери DNC контракта в Йосемити в 2015 году, Delaware North владеет большей частью всех зимних маршрутов в Йеллоустоун без внесения изменений в контракты Службой национальных парков.

Политический

В 2020 году компания Delaware North отстранила вице-президента по развитию Нейта МакМюррея от работы без сохранения заработной платы, не предоставив объяснений. МакМюррей баллотировался в Конгресс против Криса Джейкобса, представителя семьи, владеющей компанией. МакМюррей воспринял это как ответную реакцию на его участие в выборах против Джейкобса.

Нарушения труда в Йеллоустоунском национальном парке

14 февраля 2020 года четыре сотрудника Yellowstone Vacation Tours, включая двух летних рейнджеров Службы национальных парков Йеллоустоун (NPS), были уволены после утечки к руководству документа, предлагающего условия объединения, включающие достойную оплату труда, медицинское страхование, оплачиваемый больничный и обсуждение причин, по которым Yellowstone Vacation Tours принимала гостей с высоким риском заражения COVID-19. Еще один сотрудник был уволен через три дня, менее чем через час после участия в мирной акции протеста. В последующие недели еще двое сотрудников были вынуждены уволиться. В марте 2020 года компания Delaware North, действующая под вывесками Yellowstone Vacation Tours и Two Top Snowmobiles, была уведомлена о предъявлении 11 федеральных обвинений в нарушении трудового законодательства. Обвинения были основаны на доказательствах того, что менеджеры в Западном Йеллоустоне: "допрашивали сотрудников об их отношении к профсоюзам"; "осуществляли наблюдение за защищенной согласованной деятельностью сотрудников, участвовавших в пикете"; "прекращали и фактически прекращали трудовые отношения со своими сотрудниками за участие в деятельности, защищенной федеральным законодательством о профсоюзах"; "совершали действия ( ) в связи с тем, что сотрудники ( ) участвовали в профсоюзной и/или защищенной согласованной деятельности, и с целью воспрепятствовать участию сотрудников в этой или иной профсоюзной и/или защищенной согласованной деятельности"; "вмешивались в осуществление сотрудниками прав, гарантированных § 7 Закона о трудовых отношениях 1935 года, ограничивали и принуждали их к этому, нарушив § 8(a)(1) этого Закона"; "дискриминировали сотрудников при приеме на работу, увольнении или в отношении условий труда, тем самым препятствуя членству в трудовой организации, в нарушение §§ 8(a)(1) и (3) Закона о трудовых отношениях 1935 года".

TD Garden (англ.)

В марте 2020 года владелец Delaware North Джереми Джейкобс отреагировал на пандемию, уволив десятки тысяч сотрудников, в то время как другие владельцы клубов НХЛ и НБА обещали выплачивать зарплату своим сотрудникам за время, пропущенное из-за отмены игр, вызванной пандемией COVID-19. В итоге «Брюинз» оказались единственной командой, владельцы которой не оплачивали время простоя своим сотрудникам, в то время как игроки «Бостона», такие как Брэд Маршанд и Чарли Койл, выплачивали компенсации сотрудникам из своей собственной зарплаты.

Награды и признание

Пять шеф-поваров компании Delaware North участвовали в Кулинарной Олимпиаде 2008 года в Эрфурте, Германия. Корпоративный шеф-повар и главный кулинарный представитель Delaware North Роланд Хенин тренировал команду. Каждый шеф-повар был отмечен наградой за свои достижения. Исполнительный су-шеф Амбариш Лулей и исполнительный шеф-повар Скотт Грин завоевали серебряные медали. Компания Delaware North Companies Parks & Resorts получила награду Space Foundation Douglas S. Morrow Public Outreach Award в 2008 году.