Введение
Вид растения Aristotelia serrata, обычно известный как виноградная ягода или на языке маори макомако, либо просто мако, – это небольшое дерево семейства Elaeocarpaceae, рода Aristotelia, произрастающее на Северном, Южном островах и острове Стюарт в Новой Зеландии. Это небольшое листопадное быстрорастущее дерево или кустарник. Дерево может достигать высоты до 10 м при диаметре ствола до 30 см. Кора светло-коричневая, гладкая и с плоскими чечевичками. Ветви длинные, тонкие и раскидистые, а молодые ветви имеют красновато-коричневый оттенок при наличии опушения. Впервые описано ботаниками Георгом и Иоганном Фостерами в 1776 году под названием Dicera serrata, а современное биноминальное название было присвоено Уолтером Оливером в 1921 году. Виноградная ягода растет в ассоциации со многими растениями и служит важным источником пищи для кереру. Цветение происходит весной, а созревание ягод – летом.
Aristotelia serrata, commonly known as wineberry or in the Māori language makomako or just mako, is a small tree in the family Elaeocarpaceae, in the genus Aristotelia, found in the North Island, South Island and Stewart Island of New Zealand. It is a small deciduous fast growing tree or shrub. The tree can reach up to 10m tall, with a trunk diameter up to 30 cm. The bark is pale brown, smooth and patterned with flat lenticels. Branches are long, slender and spreading, branchlets have a reddish brown colour when pubescent. First described by botanists Georg and Johann Foster in 1776 as Dicera serrata, Walter Oliver gave its current binomial name in 1921. Wineberry grows in association with many plants and provides a key food source for the Kererū. Flowering occurs in the spring, with berries ripening in summer.
Описание
Листья Аристотелии серрата имеют отличительные черты. Листья тонкие, глубоко и резко зазубренные, светло- или темно-зеленые с верхней стороны, часто розовато-зеленые с нижней, жилки отчетливо видны с обеих сторон, размер от 5–12 x 4–8 см. Листья расположены супротивно или почти супротивно. Они вытянутые, с заостренными концами и хорошо заметными жилками, образующими отчетливую сетчатую структуру с обеих сторон. Края листьев сильно зазубренные, с крупными, узко заостренными, неровными, зубчатыми зубцами, на которых расположены более мелкие зубцы. У некоторых деревьев красно-фиолетовые побеги и нижняя сторона листьев, у других – просто зеленые. Листья имеют длинные черешки, у основания каждого черешка есть пара маленьких узких прилистников, иногда с несколькими зубцами. В пазухах черешков находятся заостренные почки, из которых могут развиться листовые побеги или соцветия. Цветки собраны в многочисленные щитковидные соцветия, цветы всех оттенков перемешаны, окрашены от кремового через розовый до темно-красного. Диаметр цветков 4–6 мм; лепестки трехлопастные; рыльце с 3–4 лопастями; многочисленные тычинки, отходящие от железистого диска. Цветки очень многочисленные, собраны в разветвленные кисти. Лепестки имеют округлые, рассеченные кончики и напоминают уменьшенные цветки Elaeocarpus. Они почти бесцветные при раскрытии, затем становятся розовыми, красными и темно-красными, создавая яркое зрелище. У виноградной ягоды мужские и женские цветки находятся на разных растениях, при этом у некоторых мужских цветков есть двуполые цветки. Плод – ягода диаметром 4–5 мм, черная, содержит 8 угловатых семян. В 1921 году Уолтер Оливер присвоил растению современное биноминальное название Aristotelia serrata в статье, где утверждал, что именно это название наиболее точно его описывает. Род Aristotelia назван в честь Аристотеля, а видовой эпитет serrata происходит от латинского слова, означающего «зубчатый».
Распространение и среда обитания
Эндемик Новой Зеландии, вайнберри также встречается на острове Стюарт. Используя преимущества экологических нарушений, таких как падение деревьев, A. serrata обильно растет в восстанавливающихся лесах и на влажных берегах рек. По мере созревания цветки вайнберри меняют цвет с белого на красный; на разных растениях есть как женские, так и мужские цветки, при этом среди мужских встречаются и двуполые. Кереру известны как потребители плодов вайнберри. В целях сохранения популяции кереру Департамент охраны природы рекомендует высаживать вайнберри в качестве кормовой базы. Не только ягоды вайнберри употребляются в пищу: личинки кавакава-лупера (Cleora scriptaria) питаются его листьями.
Культурное использование
Аристотелия серрата имеет множество применений как среди европейских поселенцев, так и у народа маори. Маори использовали макомако в медицинских целях, отваривая листья для прикладывания к ожогам и инфицированным ранам. Ягоды служат пищей и часто употребляются детьми, из них также можно выжимать густой сладкий напиток. Из виноградных ягод можно получать красители различными способами: растение содержит дубильные вещества, а из коры можно извлечь сине-черный краситель. Европейские поселенцы сжигали побеги аристотелии, превращая древесину в древесный уголь для производства пороха.