Введение
Здания с бассейнами или другими сооружениями для купания.
Общественные бани возникли в то время, когда у большинства людей в населенных пунктах не было доступа к личным средствам для мытья. Несмотря на название "общественные", они часто были ограничены по половому признаку, религиозной принадлежности, членству и другим критериям. Помимо гигиенической функции, общественные бани также служили местом для социальных встреч. В них могли быть сауны, массаж и другие оздоровительные процедуры, как и в современных спа-салонах. С увеличением процента домов, оборудованных частными ванными комнатами, потребность в общественных банях снизилась, и теперь они используются почти исключительно в рекреационных целях.
Цивилизация долины Инда
Некоторые из самых ранних общественных бань обнаружены в руинах цивилизации долины Инда. По словам Джона Ки, "Великая ванна" Мохенджо-Даро, расположенная на территории современного Пакистана, имела размеры "скромного муниципального бассейна" и была снабжена лестницами, ведущими к воде с обоих концов. Ванна размещалась внутри более крупного и сложного здания и использовалась для общественных купаний, а также существовали подобные сооружения в Древнем Риме.
Китай
Культура купания в китайской литературе прослеживается с династии Шан (1600 – 1046 гг. до н.э.), где надписи на гадательных костях описывают людей, моющих волосы и тело в ваннах, что свидетельствует о внимании к личной гигиене. «Книга ритуалов» – труд, посвященный ритуалам, политике и культуре династии Чжоу (1046 – 256 гг. до н.э.), составленный в период Сражающихся царств, предписывает принимать горячий душ каждые пять дней и мыть волосы каждые три дня. Принятие ванны, предоставленной хозяином, считалось хорошим тоном перед ужином. В династии Хань купание стало регулярным занятием каждые пять дней. Древние общественные бани были обнаружены в древних китайских городах, например, на археологическом памятнике Дончжоуян в провинции Хэнань. Помещения для купания назывались би, а ванны изготавливались из бронзы или дерева. Бани – порошкообразное мыло из измельченных бобов, гвоздики, агарового дерева, цветов и даже порошкообразного нефрита – были роскошным туалетным принадлежностью в династии Хань; простолюдины использовали порошкообразные бобы без специй. Роскошные бани, построенные вокруг горячих источников, упоминаются в источниках о династии Тан. В то время угля было в изобилии, поэтому китайцы всех социальных слоев часто купались в общественных банях или в ванных комнатах собственных домов. Типичная баня династии Мин имела полы из каменных плит и кирпичные купольные потолки. В задней части здания устанавливался огромный котел, соединенный с бассейном через туннель. Воду в бассейн закачивали с помощью водяных колес, обслуживаемых персоналом. В связи с популярностью корейских джимджильбан, некоторые из них начали открываться за пределами Кореи.
Непал
По крайней мере, с 550 года н.э. в Непале существовали общественные питьевые фонтаны, также называемые дхунге-дара или хити. Основная функция этих дхунге-дара заключалась в обеспечении легкодоступной и безопасной питьевой воды. В зависимости от размера и расположения, они также использовались как общественные бани и для других моющих и уборочных нужд. Многие из них до сих пор используются по назначению.
Япония
Японское купание берет начало в мисоги – ритуальном очищении водой. После заимствования Японией буддийской культуры, во многих храмах появились бани, доступные для бесплатного посещения всем желающим. В период Хэйан бани были в домах знатных семей, таких как семьи придворных аристократов или самураев. Купание утратило свою религиозную значимость и превратилось в досуг. Мисоги трансформировалось в гёдзуй – купание в неглубокой деревянной ванне. В XVII веке первые европейские путешественники, посетившие Японию, зафиксировали обычай ежедневного купания в смешанных группах. Это указывает на то, что помимо купания на берегах рек или в источниках, жители древнего Яванского королевства Матарам создали купальный бассейн, хотя он и не был в полной мере "общественным", поскольку считалось, что он предназначался для королевской семьи или обитателей комплекса. В XIV веке в городе Маджапахит Траулан существовало несколько купальных сооружений, включая купальный бассейн Канди Тикус, который, предположительно, использовался королевской семьей, и водохранилище Сегаран – большой общественный бассейн. На острове Бали, где преобладает индуизм, находится несколько общественных купальных бассейнов, некоторые из которых, например, Гоа Гаджа, датируются IX веком. Примечательным общественным бассейном является Тирта Эмпул, который в основном используется для балийского индуистского ритуала очищения, а не для санитарных целей или отдыха. Его бурлящая вода является главным истоком реки Пакерисан.
Римская империя
Первые общественные термы 19 года до н.э. имели ротонду диаметром 25 метров, окруженную небольшими комнатами и расположенные в парке с искусственной рекой и бассейном. К 300 году нашей эры бани Диоклетиана занимали огромную площадь, их возвышающийся гранит и порфир вмещали до 3000 посетителей в день. В большинстве римских домов, за исключением самых богатых, не было собственных помещений для купания, поэтому люди из разных слоев римского общества собирались в общественных банях. Римские бани превратились во что-то вроде сочетания аквацентра и тематического парка, с бассейнами, площадками для упражнений, игровыми комнатами, садами, библиотеками и даже театрами. Одним из самых известных мест для общественных купаний является Аква Сулис в городе Бат, Англия. В своей книге «Купание на публике в римском мире» профессор Пенсильванского государственного университета Гаррет Фэган описывает общественные купания как «социальное событие» для римлян. Он также отмечает, что «в Западной Европе только финны до сих пор сохраняют привычку купаться на публике».
Мусульманский мир
Общественные бани были заметной чертой культуры мусульманского мира, унаследованной от модели римских терм. Мусульманские бани, также называемые хаммамами (от حمّام) или турецкими банями (в связи с их ассоциацией с Османской империей), исторически встречаются на Ближнем Востоке, в Северной Африке, в Аль-Андалусе (исламская Испания и Португалия), в Центральной Азии, на Индийском субконтиненте, а также в Центральной и Восточной Европе под властью Османской империи. В исламской культуре значение хаммама было как религиозным, так и общественным: он удовлетворял потребности в ритуальных омовениях (вуду и гусль), обеспечивал общую гигиену и выполнял другие общественные функции, такие как места встреч для общения мужчин и женщин. Археологические находки свидетельствуют о существовании бань в исламском мире уже в период Омейядов (VII–VIII века), и их важность сохраняется до наших дней. В Малом трактате «Каллах Раббати» (глава 10) древние мудрецы Израиля наставляли, как должен вести себя каждый еврей, входя в общественную баню. Прежде чем еврей войдет в общественную баню, он должен сначала вознести краткую молитву Богу, прося, чтобы с ним там не случилось ничего предосудительного. Ему также указывается, какую одежду следует снять перед входом в баню, причем предмет одежды, наиболее обнажающий тело, следует снимать последним. Эти предписания были введены, чтобы предотвратить возникновение тесной связи с другими посетителями бани, которая в противном случае могла бы привести к недопустимому поведению, когда оба мужчины обнажены.
Христианский мир
Несмотря на осуждение раннехристианским духовенством практики смешанного купания в римских бассейнах, а также языческого обычая обнаженного купания женщин перед мужчинами, это не помешало Церкви призывать своих последователей посещать общественные бани для поддержания гигиены и здоровья, что соответствовало мнению церковного отца Климента Александрийского. Церковь строила общественные купальни, раздельные для мужчин и женщин, рядом с монастырями и местами паломничества; кроме того, папы размещали бани в церковных базиликах и монастырях с раннего Средневековья. Папа Григорий Великий подчеркивал важность купания как естественной потребности организма. Большие бани были возведены в византийских центрах, таких как Константинополь и Антиохия, а папы обеспечивали римлян возможностью купаться через диаконии, частные Латеранские бани или многочисленные монастырские бани, функционировавшие в VIII и IX веках. Устав католических орденов августинцев и бенедиктинцев включал ритуалы очищения и, вдохновленные наставлениями Бенедикта Нурсийского, поощряли практику лечебных ванн; бенедиктинские монахи внесли вклад в развитие и популяризацию спа-центров. Протестантизм также сыграл заметную роль в развитии британских курортов, чьи предшественники наслаждались теплыми ваннами на Ближнем Востоке. Однако эти заведения быстро деградировали, превращаясь в бордели или приобретая соответствующую репутацию, и неоднократно закрывались. Например, во время правления Генриха II в Англии в Саутарке на реке Темзе были открыты бани, называемые баньо (от итальянского слова *bagno* – ванна). Генрих VIII официально закрыл все эти заведения в 1546 году из-за их дурной славы.
Современные общественные купальники
Заметным исключением из этой тенденции стали Финляндия и Скандинавия, где сауна оставалась популярным явлением и даже расширяла своё распространение в период Реформации, когда европейские бани уничтожались. Финские сауны по-прежнему являются неотъемлемой и древней частью образа жизни в этих странах. Их можно найти на берегу озера, в частных квартирах, в офисах компаний, в здании парламента и даже на глубине шахты Пюхясалми. Сауна – важная часть национальной идентичности, и те, у кого есть возможность, обычно посещают её хотя бы раз в неделю.
Британская империя
Первые современные общественные бани были открыты в Ливерпуле в 1829 году. Первая известная общественная умывальня с горячей пресной водой была открыта в мае 1842 года. Популярность умывальных домов возросла благодаря газетному интересу к Китти Уилкинсон, ирландской иммигрантке, "жене рабочего", которая стала известна как Святая трущоб. В 1832 году, во время эпидемии холеры, Уилкинсон проявила инициативу и предложила своим соседям пользоваться своим домом и двором для стирки белья за один пенни в неделю.
В Бирмингеме в 1830-х годах насчитывалось около десяти частных бань. Несмотря на небольшие размеры, они предлагали широкий спектр услуг. Крупнейшим владельцем бань в Бирмингеме был некий г-н Монро, владевший помещениями на Леди-Уэлл и Сноу-Хилл. Частные бани рекламировались как обладающие целебными свойствами и способные излечивать от диабета, подагры и различных кожных заболеваний. Первые общественные бани в Лондоне были открыты на площади Гулстон в Уайтчепеле в 1847 году, закладку первого камня совершил принц-консорт. Появление бань в британской культуре стало ответом на стремление населения к улучшению санитарных условий, и к 1915 году в большинстве городов Великобритании было хотя бы одна такая баня.
Горячие ванны
Викторианские турецкие бани (основанные на традиционных мусульманских банях, происходящих от римских терм) были введены в Великобританию Дэвидом Уркхартом, дипломатом и некоторое время членом парламента от Стаффорда, который по политическим и личным причинам стремился популяризировать турецкую культуру. В 1850 году он написал книгу «Столпы Геркулеса» о своих путешествиях в 1848 году по Испании и Марокко, в которой описал систему сухих горячих воздушных ванн (мало изменившуюся со времен римлян), использовавшихся там и в Османской империи. В 1856 году Ричард Бартер прочитал книгу Уркхарта и сотрудничал с ним в строительстве такой бани. После нескольких неудачных попыток Бартер открыл первую баню этого типа в гидропатическом заведении Святой Анны недалеко от Бларни, графство Корк, Ирландия. В следующем году в Манчестере открылась первая общественная баня такого рода на материковой части Британии со времен римских терм, и эта идея быстро распространилась. В июле 1860 года она достигла Лондона, когда Роджер Эванс, член одного из комитетов Уркхарта по иностранным делам, открыл турецкую баню по адресу Белл-стрит, 5, недалеко от Марбл-Арч. В течение последующих 150 лет в Британии было открыто более 700 турецких бань, в том числе построенные муниципальными властями в составе плавательных комплексов. Подобные бани открывались и в других частях Британской империи. Доктор Джон Ле Гей Бреретон открыл турецкую баню в Сиднее, Австралия, в 1859 году, в Канаде она появилась к 1869 году, а первая в Новой Зеландии была открыта в 1874 году. Влияние Уркхарта ощущалось и за пределами империи, когда в 1861 году доктор Чарльз Шепард открыл первые турецкие бани в Соединенных Штатах по адресу Колумбийская улица, 63, Бруклин-Хайтс, Нью-Йорк, предположительно 3 октября 1863 года.
Россия
Традиционно в банях проводились мытье и тепловые процедуры тела с использованием пара и аксессуаров, таких как веник из березовых веток. Эта традиция зародилась в сельской местности, ведь Россия – обширная страна, где до Второй мировой войны преобладало крестьянское население. У крестьян в их бревенчатых избах не было водопровода и горячих ванн для мытья, поэтому они либо использовали тепло и пространство русской печи для этой цели, либо строили за своим домом на участке земли отдельную баню – небольшую деревянную постройку, сложенную из бревен, как и сам дом. Обычно это была небольшая деревянная изба с низким входом и не более чем одним маленьким окном для сохранения тепла. Традиционно семья полностью мылась раз в неделю перед воскресеньем – днем, отведенным Библией для отдыха, поскольку посещение бани требовало заготовки и доставки большого количества дров и воды, а также отвлечения от сельскохозяйственных работ для прогрева бани. С ростом крупных российских городов с XVIII века в них, а затем и в деревнях, стали открываться общественные бани. В то время как состоятельные горожане могли позволить себе индивидуальную ванную комнату с ванной в своих квартирах (с конца XIX века с проточной водой), менее обеспеченные слои населения вынуждены были пользоваться общественными парными – большими зданиями, оборудованными развитой сетью дополнительных услуг, которые особенно ценились купцами, имевшими крестьянские корни. С первой половины XX века централизованное холодное водоснабжение стало доступно практически всем жителям многоквартирных домов в городах, однако в домах, построенных в 1930-х годах и не подвергшихся последующей модернизации, до сих пор нет горячей воды (за исключением центрального отопления) и места для установки ванны, а сантехническое оборудование ограничивается кухонной раковиной и небольшим туалетом. Таким образом, жильцы таких квартир, наряду с теми, кто проживает в домах, построенных до 1917 года и не прошедших капитального ремонта, вынуждены были пользоваться общественными банями. С 1950-х годов комфортное жилье стало общенациональным стандартом в городах, поселках и многих сельских районах, и почти во всех квартирах предусмотрены как холодная, так и горячая вода, а также ванная комната с ванной. Тем не менее, определенный процент людей, живущих в этих квартирах, продолжает посещать общественные парные для оздоровительных процедур с использованием пара, веток деревьев и ароматических масел.
Соединенные Штаты
Строительство общественных бань в Соединенных Штатах началось в 1890-х годах. Общественные бани создавались для улучшения здоровья и санитарных условий рабочих, до того как личные бани стали обычным явлением. Одной из первых общественных бань было хорошо оборудованное здание James Lick Baths с прачечной, подаренное гражданам Сан-Франциско в 1890 году поместьем Джеймса Лика для их бесплатного пользования. Купальня Лик продолжала функционировать как общественное удобство до 1919 года. Другие ранние примеры, такие как West Side Natatorium в Милуоки (1890 год), первая в Чикаго (1894 год) и People's Baths (1891 год) на Нижнем Ист-Сайде Манхэттена, были схожи в своем стремлении к социальному улучшению — People's Baths были организованы Саймоном Барухом и финансировались Ассоциацией по улучшению положения бедных. В 1897 году Филадельфия, в отличие от Питтсбурга, где не было муниципальных бань, располагала дюжиной, "распределенных по самым бедным районам города", каждая с бетонным бассейном и 80 раздевалками. Каждый бассейн осушался, промывался и убирался два раза в неделю, перед двумя днями, отведенными исключительно для женщин — понедельниками и четвергами. Среднее количество посетителей филадельфийских бань в неделю составляло около 28 000 человек, причем после уроков появлялось "огромное количество" мальчиков, которые, вероятно, игнорировали 30-минутный лимит времени. Работники бань не рекомендовали использовать мыло. Закон штата Нью-Йорк 1895 года требовал, чтобы каждый город с населением более 50 000 человек содержал столько общественных бань, сколько необходимо по мнению его органов здравоохранения, обеспечивая горячей и холодной водой не менее 14 часов в день. Несмотря на это требование, первая общественная баня в Нью-Йорке, муниципальная баня на Ривингтон-стрит на Нижнем Ист-Сайде, открылась пять лет спустя. Это привело к национальному движению по строительству бань, достигшему пика в десятилетие между 1900 и 1910 годами, в курортном городе Hot Springs, штат Арканзас, и общественных банях Ассер Леви в Нью-Йорке, строительство которых было завершено в 1908 году.