Введение

Уличный торговец

Торговец с передвижной лоткой – это продавец товаров, которые можно легко транспортировать; этот термин примерно синонимичен понятиям разносчик или торговец-разносчик. В большинстве мест, где используется этот термин, торговец предлагает недорогие товары, изделия ручной работы или продукты питания. Независимо от того, торгует ли он со стационарного места или с передвижной тележки, торговец часто привлекает внимание громкими уличными криками или выкриками, а также ведет непринужденную беседу с покупателями, чтобы повысить продажи.

Определение

Хокер – это вид уличного торговца; «человек, который перемещается с места на место, продавая товары». Синонимы включают в себя хукстера, пейдлера, чапмена или, в Великобритании, костермонгера. Однако хокеры отличаются от других видов уличных торговцев своей мобильностью. В отличие от них, например, пейдлеры могут занимать временное место в общественном пространстве. Подобным образом, хокеры обычно ассоциируются с продажей нескоропортящихся товаров, таких как щетки и кухонная утварь, в то время как костермонгеры занимаются исключительно продажей свежих продуктов. Если хокер сопровождает свою торговлю демонстрацией или подробным описанием товара, его иногда называют демонстратором или питчменом. Социальный комментатор Генри Мэйхью писал: «Среди наиболее древних профессий, существовавших в Англии, – профессия хокера или пейдлера», и отмечал, что «в старые времена хокеры торговали в основном текстилем». В нескольких фрагментах своих работ Мэйхью объединяет хокеров, хукстеров и пейдлеров в одну группу странствующих продавцов и утверждает, что не может определить, какое различие проводилось между хокером и хукстером. Мэйхью оценил количество лицензированных пейдлеров в 1861 году в 14 038 в Англии, 2 561 в Шотландии и 624 в Уэльсе.

История

Разносчики были известны с античности и, возможно, даже раньше. Клэр Холлеран исследовала литературные, юридические и изобразительные источники, чтобы предоставить доказательства присутствия разносчиков в древности, особенно в Древнем Риме. Ее исследования показали, что у римлян не было конкретного термина для разносчиков – вместо этого они использовали различные обозначения, включая: *амбулатор* (человек, который ходит по округе); *цирцитор* (обходящий); *циркулятор* (широкий термин, включавший странствующих артистов) и *инститор* (управляющий делами). Она обнаружила, что разносчики и уличные торговцы были важной частью системы распределения. Торговцы в основном продавали повседневные продукты по низким ценам и концентрировались вокруг храмов, театров, бань и форумов, чтобы воспользоваться оптимальными торговыми возможностями. Их уличные крики были частью повседневной жизни, но в основном воспринимались как нежелательные помехи. В римском обществе разносчики вызывали то же пренебрежение, что и розничная торговля в целом; они имели низкий социальный статус, и привилегированные слои общества часто упоминали их в уничижительных выражениях. Литературные упоминания и изображения разносчиков и лоточников в средневековый период относительно редки. Разносчики, торгаши и лоточники занимали иное социальное положение, чем купцы, и считались маргинальными членами общества. Однако английские повествования XII и XIII веков указывают на то, что трудолюбивые разносчики могли продвинуться до должности коммивояжеров, а в конечном итоге стать богатыми оптовыми торговцами или купцами.

Глобальное общество и неформальная уличная торговля

Традиционно глубоко укоренившаяся в социальной и экономической ткани многих стран Глобального Юга, практика уличной торговли в последние десятилетия распространилась даже на самые развитые государства, принимая разнообразные формы. Хотя она не строго ограничена неформальной экономикой, поскольку уличные предприниматели теоретически могут занимать позицию на континууме от полностью формальной до полностью незаконной деятельности, современные общества явно склоняются к неформальному полюсу. Сравнительный анализ различных социоантропологических исследований уличных торговцев выявляет повторяющиеся и взаимосвязанные типы, которые можно классифицировать следующим образом: признанный торговец, чья деятельность законна и/или институционально признана; эпизодический торговец, чья деятельность носит спорадический характер и часто остается незамеченной; нелегальный торговец, чья деятельность лишена законности. Кроме того, их можно классифицировать по степени мобильности: стационарный торговец, осуществляющий торговлю в фиксированном месте; полустационарный торговец, работающий в самодельных конструкциях; и мобильный торговец, осуществляющий торговлю, перемещаясь между различными локациями. По мнению М. Меньгетти, неформальная уличная торговля в современном глобальном обществе часто представляет собой сложную и высоко адаптивную форму активности, позволяющую социальному актору адаптироваться и функционально развиваться в ответ на конкретную личную или коллективную ситуацию нужды (реальной или воспринимаемой), будь то социальная, правовая, культурная, экономическая или политическая.

Африка

Во многих африканских городах повсюду можно встретить торговцев, которых часто называют "вендорами". Они продают широкий ассортимент товаров, таких как рыба, фрукты, овощи, одежда и книги. В пригородных районах они ходят от дома к дому, а в более коммерческих – обычно используют прилавки или раскладывают товары прямо на землю. Во второй половине дня многие из них продают промышленные товары в наиболее оживленных частях городов, а ночью – соки, чай и закуски. Цены у них ниже, чем в магазинах, поэтому они привлекают людей с невысоким доходом.

Индия

По данным Министерства жилищного строительства и по борьбе с городской бедностью, в Индии насчитывается 10 миллионов уличных торговцев, из которых 250 000 в Мумбаи, 200 000 в Дели, более 150 000 в Калькутте и 100 000 в Ахмедабаде. Большинство из них – иммигранты или уволенные работники, работающие в среднем по 10–12 часов в день и остающиеся в бедности. Несмотря на то, что в 1990-х годах для большинства видов розничной торговли в индийской бюрократии был отменен излишний контроль через систему лицензий и разрешений, в этой сфере он сохранился. Неадекватное количество лицензий в большинстве городов, например, в Мумбаи, где их лимит составляет 14 000, приводит к тому, что все больше торговцев вынуждены заниматься деятельностью нелегально, что также делает их уязвимыми для взяточничества и вымогательства со стороны местной полиции и муниципальных властей, а также для преследований, крупных штрафов и внезапных выселений. В Калькутте эта профессия считалась уголовным преступлением, не подлежащим освобождению под залог. За прошедшие годы уличные торговцы объединились в профсоюзы и ассоциации, и множество НПО начали работать в их интересах. Фактически, Национальная ассоциация уличных торговцев Индии (NASVI), базирующаяся в Дели, является федерацией 715 организаций уличных торговцев, профсоюзов и неправительственных организаций (НПО). Законопроект был принят в Лок Сабхе 6 сентября 2013 года и в Раджья Сабхе (верхней палате) 19 февраля 2014 года. 4 марта 2014 года законопроект был утвержден Президентом Индии. По состоянию на апрель 2017 года законопроект был внедрен только в трех штатах. Законопроект передал управление общественными пространствами и торговцами муниципалитетам. Хотя одной из основных целей Закона об уличных торговцах было предоставление торговцам возможности участвовать в управлении, законопроект усложнил их положение, поскольку они подверглись более тщательному контролю.

Бангладеш

В столице Дакки уличные торговцы, такие как небольшие чайные лавки и популярные точки с едой (фучка, чотопоти), расположенные вдоль общественных пространств (университетские кампусы, автобусные вокзалы, рынки), играют значительную роль в обеспечении потребностей городского населения. Однако в Гонконге ограничения, связанные с арендой и лицензированием уличной торговли, создают трудности для этой мобильной культуры питания. Термин Jau Gwei (буквально: бегство от призраков) используется для описания торговцев, часто убегающих от местной полиции.

Лондон в викторианское время

В XIX веке лондонские разносчики фруктов и овощей достигли расцвета. Организованные, но действующие полулегально, они были повсюду, и их выкрики можно было услышать на каждой улице. Компания по производству безалкогольных напитков R. White's Lemonade начала свою деятельность в 1845 году, когда Роберт и Мэри Уайт продавали свои напитки в южном Лондоне с помощью тачки.

Латинская Америка и Карибский бассейн

Уличные торговцы в Латинской Америке известны на местном испанском и португальском языках как vendedores ambulantes ("мобильные продавцы") или просто ambulantes, термин, также используемый в Италии. В Аргентине они известны как мантеро. В Бразилии их также называют "камело". Некоторые ambulantes работают на одном месте, а другие – перемещаются. Некоторые ambulantes продают свои товары с рук. Пуэсто – это рыночные прилавки или лотки. Уличные торговцы сталкиваются с различными правилами и сборами. Иногда возникают споры между стационарными торговцами и ambulantes. Взятки также являются проблемой. Многие торговцы работают нелегально. Чтобы не создавать толпу для туристов или покупателей, ambulantes обычно делят территорию и ограничивают их количество. Кражи товаров также могут быть проблемой.

Аргентина

Уличные торговцы в Аргентине известны как мантеро, от испанского слова "manta" – одеяло. Они продают разнообразные товары неформальным способом, в большинстве случаев раскладывая их на одеяле. В основном это нелегальные иммигранты без документов, ставшие жертвами торговли людьми и подвергающиеся принудительному труду. Они работают на тротуарах в местах с интенсивным движением, таких как железнодорожные станции Онес и Ретиро, а также на улице Флорида. Эта торговля создает недобросовестную конкуренцию для обычных розничных магазинов. По данным Аргентинской конфедерации предприятий среднего бизнеса (CAME), по состоянию на декабрь 2013 года в районе Онес работало 463 мантеро, что составляет 16,8% от их общего числа в Буэнос-Айресе. Ежедневный объем продаж мантеро в Буэнос-Айресе составляет 300 миллионов песо, а в Онес – 52 миллиона. Отдельный мантеро может зарабатывать от 2000 до 3500 песо в день.

Бразилия

Камело – бразильское португальское название, которое дается уличным торговцам в крупных бразильских городах. Правоохранительные органы часто вступают в конфликт – иногда физический – с камело за продажу некачественной продукции (часто импортируемой из Азии), неправильное использование общественного пространства (блокирование тротуаров и пешеходного движения) и за неуплату налогов, которые платят лицензированные розничные торговцы. Их присутствие считается результатом тревожного роста безработицы, хотя их образ жизни лучше назвать "неполной занятостью". Многие люди, работающие камело, продают свою продукцию, зная о ее низком качестве, и тем не менее запрашивают высокие цены. Слово заимствовано из французского *camelot*, означающего "торговец некачественными товарами", и также иногда используется термин *marreteiro*. Отличие между камело и так называемыми "амбулантами" заключается в том, что у камело есть стационарные точки торговли на определенном тротуаре, в то время как "амбуланты" продают свои товары по всей территории.

Карибский бассейн

В англоязычных странах Карибского бассейна продавцов часто называют "хагглерами" или неформальными коммерческими импортерами. Они продают товары в небольших придорожных киосках, на транспортных узлах или в других местах, где потребителям могут понадобиться такие товары, как закуски, сигареты, телефонные карты или другие недорогие вещи. "Хигглеры" часто разделяют крупные товары на небольшие порции для продажи и личного использования, закупая их у традиционных продавцов, фермеров или торговцев для последующей перепродажи через свою неформальную сеть в общинах.

Куба

В кубинской и латиноамериканской музыке прегон (объявление или крик уличного торговца) – это тип песни, основанный на выкриках уличных продавцов, рекламирующих свои товары ("canto de los vendedores ambulantes").

Гватемала

В Антигуа женщины, многие из этнических групп майя (включая народность какчикель) и ладино, продают изделия ручной работы. Некоторые продают текстиль, такой как по'т (блузки) и су'т. По оценкам на 2003 год, в Мехико насчитывалось 199 328 уличных торговцев. В Оахаке, Мексика, много продавцов тортилий.

Северная Америка

В крупных городах Северной Америки разносчики обычно известны как уличные торговцы, которые продают закуски, такие как жареные бананы, сахарная вата, жареная лапша, напитки, например, бабл-ти и мороженое, а также несъедобные товары, такие как ювелирные изделия, одежда, книги и картины. Разносчиков также можно встретить продающими различные товары болельщикам на спортивных мероприятиях; чаще всего этого человека просто называют продавцом на стадионе. В начале XX века уличного торговца горячей картошкой и пирогами могли называть «горячим парнем».