Cub Foods: История американской сети супермаркетов.

Введение

Cub — американская сеть супермаркетов, принадлежащая компании United Natural Foods. Она имеет магазины в штатах Миннесота и Иллинойс. Компания является полностью принадлежащим дочерним предприятием United Natural Foods, расположенной в городе Провиденс, штат Род-Айленд.

Начало

Cub Foods была основана в 1968 году в речном городе Стиллвотер братьями Чарльзом и Джеком Хули, зятем Робертом Тьюсоном и Калвером Дэвисом-младшим. Название “CUB” было прозвищем Калвера Дэвиса-младшего, от которого они образовали акроним “Consumers United for Buying”, и Cub Foods стал одним из первых магазинов с полным дисконтом в Соединенных Штатах. В 1980 году сеть была приобретена компанией SuperValu, базирующейся в Миннесоте, вместе с пятью магазинами в районе городов-близнецов. После приобретения сеть расширилась до 83 магазинов в трех штатах, как минимум 10 из которых находились в районе городов-близнецов. До 1999 года сетью Cub Foods управляла WinCo Foods. Cub Foods начала работу в Колорадо в 1986 году, но закрыла свои девять магазинов в 2003 году; компания Kroger приобрела некоторые из бывших помещений. Ранее Cub Foods присутствовала в Висконсине, Айове, Небраске, Индиане, Огайо и Мичигане. Магазин в Эймсе закрылся в 2010 году, что ознаменовало окончание деятельности сети в Айове. Последний магазин в Висконсине был закрыт в 2012 году. В 1980-х и 1990-х годах сеть также имела магазины, управляемые Delhaize Group, в некоторых частях южных штатов, в частности в районах метро Атланты и метро Нэшвилла. Характерная изогнутая крыша из аква-зеленого металла над фасадом из красного кирпича до сих пор сохранилась на многих из этих зданий, включая магазины Big Lots в Вудстоке, штат Джорджия, и Northeast Cobb YMCA.

Последствия слияния Albertsons

В рамках приобретения SuperValu компании New Albertsons, включая ее магазины Jewel Osco в Чикаго, SuperValu продала свои магазины Cub Foods в районе Чикаго инвестиционной группе под руководством Cerberus Capital Management, чтобы избежать проблем с концентрацией рынка. (Группа под руководством Cerberus позднее приобрела New Albertsons у SuperValu в марте 2013 года, объединив две компании Albertsons под общей холдинговой компанией Albertsons LLC.) После того, как Cerberus взяла под контроль, четыре магазина (Альгонкин, Бедфорд-Парк, 87-я улица в Чикаго и Нейпервилл) были закрыты, а Cerberus объявила о продаже оставшихся магазинов в Иллинойсе другим операторам. Последний магазин Cub Foods в районе Чикаго закрылся 10 декабря 2006 года. Большинство из них было продано кооперативу Central Grocers Cooperative и работало под брендами Strack & Van Til и Ultra Foods, принадлежащими кооперативу, а также под брендом Garden Fresh Markets одним из его членов; другие были проданы Grand Mart International Foods. Однако из восьми магазинов, проданных Grand Mart, открылись только четыре, и все они были закрыты менее чем через пять месяцев работы. В 2017 году Central Grocers Cooperative обанкротилась. В последние месяцы, во время инфляционного кризиса 2021–2022 годов, местные эксперты по ценообразованию считали Cub Foods завышенным по цене. Ранее Cub Foods имела несколько магазинов в Иллинойсе, в том числе в районе Пеории. Закрытие магазина в районе Пеории в 2009 году вызвало споры, поскольку город нес ответственность за часть первоначального проекта. В Фрипорте остался только один магазин. Три магазина в Спрингфилде, штат Иллинойс, независимо принадлежащие Niemann Foods (два из которых были приобретены у группы Cerberus как бывшие магазины Jewel Osco), имели право использовать название Cub Foods в брендинге магазинов. Эти магазины также продавали товары под брендом Cub Foods по тому же соглашению. В настоящее время эти три магазина больше не используют название Cub Foods; вместо этого они называются County Market (другой товарный знак, принадлежащий SuperValu, но предоставляемый в франшизу независимым продуктовым магазинам). Магазин Niemann в Блумингтоне, штат Иллинойс, использовал название Cub Foods по лицензии от SuperValu до закрытия в 2015 году. В 2018 году слово "Foods" было исключено из названия. На вывесках и в рекламе теперь просто написано "Cub", а обновленные магазины отражают более широкий ассортимент товаров, необходимый для конкуренции не только с Hy Vee, но и с Target, Walmart, Aldi и даже Amazon. Cub является крупнейшей сетью в розничном портфеле Supervalu. Продажа дисконтной сети Save A Lot за 1,3 миллиарда долларов «кардинально изменила нашу финансовую структуру», — заявил в этом году генеральный директор Марк Гросс. Часть этих средств направляется на обновление Cub. По состоянию на 2017 год новые магазины открылись в Блейне и Оукдейле, а 18 магазинов в районе городов-близнецов были реконструированы. Почти все реконструкции Cub проводились в районах, где Hy Vee открыла магазины поблизости, включая Мейпл-Гроув, Плимут и Бруклин-Парк. Cub внедрила в обновленные магазины элементы, которые понравились покупателям — больше готовой еды, увеличенный отдел фруктов и овощей, аптека с возможностью обслуживания с автомобиля, — но это было реакцией на действия Hy Vee. Стиллвотер является исключением. Новый магазин площадью 88 500 квадратных футов включает в себя идеи, которые руководители Cub тестируют перед внедрением в другие магазины. 26 июля 2018 года было объявлено, что материнская компания Supervalu будет приобретена United Natural Foods за 2,9 миллиарда долларов. В результате этой покупки Cub и другие розничные активы Supervalu будут проданы. В январе 2022 года United Natural Foods объявила, что Cub больше не будет продаваться.

As part of SuperValu's acquisition of New Albertsons, including its Chicago based Jewel Osco stores, SuperValu divested its Chicago area Cub Foods locations to an investment group headed by Cerberus Capital Management, to avoid market concentration issues. (The Cerberus led group later acquired New Albertsons from SuperValu in March 2013, reuniting the two Albertsons companies under the common holding company Albertsons LLC.) Since Cerberus took control, four locations (Algonquin, Bedford Park, 87th Street in Chicago, and Naperville) closed, and Cerberus then announced that it was selling the remaining Illinois stores to other operators. The last of the Chicago area Cub Foods stores closed on December 10, 2006. A majority of them were sold to Central Grocers Cooperative and operated as Strack & Van Til and Ultra Foods by a wholly owned unit of the cooperative, and as Garden Fresh Markets by one of its members; others were sold to Grand Mart International Foods. However, only four of the eight stores sold to Grand Mart opened under that company's ownership, and all were closed after less than five months of operation. Central Grocers Cooperative subsequently went bankrupt in 2017. In recent months among the inflation crisis of 2021 2022, Cub Foods was considered overpriced by local pricing experts. Cub Foods once had multiple locations in Illinois, including stores in the Peoria metropolitan area. In 2009, a Peoria area store closing drew controversy, as the city was liable for a portion of the initial project. A single location remains in Freeport. Three Springfield, Illinois, stores independently owned by Niemann Foods (two of which are former Jewel Osco stores acquired from the Cerberus led group) had a franchise to use the Cub Foods name as part of the stores' branding. These stores also carried selected Cub Foods branded products under the same agreement. As of recently, these three stores no longer use the Cub Foods name; instead, they are now called County Market (another trademark owned by SuperValu but franchised to independent grocers). A Niemann owned store in Bloomington, Illinois, used the Cub Foods name under license from SuperValu until closing in 2015. In 2018, the word "Foods" has been dropped from the name. The signs and ads now simply say “Cub,” and the remodeled stores reflect the broader assortment of goods that it needs to compete not just with Hy Vee but Target, Walmart, Aldi, and even Amazon. Cub is the biggest chain in Supervalu's retail portfolio. Its sale of the Save A Lot discount chain for $1.3 billion “fundamentally changed our leverage,” Chief Executive Mark Gross said this year. Some of that is going toward updating Cub. As of 2017, new stores have opened in Blaine and Oakdale, while 18 Twin Cities locations have been remodeled. Nearly all of Cub's remodels are in areas where Hy Vee opened stores nearby, including Maple Grove, Plymouth, and Brooklyn Park. Cub brought elements to the remodeled stores that customers liked — more grab and go foods, a larger produce section, and a drive up pharmacy — but those were reactions to Hy Vee. Stillwater is an exception. The new 88,500 square foot store includes ideas that Cub executives are trying out before adding to other stores. On July 26, 2018, it was announced that parent company Supervalu would be purchased by United Natural Foods for $2.9 billion. As a result of this purchase, Cub and other Supervalu retail properties will be divested from the company. In January 2022, United Natural Foods announced that Cub would no longer be divested.