Введение
Классификация органических соединений на основе природы их химических связей
chemical bonds
A saturated compound is a chemical compound (or ion) that resists addition reactions, such as hydrogenation, oxidative addition, and binding of a Lewis base. The term is used in many contexts and for many classes of chemical compounds. Overall, saturated compounds are less reactive than unsaturated compounds. Saturation is derived from the Latin word saturare, meaning 'to fill'.
Химические связи
chemical bonds
A saturated compound is a chemical compound (or ion) that resists addition reactions, such as hydrogenation, oxidative addition, and binding of a Lewis base. The term is used in many contexts and for many classes of chemical compounds. Overall, saturated compounds are less reactive than unsaturated compounds. Saturation is derived from the Latin word saturare, meaning 'to fill'.
Насыщенное соединение – это химическое соединение (или ион), устойчивое к реакциям присоединения, таким как гидрирование, окислительное присоединение и взаимодействие с основанием Льюиса. Этот термин используется в различных контекстах и применительно ко многим классам химических соединений. В целом, насыщенные соединения менее реакционноспособны, чем ненасыщенные соединения. Термин "насыщение" происходит от латинского слова *saturare*, означающего "насыщать".
chemical bonds
A saturated compound is a chemical compound (or ion) that resists addition reactions, such as hydrogenation, oxidative addition, and binding of a Lewis base. The term is used in many contexts and for many classes of chemical compounds. Overall, saturated compounds are less reactive than unsaturated compounds. Saturation is derived from the Latin word saturare, meaning 'to fill'.
Ненасыщенные органические соединения
Понятие насыщения можно описать с помощью различных систем наименований, формул и аналитических методов. Например, номенклатура IUPAC – это система правил наименования, используемая для описания типа и положения ненасыщенности в органических соединениях. "Число ненасыщенности" – это формула, позволяющая суммарно оценить и схематично представить количество атомов водорода, которое может присоединиться к соединению. Ненасыщенность можно определить методами ЯМР, масс-спектрометрии и ИК-спектроскопии, а также путем определения числа брома или числа йода, необходимого для реакции с соединением.
Жирные кислоты и жиры
Термины "насыщенный" и "ненасыщенный" часто применяются к жирнокислотным компонентам жиров. Триглицериды (жиры), составляющие говяжий жир, происходят из насыщенной стеариновой и мононенасыщенной олеиновой кислот. Многие растительные масла содержат жирные кислоты с одной (мононенасыщенной) или несколькими (полиненасыщенной) двойными связями в их составе.
Органометаллохимия
В органометаллохимии координационно ненасыщенный комплекс содержит менее 18 валентных электронов и, следовательно, склонен к окислительному присоединению или координации дополнительного лиганда. Ненасыщенность характерна для многих катализаторов. Противоположностью координационно ненасыщенного является координационно насыщенный комплекс. Комплексы, являющиеся координационно насыщенными, редко проявляют каталитическую активность.
Поверхности
В физической химии, применительно к поверхностным процессам, насыщение указывает на степень заполнения связывающего центра. Например, степень насыщения основаниями относится к доле обменных катионов, которые являются щелочноземельными и щелочными катионами.