Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Дифференциальные среды
Differential media
Агар МакКонки – селективная и дифференциальная питательная среда для бактерий. Она предназначена для селективной изоляции грамотрицательных и энтеробактерий (обычно встречающихся в кишечном тракте) и дифференциации их на основе ферментации лактозы. Бактерии, ферментирующие лактозу, окрашиваются в красный или розовый цвет на агаре МакКонки, а неферментирующие не изменяют цвет. Среда подавляет рост грамположительных организмов с помощью кристаллического фиолетового и желчных солей, обеспечивая отбор и изоляцию грамотрицательных бактерий. Ферментация лактозы энтеробактериями определяется с помощью pH-индикатора нейтрального красного.
MacConkey agar is a selective and differential culture medium for bacteria. It is designed to selectively isolate Gram negative and enteric (normally found in the intestinal tract) bacteria and differentiate them based on lactose fermentation. Lactose fermenters turn red or pink on MacConkey agar, and nonfermenters do not change color. The media inhibits growth of Gram positive organisms with crystal violet and bile salts, allowing for the selection and isolation of gram negative bacteria. The media detects lactose fermentation by enteric bacteria with the pH indicator neutral red.
История
Среда была разработана Альфредом Теодором Макконки во время работы бактериологом в Королевской комиссии по вопросам очистки сточных вод.
The medium was developed by Alfred Theodore MacConkey while working as a bacteriologist for the Royal Commission on Sewage Disposal.
Применение
Используя нейтральный красный pH-индикатор, агар позволяет отличить грамотрицательные бактерии, способные ферментировать сахар лактозу (Lac+), от тех, которые не способны это делать (Lac-). Эта среда также известна как "индикаторная среда" и "малоселективная среда". Присутствие желчных солей подавляет ройный рост видов Proteus.
Using neutral red pH indicator, the agar distinguishes those Gram negative bacteria that can ferment the sugar lactose (Lac+) from those that cannot (Lac ). This medium is also known as an "indicator medium" and a "low selective medium". Presence of bile salts inhibits swarming by Proteus species.
Лакоположительное
Используя лактозу, присутствующую в среде, Lac+ бактерии, такие как Escherichia coli, Enterobacter и Klebsiella, производят кислоту, которая снижает pH агара ниже 6,8 и приводит к образованию розовых колоний. Соли желчи выпадают в осадок в непосредственной близости от колонии, вызывая помутнение среды вокруг неё.
By utilizing the lactose available in the medium, Lac+ bacteria such as Escherichia coli, Enterobacter and Klebsiella will produce acid, which lowers the pH of the agar below 6.8 and results in the appearance of pink colonies. The bile salts precipitate in the immediate neighborhood of the colony, causing the medium surrounding the colony to become hazy.
Лак отрицательный
Организмы, не способные ферментировать лактозу, образуют колонии нормального цвета (то есть неокрашенные). Среда также может пожелтеть. Примеры бактерий, не ферментирующих лактозу, включают Salmonella, Proteus, Shigella spp. и Citrobacter.
Organisms unable to ferment lactose will form normal colored (i. e., un dyed) colonies. The medium may also turn yellow. Examples of non lactose fermenting bacteria include Salmonella, Proteus, and Shigella spp and Citrobacter.
Колонии слизистых
Некоторые организмы, особенно Клебсиелла и Энтеробактер, образуют мукоидные колонии, которые выглядят очень влажными, липкими и слизистыми. Это происходит из-за того, что организм производит капсулу, состоящую преимущественно из сахара лактозы, содержащегося в агаре.
Some organisms, especially Klebsiella and Enterobacter, produce mucoid colonies which appear very moist and sticky and slimy. This phenomenon happens because the organism is producing a capsule, which is predominantly made from the lactose sugar in the agar.
Вариант
Вариант среды, сорбитоловый агар МакКонки, (с добавлением дополнительных селективных агентов) может способствовать выделению и дифференциации энтерогеморрагической серогруппы E. coli O157:H7 по наличию бесцветных округлых колоний, не ферментирующих сорбитол.
A variant, sorbitol MacConkey agar, (with the addition of additional selective agents) can assist in the isolation and differentiation of enterohemorrhagic E. coli serotype E. coli O157:H7, by the presence of colorless circular colonies that are non sorbitol fermenting.