Введение

Американский бренд продуктов питания, компания по производству продуктов питания. Swanson – это бренд телевизионных обедов, бульонов и консервированной птицы, предназначенный для рынков Северной Америки и Гонконга. Компания Swanson была основана ранее в Омахе, штат Небраска, где были разработаны усовершенствованные замороженные обеды. Бизнес по производству телевизионных обедов в настоящее время принадлежит компании Conagra Brands, а бизнес по производству бульонов – компании Campbell Soup Company. Продукты для телевизионных обедов, продаваемые под этим брендом, включают телевизионные обеды Swanson's Classics и пироги в горшочках, а текущий ассортимент бульонов – куриный и говяжий бульоны.

История

Карл А. Свонсон (1879–1949) был шведским иммигрантом, работавшим на ферме в Блэре, штат Небраска, пока не переехал в Омаху. Там он устроился в продуктовый магазин, где познакомился с Джоном О. Джерпе, владельцем небольшой торговой фирмы, в которой Свонсон стал партнером в 1899 году.

Вторая мировая война

Промышленность замороженных продуктов начала стремительно меняться примерно во время Второй мировой войны. Поскольку мужчины были нужны на фронте, потребность в женщинах на производстве возросла. Это ограничивало время, которое женщины могли уделять приготовлению еды для детей. После войны женщины стали чаще прибегать к готовым замороженным обедам, чтобы сэкономить время и упростить процесс приготовления пищи.

Марка TV dinner

Телевизионный обед Swanson & Sons, как бренд замороженных полуфабрикатов, был продан тиражом 5000 штук при первом выпуске в 1953 году; всего через год компания продала более 10 000 000 телевизионных обедов. Компания прекратила свою успешную деятельность в сфере производства масла и маргарина, чтобы сосредоточиться на линейке консервированных и замороженных продуктов на основе птицы. В апреле 1955 года компания Campbell Soup Company приобрела 4000 сотрудников и 20 заводов Swanson. К 1956 году братья Свонсон продавали 13 миллионов телевизионных обедов ежегодно. Сделка была завершена 26 октября 2018 года.

Международные операции

Адольф Хо Пинг Яу, управляющий директор компании Campbell Soup Company в Гонконге, представил бренд Swanson в Гонконге в 1987 году. Хо вывел куриный бульон Swanson на гонконгский рынок после посещения фабрики Campbell в Соединенных Штатах, где он увидел, что излишки куриного супа, образующиеся при производстве готовых обедов, пропадали из-за недостаточного спроса на куриный бульон в США. По состоянию на 2004 год куриный бульон Swanson является самым продаваемым продуктом Campbell в Гонконге, а доля рынка линейки супов Swanson в Гонконге составляет 90%.

Дань уважения

Филиал Общественной библиотеки Омахи назван в честь У. Кларка Свонсона.