Введение

Вид цветкового растения

Brassica juncea, широко известная как коричневая горчица, китайская горчица, индийская горчица, листовая горчица, восточная горчица и огородная горчица, – это вид растения семейства крестоцветных.

Культивары

Культивары Brassica juncea можно разделить на четыре основные подгруппы: цельнолистная, обыкновенная, реповидная и цатсай.

Зеленый навоз

В качестве зеленого удобрения иногда выращивают горчицу. Ее основная задача – служить мульчей, покрывая почву для подавления сорняков между культурами. Если горчицу выращивают как зеленое удобрение, растения скашивают у основания, когда они достаточно разрастутся, и оставляют увядать на поверхности, продолжая выполнять функцию мульчи до наступления срока посева следующей культуры, после чего горчицу запахивают в почву. В Великобритании горчицу, посеянную летом и осенью, начинают скашивать с октября. Посевы, сделанные в апреле, можно скосить в июне, чтобы подготовить почву для летних культур. Одним из недостатков использования горчицы в качестве зеленого удобрения является ее подверженность заражению клубневой болезнью капусты.

Фиторемедиация

Это горчичное растение используется в фиторемедиации для удаления тяжелых металлов, таких как свинец, из почвы на участках с опасными отходами, поскольку оно обладает повышенной устойчивостью к этим веществам и накапливает тяжелые металлы в своих клетках. В частности, Brassica juncea оказалась особенно эффективной в удалении кадмия из почвы. Процесс извлечения тяжелых металлов завершается при сборе урожая и правильной утилизации растения. Фиторемедиация доказала свою экономическую эффективность и простоту по сравнению с традиционными методами снижения содержания тяжелых металлов в почве. Кроме того, она способствует снижению эрозии почвы и предотвращению распространения загрязнения на соседние участки.