Введение

Aesculus flava, также известный как обыкновенный каштан конский, сладкий каштан конский и жёлтый каштан конский, — вид листопадных деревьев из подсемейства Hippocastanoideae семейства Sapindaceae. Этот вид произрастает в долине реки Огайо и Аппалачских горах на востоке Соединенных Штатов. Он растёт в мезофитных лесах или поймах рек, как правило, на кислых или близких к нейтральным почвах, достигая высоты от 20 до 48 метров.

Описание

Желтый букее, также известный как сладкий букее, – дерево с неправильной или прямостоячей овальной кроной, достигающее высоты 15-23 метра с крепкими, живописными ветвями, которые часто склоняются к земле. Листья пальчато-сложные, с пятью (редко семью) листочками, длинными и широкими. Пальчато-сложные, опадающие листья осенью обычно становятся оранжевыми или красными. Цветки собраны в метелки, появляются весной, желтые или желто-зеленые. Каждый цветок имеет длинный венчик, при этом тычинки короче лепестков (в отличие от близкого вида A. glabra, или букея огайо, у которого тычинки длиннее лепестков). За цветами следует развитие плодов букея, состоящих из одного-двух букеев в кожистой светло-коричневой коробочке с перегородками. Древесина мягкая, непрочная и подвержена гниению. Свежесрубленная древесина имеет неприятный запах, но высушенная – без запаха, белая и легкая. У веточек слегка резкий запах, но менее выраженный, чем у A. glabra. Плод – гладкая (без шипов) округлая или продолговатая коробочка диаметром, содержащая один-три орехоподобных семени диаметром, коричневого цвета с беловатым рубцом у основания. Ствол у молодых деревьев темно-серый или коричневый, у деревьев среднего возраста – бороздчатый и ребристый, а у зрелых – чешуйчатый и пластинчатый. Плод букея напоминает глаз оленя, отсюда и его название. Плоды ядовиты для человека, но их можно сделать съедобными путем выщелачивания.

Таксономия

Обычное название Aesculus flava – сладкий каштан и жёлтый каштан, относящийся к семейству Sapindaceae. Его культивируют как декоративное дерево. Название рода происходит от латинского названия дуба, дающего съедобные жёлуди, но Линней применил его к этому роду. Aesculus – это латинское название дуба или любого дерева, чьи семена употребляются в пищу домашним животным, а flava происходит от латинского слова flaven's (жёлтый), описывающего жёлтые цветы каштана. Ранее этот вид назывался Aesculus octandra и иногда до сих пор продаётся под этим названием в садоводческих центрах.

Распространение и среда обитания

Желтая букея наиболее успешно растет на полном солнце во влажных, богатых, хорошо дренированных, просачивающихся и слегка кислых почвах. Бедные глинистые или сухие почвы не являются оптимальными условиями для желтой букеи, но она может переносить кратковременные затопления и городские условия. Желтую букею можно встретить на богатых почвах в поймах рек, на берегах ручьев и горных склонах от юго-восточной Пенсильвании до северной Алабамы и Джорджии, а также в долине реки Огайо, простирающейся до Иллинойса. Это дерево известно своей склонностью к осыпанию и требует большого парка или двора для нормального развития. Дерево может достигать 18 метров в высоту, но в горах – до 27 метров в высоту и 12 метров в ширину и более, с овальной кроной и стволом диаметром около 90 сантиметров. В низинах это дерево чаще всего принимает форму небольшого дерева или кустарника. Растению необходимо полное солнце, не менее 6 часов прямого солнечного света в день, и допускается частичное затенение. Растение обладает низкой пожароопасностью.

Токсичность

Семена очень богаты сапонинами, которые ядовиты и плохо всасываются в организме человека, но могут проходить через него, не причиняя вреда. Употреблять в пищу большие количества продуктов, содержащих сапонины, не рекомендуется, отравление случается редко, но возможны боли в животе. Из семян изготавливают пасту, которую используют в переплетном деле для защиты от повреждений, вызываемых насекомыми.

Индейцы используют

Самые крупные из каштанов конских, коренные американцы исторически изготавливали пищу из семян, после удаления токсичных веществ обжаркой и вымачиванием. Семена содержат сапонины и требуют удаления токсинов перед употреблением в пищу. Индейцы Северной Америки делали это, медленно обжаривая орехи, разрезая их на тонкие ломтики и помещая в тканевый мешок для промывки в ручье в течение 2–3 дней. Семена могут достигать 45 мм в диаметре и, как говорят, имеют горький вкус, но после приготовления становятся такими же сладкими, как каштаны.

Насекомые и болезни

К вредителям этого растения относятся букее-лацебуг, японские жуки, сумчатые черви и древоточцы, они встречаются редко, но могут причинять значительные проблемы. Другие проблемы включают в себя ожог краев листьев, пятнистость листьев, пятнистые поражения листьев и мучнистую росу, как и у других видов букея, но восприимчивость к ним значительно ниже. Ожог краев листьев может возникать в сухих условиях или на участках, подверженных воздействию ветра. Болезни обычно не представляют серьезной угрозы. Желтый букей менее подвержен некрасивым заболеваниям листьев, повреждениям вредителями или раннему опадению листвы, чем другие виды букея и каштанов.

Использование и управление

Это дерево обладает грубой текстурой и тёмными листьями, привлекающими внимание как солитерное растение. Из-за своих размеров оно не подходит для небольших участков и требует просторной открытой территории для формирования кроны. Aesculus flava обильно сбрасывает листья и цветы летом и осенью. Плоды служат хорошим кормом для диких животных, но могут создавать нежелательный мусор в городских условиях. Нектар цветов привлекает колибри, пчёл, бабочек и других опылителей, а орехи – белок.

Другие применения

Сапонины, содержащиеся в семенах, могут использоваться как замена мылу. Сапонины можно получить, измельчив их на мелкие кусочки и настояв в горячей воде; полученным раствором можно мыть тело или одежду. Среди всех американских лиственных пород эта древесина – самая мягкая и не подходит для изготовления пиломатериалов, но её можно использовать для производства целлюлозы и деревянной утвари. Из неё можно делать искусственные конечности, деревянную посуду, целлюлозу, а также распиливать на пиломатериалы.

Культивирование

Aesculus flava культивируется как декоративное дерево. Эффектные жёлтые цветы и красивая осенняя окраска делают его привлекательным для больших садов и парков. Это растение удостоено награды Королевского садоводческого общества «За заслуги в садоводстве». Оно также отмечено как растение, привлекающее опылителей – колибри и пчёл.