Дистиллери-Дистрикт в Торонто: исторический район с кафе, ресторанами и магазинами в викторианских зданиях. Крупнейший комплекс промышленной архитектуры в Северной Америке.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Дистилляторный район — коммерческий и жилой район в Торонто, провинция Онтарио, Канада, расположенный к востоку от центра города. В нём находится множество кафе, ресторанов и магазинов, размещённых в исторических зданиях бывшей винокурни Gooderham and Worts. Район состоит из более чем сорока исторических зданий и десяти улиц и является крупнейшим в Северной Америке комплексом промышленной архитектуры викторианской эпохи. В 1988 году район получил статус Национального исторического памятника Канады.
The Distillery District is a commercial and residential district in Toronto, Ontario, Canada, east of downtown, which contains numerous cafés, restaurants, and shops housed within heritage buildings of the former Gooderham and Worts Distillery. The district comprises more than forty heritage buildings and ten streets, and is the largest collection of Victorian era industrial architecture in North America. The district was designated a National Historic Site of Canada in 1988.
История
Винокурня Gooderham and Worts была основана в 1832 году. Когда-то поставляя значительные объемы виски, преимущественно на экспорт на мировой рынок, компания в последующие годы была выкуплена своим конкурентом Hiram Walker Co., еще одним крупным канадским производителем дистиллятов. Расположение на линии Канадской национальной железной дороги и близость к устью первоначального русла реки Дон, впадающей в озеро Онтарио, создали четкую границу, отделившую этот район от соседних населенных пунктов. Однако это обеспечило удобную транспортную связь с остальной частью Канады и миром, способствуя доминированию Торонто как промышленного центра и перевалочного узла. С деиндустриализацией окружающей территории в конце XX века и постепенным сокращением производства на винокурне, район пришел в упадок. Окружающие промышленные и коммерческие здания и сооружения часто сносились, оставляя бывшую винокурню окруженной преимущественно пустырями. Тем не менее, закрытие последних производственных мощностей в 1990 году открыло возможности для реконструкции и инвестиций в район, где сохранилась самая большая и наиболее полная коллекция викторианской промышленной архитектуры в Северной Америке. Район винокурни был объявлен Национальным историческим памятником и находится под защитой Закона об охране наследия провинции Онтарио с 1976 года. Журнал National Geographic включил его в список "лучших мест для посещения" в Канаде. Однако экономический спад начала 1990-х годов и последовавшее за этим падение цен на жилье в кондоминиумах и арендных ставок офисных помещений в центре Торонто замедлили усилия по возрождению района. Тем не менее, в конце 1990-х годов на окраине района были построены два жилых кондоминиума. Пока площадка ждала реконструкции и повторных инвестиций, атмосфера района начала привлекать многочисленные съемочные группы. С 1990 года здесь было снято более 800 фильмов и телепередач.
The Gooderham and Worts Distillery was founded in 1832. Once providing over of whisky, mostly for export on the world market, the company was bought out in later years by rival Hiram Walker Co., another large Canadian distiller. Its location on the side of the Canadian National Railway mainline and its proximity to the mouth of the original route of the Don River outlet into Lake Ontario created a hard edge which separated the district from neighbouring communities. These did, however, allow for a facilitated transport connection to the rest of Canada and the world and acted as Toronto's domination as an industrial centre or transshipping hub. With the deindustrialization of the surrounding area in the late 20th century, and the winding down of the distillery operations, the district was left increasingly derelict. Surrounding industrial and commercial buildings and structures were often demolished, leaving the former distillery surrounded primarily by empty lots. Nonetheless, the closing of the remaining distillery operations in 1990 created redevelopment and investment opportunities for a district that contained the largest and best preserved collection of Victorian era industrial architecture in North America. The Distillery District was designated as a National Historic Site, and has been protected under the Ontario Heritage Act since 1976. It was listed by National Geographic magazine as a "top pick" in Canada for travellers. The economic recession of the early 1990s, however, and the resulting crash in residential condominium prices and office lease rates in downtown Toronto, delayed efforts to revitalize the district. Nonetheless, two residential condominium buildings were constructed on the periphery of the district during the late 1990s. While the site awaited redevelopment and reinvestment, the district's ambiance began to attract numerous film shoots. Since 1990, the site has served as a location for over 800 film and television productions.
21 век
В 2001 году участок был приобретен компанией Cityscape Holdings Inc., которая преобразовала район в территорию, ориентированную на пешеходов. Работы были завершены, и район вновь открылся для публики 22 мая 2003 года. Новые владельцы отказались сдавать в аренду торговые и ресторанные помещения сетевым магазинам и франшизам, поэтому большинство зданий заняты бутиками, художественными галереями, ресторанами, ювелирными магазинами, кафе и кофейнями, включая известную микропивоварню Mill Street Brewery. Верхние этажи нескольких зданий сдаются в аренду художникам в качестве мастерских и офисным арендаторам с "креативной" направленностью. На территории открылся новый театр – Молодежный центр исполнительских искусств, который стал домом для театральной компании Soulpepper и театральной школы имени Джорджа Брауна. Существуют планы по развитию жилых кондоминиумов, офисов и дополнительных торговых площадей на незастроенных землях, окружающих район. Новые кондоминиумы будут расположены в юго-восточной части квартала, на границе с улицами Черри-стрит и Танк-хаус-Лейн. В 2015 году в этом районе была построена деревня спортсменов для Панамериканских игр, одновременно с расширением трамвайной сети вдоль Черри-стрит. После игр деревня спортсменов была преобразована в таунхаусы, кондоминиумы, доступное жилье и торговые помещения.
In 2001, the site was purchased by Cityscape Holdings Inc., which transformed the district into a pedestrian orientated area. Work was completed and the district reopened to the public on May 22, 2003. The new owners refused to lease any of the retail and restaurant space to chains or franchises, and accordingly, the majority of the buildings are occupied with boutiques, art galleries, restaurants, jewellery stores, cafés, and coffeehouses, including a well known microbrewery, the Mill Street Brewery. The upper floors of a number of buildings have been leased to artists as studio spaces and to office tenants with a "creative focus". A new theatre, the Young Centre for the Performing Arts, has opened on the site and serves as the home of the Soulpepper Theatre Company and the George Brown Theatre School. There are plans to develop residential condominiums, offices, and more retail space on the vacant lands that surround the district. New condominium developments will be located at the south east corner of the neighbourhood, bordering on Cherry Street and Tank House Lane. The Pan American Games' Athletes' Village was built in the area in 2015, in conjunction with an extension to the streetcar network constructed along Cherry Street. After the games, the athletes village was converted to townhouses, condos, affordable housing, and retail space.
Рождественский рынок в Торонто
Рождественский рынок в Торонто — это ежегодная традиция, проводимая на открытом воздухе в районе Дистиллери с 2010 года. На рынке есть "Дом Санты", временный магазин Indigo, фотосессии с Сантой для домашних животных, колесо обозрения и ежедневные тематические развлечения. Здесь также представлены многочисленные фуд-корты и заведения общественного питания, пользующиеся популярностью у туристов. Выпуск 2020 года был отменен из-за пандемии COVID-19 в Торонто. В 2021 году мероприятие вернулось под новым названием "Зимняя деревня Дистиллери".
The Toronto Christmas Market has been an annual outdoor tradition run within the Distillery District since 2010. The market includes "Santa's house", an Indigo pop up shop, pet photos with Santa, a Ferris wheel and themed entertainment each day. There are food vendors and dining locations that are popular tourist attractions. The 2020 edition of the event was cancelled due to the COVID 19 pandemic in Toronto. The event returned for 2021, under the new name "The Distillery Winter Village".
Городской дизайн
Традиционные кирпичные улицы и переулки района Дистиллери предназначены только для пешеходов и велосипедистов, а движение автотранспорта в целом ограничено улицами и парковками за пределами исторического центра района. Несколько крупных скульптур, установленных вдоль переулков, оживляют его городские пейзажи: три из них находятся на Дестиллерийной улице, а последняя – на парковке в конце Тринити-стрит. Еще одной важной достопримечательностью является дымовая труба над комплексом котельной. На пешеходных улицах есть неформальные общественные пространства со стульями и столами для общего пользования, а также благоустроенные террасы для некоторых кафе и ресторанов. Тринити-стрит – самая широкая улица в районе, которая часто используется как общественная площадь для проведения мероприятий, таких как ярмарки. Основными магистралями района являются Дестиллерийная улица, идущая от Парламент-стрит на юго-восток до Тринити-стрит, Тринити-стрит от Милл-стрит на ее северном конце до парковки на ее южном конце, и Танк-хаус-лейн от Тринити-стрит на восток до Черри-стрит. Четыре границы района Дистиллери: Парламент-стрит на западе, Милл-стрит на севере, Черри-стрит на востоке и парковочная зона на юге, а кондоминиумы вдоль Дестиллерийной улицы формируют четкие границы для пешеходов. До района Дистиллери можно добраться на автобусе Toronto Transit Commission по маршруту 121 Fort York Esplanade, а с июня 2016 года трамвайная линия 514 Cherry имеет свою восточную конечную остановку на Distillery Loop к востоку от исторического района, обеспечивая сообщение по Кинг-стрит через центр города до Dufferin Gate Loop в Либерти-Виллидж. Прилегающие территории застроены разнообразно: жилые районы на Парламент-стрит и Дистиллерийной улице, а также на восточном конце Милл-стрит до Черри-стрит, рестораны вдоль Тринити-стрит, Танк-хаус-лейн, Брюер-лейн и Кейс-гудс-лейн, и образовательные учреждения на восточном конце Танк-хаус-лейн.
The Distillery District's traditional brick paved streets and lanes are restricted to pedestrians and cyclists, with general motor vehicle traffic restricted to streets and parking areas outside of the district's historic centre. Several large sculptures installed along the lanes enliven its streetscapes, three being on Distillery Lane and the final one at the parking area at the end of Trinity Street. Another primary landmark is the chimney stack atop the Boiler House complex. There are informal public spaces on the pedestrianized streets with chairs and tables for general use, as well as formal patios for some of its coffee houses and restaurants. Trinity Street is the widest street in the district and often functions as a public square for events such as market days. The main thoroughfares within the district are Distillery Lane from Parliament Street running southeast to Trinity Street, Trinity Street from Mill Street at its north end to the motor vehicle parking area at its south end, and Tank House Lane from Trinity Street east to Cherry Street. The four borders of the Distillery District are Parliament Street to the west, Mill Street to the north, Cherry Street to the east, and the parking area to the south with the condominiums along Distillery Lane forming hard edges to pedestrians. The Distillery District can be reached via the Toronto Transit Commission's 121 Fort York Esplanade bus route, and since June 2016 the 514 Cherry streetcar line has its eastern terminus at the Distillery Loop to the east of the historic district, providing service along King Street through the downtown core as far west as Dufferin Gate Loop in Liberty Village. The surrounding lands are animated with a mix of uses: residential areas at Parliament and Distillery and at the eastern end of Mill Street up to Cherry, restaurants along Trinity Street, Tank House Lane, Brewery Lane, and Case Goods Lane, and education uses at the eastern end of Tank House Lane.
Государственная политика
Официальный план Торонто определяет район Дистиллери как земельный участок смешанного использования, представляющий собой территорию, включающую различные виды землепользования, такие как коммерческая, жилая застройка, развлекательные объекты и художественные галереи. Для уточнения структуры смешанного использования на данной территории используется Второстепенный план Короля и Парламента, определяющий местоположение коммерческих, жилых и других объектов. Кроме того, план содержит руководящие принципы проектирования и делает акцент на сохранении и улучшении существующих исторических зданий. План делит территорию площадью 13 акров на три зоны смешанного использования. Это включает в себя организацию велосипедной дорожки и частной дороги на месте существующей южной парковки. Все существующие строения в районе соответствуют видам землепользования, указанным во Второстепенном плане. Кроме того, Закон об охране наследия Онтарио от 1990 года является основным документом, регулирующим исторические здания, которые были реконструированы на данной территории. Любые поправки к этому закону должны быть представлены на утверждение Совету по вопросам сохранения наследия. В частности, Второстепенный план подтверждает эти принципы, указывая, что любые пристройки к существующим зданиям в зонах смешанного использования 2 и 3 "могут быть разрешены только при условии доказательства уважения к трехмерной целостности здания-памятника, а также к качеству и характеру как самого исторического здания, к которому производится пристройка, так и его взаимосвязи с соседними историческими зданиями в данной местности". Различные здания на территории находятся под защитой в соответствии с частью IV Закона об охране наследия Онтарио с 1976 года. Здание по адресу Милл-стрит, 70, находится под охраной сервитута наследия с 3 апреля 1996 года.
Toronto's Official Plan designates the Distillery District as a mixed use land parcel, which is an area that includes a combination of land uses such as commercial, residential, entertainment facilities and art galleries. In order to provide additional details regarding the breakdown of the types of mixed uses in the area, the King Parliament Secondary Plan is used to determine the locations of the commercial, residential, and other land uses. In addition, the plan also outlines design guidelines and places emphasis on enhancing the existing historical buildings. The plan divides the 13 acre area into three different mixed use designations. This includes the incorporation of a bike lane and private roadway where the current southern park lot is located. The remaining existing structures within the District all comply with the outlined land uses within the Secondary Plan. In addition, the Ontario Heritage Act, 1990 is a governing document for the historical buildings that have been redeveloped on the site. Any amendments to this act must be proposed to the Conservation Review Board for approval. In particular, the Secondary Plan reinforces these notions by stating that any additions to existing buildings within mixed use areas 2 and 3 "may be permitted only if it has been demonstrated that they respect the three dimensional integrity of the heritage building and the quality and the character of both the historic building being added to and its relationship to adjacent historical buildings within the area". Various buildings on the site are protected under part IV of the Ontario Heritage Act since 1976. The property at 70 Mill Street is protected under a heritage easement since April 3, 1996.
Демография
Перепись 2006 года показала, что население района Дистиллери в основном состоит из молодых людей и лиц среднего возраста от двадцати до пятидесяти девяти лет. В большинстве домохозяйств проживает один-два человека. Иммигрантское население района в основном представлено лицами европейского происхождения, при этом подавляющее большинство населения не относится к видимым меньшинствам. Данные о занятости показывают, что почти пятая часть жителей занята в сферах социальных наук, образования, государственной службы и религии. Те, кто работает в сфере продаж и услуг, бизнеса, а также в сфере искусства, культуры, отдыха и спорта, составляют в общей сложности 48% от всех категорий занятости, с равным распределением – по 16% в каждой категории.
The 2006 Census revealed that the population of the Distillery is largely composed of young adult to middle aged persons aged twenty to fifty nine. Most households contain one to two persons. The immigrant population of the area is largely made up of persons of European descent with the overwhelming majority of the population not being visible minorities. The occupation data for the neighbourhood shows that almost a fifth of the residents work in social science/education/government service/religion. Those with jobs in sales and service, business, and arts/ culture/ recreation and sports make up a total of 48% of the occupation categories with an even split of 16% to each job category.