Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Вид цветкового растения
Species of flowering plant
Centaurea calcitrapa – вид цветкового растения, известный под несколькими общими названиями, включая красный звездный чертополох и пурпурный звездный чертополох. Он произрастает в Европе, но там встречается редко, и известен во всем мире как интродуцированный вид, часто являющийся злостным сорняком. Название вида calcitrapa происходит от слова "caltrop" – типа оружия, покрытого острыми шипами.
Centaurea calcitrapa is a species of flowering plant known by several common names, including red star thistle and purple star thistle. It is native to Europe but is rarely found there, it is known across the globe as an introduced species and often a noxious weed. The species name calcitrapa comes from the word caltrop, a type of weapon covered in sharp spikes.
Описание
Это однолетнее или двухлетнее растение, растущее прямостоячим образом и достигающее максимальной высоты от 1 до 1,3 метра. Стебли голые и ребристые. Иногда растение образует куртины и может быть от слабо до густо опушенным или колючим. Листья покрыты смолистыми железами. Нижние листья могут достигать 20 сантиметров в длину и глубоко рассечены на лопасти. Соцветие содержит несколько цветочных головок. Каждая головка имеет длину от 1,5 до 2 сантиметров и овальную форму. Обёртки зелёные или соломенно-жёлтые, с жёсткими, острыми жёлтыми шипами на концах. В головке содержится множество ярко-фиолетовых цветков. Плод – семянка длиной в несколько миллиметров, без хохолка. Цветение происходит с июля по сентябрь, а созревание семян – с августа по октябрь. Чертополох звёздчатый (Красная звезда) был определён как приоритетный вид в рамках Плана действий по сохранению биоразнообразия Великобритании. Он классифицирован как "уязвимый" организацией UNIC и занесён в Красную книгу Великобритании как национально редкий вид. Национального или регионального (Сассекс) плана действий по сохранению этого вида не существует.
This an annual or biennial plant growing erect to a maximum height of one to 1.3 metres. The stems are hairless and grooved. It sometimes takes the shape of a mound, and it is finely to densely hairy to spiny. The leaves are dotted with resin glands. The lowermost may reach a length of 20 centimeters and are deeply cut into lobes. The inflorescence contains a few flower heads. Each is 1.5 to 2 centimeters long and oval in general shape. The phyllaries are green or straw colored and tipped in tough, sharp yellow spines. The head contains many bright purple flowers. The fruit is an achene a few millimeters long which lacks a pappus. It flowers from July until September, and the seeds ripen from August to October. The Red Star thistle has been identified as a Priority Species by the UK Biodiversity Action Plan. It is identified as 'vulnerable' by the UNIC and is listed as Nationally Rare in the UK Red Data Book. There is no national or Sussex BAP for this species.
Применение
В западной части Крита, в Греции, местные жители едят вареные листья местного сорта, называемого гурунаки (γουρουνάκι – «маленький поросенок»). Южноитальянский вариант этого вида также традиционно употребляют этнические албанцы (народ арбереше) в районе Вультуре (южная Италия). В общинах арбереше в регионе Лукания молодые розетки Centaurea calcitrapa варят и жарят в смеси с другими дикорастущими, некультивируемыми зелеными растениями.
In western Crete, Greece a local variety called gourounaki (γουρουνάκι little pig) has its leaves eaten boiled by the locals. A south Italian variety of the species is also traditionally consumed by ethnic Albanians (Arbëreshë people) in the Vulture area (southern Italy). In the Arbëreshë communities in Lucania the young whorls of Centaurea calcitrapa are boiled and fried in mixtures with other weedy non cultivated greens.
Гербициды
Пиклорам + 2,4 D, низколетучий эфир 2,4 D, дикамба и флуроксипир + аминопиралид рекомендуются для использования в Новом Южном Уэльсе, а аминоциклопирахлор + хлорсульфурон, аминопиралид, хлорсульфурон, клопиралид, клопиралид + 2,4 D, дикамба, дифлуфензопир + дикамба, пиклорам и триклопир + клопиралид – для использования в северо-западной части Тихоокеанского региона Северной Америки.
Picloram + 2,4 D, low volatile ester 2,4 D, Dicamba, and Fluroxypyr + Aminopyralid are recommended for use in New South Wales, and aminocyclopyrachlor + chlorsulfuron, aminopyralid, chlorsulfuron, clopyralid, clopyralid + 2,4 D, dicamba, diflufenzopyr + dicamba, picloram, and triclopyr + clopyralid for the Pacific Northwest of North America.
Устойчивость к гербицидам
Пиклорам + 2,4 D, низколетучий эфир 2,4 D, дикамба и флуроксипир + аминопиралид все связаны с "умеренным" риском возникновения устойчивости у C. calcitrapa.
Picloram + 2,4 D, low volatile ester 2,4 D, Dicamba, and Fluroxypyr + Aminopyralid all carry a "moderate" risk of producing resistance in C. calcitrapa.
Похожие виды
Centaurea aspera, известный как грубый звездный чертополох. Основное отличие заключается в том, что прицветные придатки расположены пальчато. Centaurea solstitialis, известный как желтый звездный чертополох. Отличается наличием желтых цветков, расположенных пальчато, колючими прицветными придатками, с центральным шипом длиной всего 1–2 см.
Centaurea aspera, known as rough star thistle. The main difference is the bract appendages are palmately arranged. Centaurea solstitialis, known as yellow star thistle. Differs in having yellow flowers palmately arranged, spiny bract appendages, with middle spine only 1 to 2 cm.