Западный конец: История одного бара у Колумбийского университета

Введение

Бар «Вест-Энд», также на некоторое время известный как «Вест-Энд Гейт», располагался на Бродвее возле 114-й улицы в районе Морнингсайд-Хайтс, Манхэттен, Нью-Йорк. С момента основания в 1911 году бар служил популярным местом встреч для студентов, преподавателей и администрации Колумбийского университета (его девизом было «Там, где Колумбия выпила своё первое пиво»). Бар также был местом встреч многих писателей поколения битников и многих студенческих активистов 1960-х годов, когда они учились в университете.

История

В начале 1940-х, в период становления поколения битников, студенты, включая Аллена Гинзберга, Джека Керуака и Люсьена Карра, проводили часы в баре, обсуждая учебу и свои планы на будущее. В 1960-х годах бар стал местом встреч студенческих активистов, возмущенных расовой дискриминацией в округе и внешней политикой США в отношении Вьетнама. Марк Радд, возглавлявший отделение Студентов за демократическое общество при Колумбийском университете и ставший заметной фигурой в Weather Underground после исключения из университета в 1968 году, проводил время в баре во время учебы. После закрытия на полтора года помещение было арендовано у Колумбийского университета группой во главе с Джеффом Шпигелем и его женой Кэти Гарднер, выпускницей Колумбийской школы журналистики. Они отреставрировали The West End, стремясь воссоздать атмосферу старого бара/ресторана викторианской эпохи. Они расширили одно помещение для проведения банкетов, вечеринок и даже игры в пивной пинг-понг, обустроили подвальный зал для живого джаза и просторную боковую столовую, которую можно было использовать поздней ночью, после закрытия кухни, для посетителей и любителей повеселиться. Историк джаза Фил Шаап проводил джазовые программы в этом заведении с 1973 года, когда он был студентом Колумбийского университета, до середины 1990-х годов. В 2004 году The West End начал варить собственное пиво, включая очень популярный сорт крепостью почти 10% под названием "Ker O'Whack", названный в честь Джека Керуака, отчисленного из Колумбийского университета писателя. В 1990 году The West End также стал полноценным рестораном, предлагающим, в частности, очень популярный воскресный бранч. Были установлены плоские экраны для трансляции спортивных мероприятий. В февральском выпуске журнала Playboy за 2005 год The West End был назван "Колледж-баром месяца". В апреле 2006 года The West End был продан и в конце 2006 года заменен на "Havana Central at the West End" – часть расширяющейся сети кубинских ресторанов "Havana Central". Havana Central закрылся 28 мая 2014 года по истечении срока аренды. В сентябре 2014 года помещение вновь открылось как ресторан Bernheim & Schwartz Restaurant and Hall, который владельцы представили как дань уважения пивоваренному делу Манхэттена, и особенно пивоварне Bernheim & Schwartz, основанной в 1903 году и располагавшейся на 128-й улице и Авеню Амстердам. Bernheim & Schwartz закрылся в апреле 2017 года. В 2021 году пространство вновь открылось как Hex & Co., кафе настольных игр.

In the early 1940s, in the formative days of the Beat Generation, students including Allen Ginsberg, Jack Kerouac, and Lucien Carr spent hours at the bar discussing their studies and their futures. In the 1960s, the bar was host to student activists upset about racial discrimination in the area and US foreign policy regarding Vietnam. Mark Rudd, who led the Columbia branch of Students for a Democratic Society and was a prominent member of the Weather Underground after his expulsion from the university in 1968, spent time at the bar while a student. After closing for a year and a half, it was leased from Columbia University by a group led by Jeff Spiegel and his wife Katie Gardner, a graduate of Columbia's School of Journalism. They renovated The West End, making an effort to have it look like it might have looked as an old Victorian era bar/restaurant. They expanded one room for catering, parties and even beer pong, a basement room for live jazz, and a large side dining room that could be used late night, after the kitchen was closed, by drinkers and revelers. Jazz historian Phil Schaap ran a jazz program at the venue from 1973, when he was an undergraduate at Columbia, to the mid 1990s. In 2004, The West End began brewing its own beers including its very popular, nearly 10% "Ker O'Whack", named for Columbia dropout and author, Jack Kerouac. The West End in 1990 also became a full service restaurant, including a widely popular Sunday brunch. It installed flat screen monitors for sports events. Playboy magazine featured The West End as "College Bar of the Month" in its February 2005 issue. The West End qua West End was sold in April 2006 and was replaced in late 2006 by "Havana Central at the West End", part of the expanding "Havana Central" chain of Cuban restaurants. The Havana Central closed on May 28, 2014, when the lease ended. In September 2014, the space reopened as Bernheim & Schwartz Restaurant and Hall, which was described by its owners as a tribute to brewing in Manhattan, and especially to Bernheim & Schwartz, a brewery founded in 1903 and located at 128th Street and Amsterdam Avenue. Bernheim & Schwartz closed in April 2017. In 2021, the space reopened as Hex & Co., a board game café.