Введение

Транспортная конструкция с опорой

Стиллаж похож на поддон или сани, но имеет клетку, бортики или другую форму опоры, специально разработанную для перевозимого материала. Некоторые стиллажи предназначены для штабелирования. Стиллажи в основном используются для транспортировки грузов, подъема продукции над землей и могут помочь в разделении грузов во время транспортировки без необходимости погрузки и разгрузки перевозимой продукции, что экономит время и снижает риск повреждений. Примером является использование стиллажей в производстве стекла, где они имеют форму вертикальной буквы "А"; стеклянные листы наклоняются внутрь и крепятся к стиллажу для транспортировки. Стиллажи обычно изготавливаются из стали и являются популярным решением для хранения и логистики в таких областях, как машиностроение, автомобилестроение, складское хозяйство и логистика. Для обратной логистики разборные стиллажи, или "постпалеты", как их часто называют, позволяют занимать минимальное пространство в транспортном средстве, что помогает снизить транспортные расходы.

Напитки и алкоголь

Стеллаж – это любое устройство, на которое помещают бочку эля для розлива. В отличие от кег, которые можно просто установить вертикально на пол, бочки используются лежа на боку. Это позволяет пиву течь из крана под действием силы тяжести, оставляя место в нижней части бочки под выходным отверстием для осадка. Шип с пробкой (шпилем) тогда будет самой высокой точкой бочки. По мере осветления пива (см. осветлители) внутренняя поверхность бочки покрывается осадком. Важно, чтобы стеллаж удерживал бочку абсолютно неподвижно, без раскачивания и тряски; в противном случае осадок поднимется со дна и пиво станет мутным. Стеллаж не обязательно должен быть сложным – подойдет любое приспособление, способное поддерживать бочку (желательно в трех точках, чтобы избежать шатания). На временных мероприятиях могут использоваться прочные столы или рамы из строительных лесов и досок, при этом бочки размещаются на деревянных клиньях (два спереди, один сзади). В отличие от этого, во многих погребах пабов используются специально изготовленные стальные стеллажи, часто с двумя рядами бочек, расположенными один над другим. В некоторых пабах есть кирпичные или каменные стеллажи, иногда очень старые, встроенные в стену погреба. По мере опустошения бочки ее необходимо аккуратно наклонить, чтобы получить остатки пива. При использовании деревянных клиньев это достигается перемещением заднего клина вперед; специальные металлические конструкции часто оснащены пружинами, которые автоматически наклоняют бочку по мере ее облегчения. Это требует меньше усилий от персонала и положительно влияет на качество пива – подъем происходит настолько плавно и постепенно, что нет риска взбалтывания осадка и помутнения пива.