Введение

Кибуц в Северном округе, Израиль.

Тират Цви (ти́в, букв. «Замок Цви») — религиозный кибуц в долине Бейт-Шеан, в десяти километрах к югу от города Бейт-Шеан, Израиль, к западу от реки Иордан и израильско-иорданской границы. Он находится под юрисдикцией Регионального совета «Долина источников». В 2023 году население составляло 732 человека.

Этимология

Тират Цви означает «Крепость Цви». Он был назван в честь раввина Цви Хирша Калишера (1795–1874), одного из отцов сионистского движения и лидера «Ховвей Цион», а слово «тира» или «крепость» относится к двухэтажному строению из саманного кирпича, приобретенному у арабского землевладельца Мусы аль-Алами.

История

Кибуц был основан 30 июня 1937 года в период арабского восстания 1936–1939 годов в Палестине в рамках предприятия по созданию поселений «Башня и частокол». Основателями были евреи из Германии, Польши и Румынии.

Климат

Тират-Цви расположен на высоте 220 метров ниже уровня моря. 21 июня 1942 года там была зарегистрирована самая высокая дневная температура в Азии (54 °C; 129,2 °F), однако достоверность этого измерения вызывает сомнения. По опубликованным данным термографа, представляется, что температура составляла от 52,0 до 54,4 °C, а возможно, и ниже.

Экономика

В кибуце действует мясоперерабатывающий завод Tiv, который продает свою продукцию как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Тират Цви – крупнейший производитель финиковых пальм в Израиле, насчитывающий 18 000 деревьев. Кибуц также занимается производством лулавов. Сотрудничая с учеными из Института Волкани, Тират Цви разработал метод сохранения пальмовых ветвей в течение нескольких месяцев, что позволяет собирать их весной и продавать осенью для использования во время праздника Суккот. В 2009 году было произведено 70 000 лулавов.