Введение
Кетура — кибуц на юге Израиля. Расположенный к северу от Эйлата в долине Арава, он входит в состав регионального совета Хевел Эйлот. В 2023 году его население составляло 782 человека.
Имя
Название Кетура происходит от названия близлежащего холма и долины (вади), а также является именем второй жены Авраама.
История
Кетура была основана в ноябре 1973 года группой молодых американских еврейских иммигрантов, большинство из которых были членами сионистского молодежного движения Young Judaea. Трудности в первые годы разочаровали многих жителей кибуца, что привело к отъезду многих основателей. Одновременно с этим к общине присоединились новые члены Young Judaea, а также различные другие иммигранты и выпускники Израильской федерации скаутов. Кетура расположена в Южном Арава, в региональном совете Хевел Эйлот. Сегодня в Кетуре около 165 членов и несколько молодых семей, являющихся кандидатами на вступление. В течение года на Кетуре проживает около 500 человек: члены кибуца и их семьи, студенты Института экологических исследований Аравы, волонтеры из разных стран мира, студенты Международного центра сельскохозяйственного обучения Аравы (AICAT) со всего мира, члены молодежного движения NOAM, участвующие в различных программах, таких как год перерыва или год службы (shnat sherut), израильтяне, прошедшие армейскую службу в рамках программы "авода муэдефет", и исследователи, приезжающие для работы в региональных институтах.
Религиозная культура
Кетура уникальна среди кибуцев своим религиозным плюрализмом. Хотя кибуц не считается религиозным, еврейские законы кошерности (кашрут) и правила соблюдения субботы соблюдаются в столовой, общественных местах, а также во время социальных и культурных мероприятий, и существует действующая эгалитарная синагога, возглавляемая общиной. Население кибуца состоит из соблюдающих религиозные традиции, масорти (умеренно соблюдающих) и светских членов, что является необычной ситуацией для кибуца. Кетура получила премию спикера Кнессета за религиозную терпимость благодаря своей религиозной прогрессивности.
Производство и переработка водорослей
Красные микроводоросли (Haematococcus pluvialis) – одноклеточные организмы, принадлежащие к древнейшей группе живых существ. Длительная эволюция позволила им адаптироваться к экстремальным условиям и выработать механизмы защиты от бактерий и грибков. Они используются в качестве нутрицевтического средства, в том числе как ингредиент для биологически активных добавок. Также на кибуце налажено производство электроэнергии с помощью солнечных панелей. Там расположена одна электростанция мощностью 4,95 МВт – Ketura Sun, а в 2015 году была открыта вторая, мощностью 40 МВт, которая на тот момент являлась крупнейшей в Израиле.
Дальма, выращенная из прорастающего древнего семени
Первый сохранившийся экземпляр иудейской финиковой пальмы, искусственно выращенный из 2000-летнего семени, обнаруженного при археологических раскопках в Масаде, был посажен в Кетуре и продолжает там расти. Его прозвали «Метосалахом». С тех пор из семян, найденных в районе Мертвого моря, выращено несколько других пальм, включая некоторые женские особи, которые, вероятно, однажды будут опылены пыльцой от Метосалаха.