Введение

Американская сеть пиццерий Ledo Pizza – это сеть ресторанов пиццы, расположенная в регионе Средней Атлантики и на юго-востоке Соединенных Штатов, с главным офисом в Аннаполисе, штат Мэриленд. Первая пиццерия была открыта в 1955 году в Адельфи, штат Мэриленд, на Университетском бульваре (шоссе Мэриленд 193) в торговом центре Адельфи, рядом с Университетом Мэриленда, Колледж-Парк. Первая франшиза была выдана ресторану Fireside в Бервин-Хайтс, штат Мэриленд, в 1979 году. Ресторан Fireside больше не существует. В настоящее время сеть насчитывает более 100 ресторанов в штатах Мэриленд, Вирджиния, Западная Вирджиния, Северная Каролина, Южная Каролина, Флорида, а также в городе Нью-Йорк и округе Колумбия (Вашингтон).

Обзор

Пицца Ledo имеет прямоугольную форму и известна своей очень тонкой основой, сладким соусом, толстыми ломтиками пепперони (один на кусок; опционально) и копченым сыром проволоне, часто сопровождая это слоганом: "Ledo Pizza квадратная, потому что мы не идем на компромиссы". Сеть ресторанов имела несколько названий, включая Ledo Pizza и Ledo Pizza and Pasta. Первый ресторан в Адельфи, штат Мэриленд, в торговом центре Adelphi Shopping Center, был открыт в 1955 году. На веб-сайте он указан как "Tommy Marcos' Ledo Restaurant". Оригинальное местоположение отсутствует в поиске ресторанов на сайте. Исключение из списка на сайте сети может быть связано с судебным разбирательством между сетью Ledo и семьей Маркос. Та же пицца, приготовленная по тому же семейному рецепту, подается в T. J. Elliots в Боуи, штат Мэриленд, вместе со многими другими фирменными итало-американскими и семейными блюдами. T. J. Elliots принадлежит и управляется Томми и Джимми Маркос. В сентябре 2009 года семья Маркос объявила о переносе оригинального ресторана Ledo на несколько миль от первоначального местоположения в центр города Колледж-Парк. Оригинальное место было закрыто в июле 2010 года, а новое открылось 27 августа 2010 года. Ресторан в Колледж-Парке закрылся в ноябре 2020 года и вновь открылся через год в качестве франшизы Ledo. В феврале 2024 года Ledo Pizza заключила многолетнее спонсорское соглашение с бейсбольной командой Baltimore Orioles.

Признание

В 2019 году Ledo Pizza заняла 31-е место в списке 100 лучших компаний Pizza Today, показав валовой доход в 120 миллионов долларов США за 2018 год, полученный от 106 ресторанов. Пицца Ledo была признана одной из лучших в Америке в шоу Опры Уинфри.