Введение

Британский бренд шоколадного батончика Double Decker — британский бренд шоколадного батончика, который в настоящее время производит компания Cadbury. Впервые представленный в Великобритании в 1976 году, он получил свое название от известного двухэтажного автобуса, который иногда появлялся в рекламе этого продукта. Батончик представляет собой сочетание молочного шоколада, нуги и хрустящих зерновых хлопьев. Этот рецепт оказался очень популярным и используется при приготовлении тортов и других кондитерских изделий.

Описание

Шоколадный батончик имеет двухслойную структуру: слой из слегка взбитого нуга и нижний слой из воздушного риса, покрытые молочным шоколадом. Изначально в нижнем слое содержался изюм, однако исследования потребителей в середине 1980-х годов привели к его исключению и внедрению текущей рецептуры. Многоупаковочные батончики весят меньше – 37,3 г. Этот вес увеличивался с 42 г в 1970-х годах и 51 г в 1980-х годах, достигнув максимума в 60 г, прежде чем стабилизироваться на текущем значении. Обычно батончик содержит 9,9 г жира, 38 г углеводов, 2,3 г белка и 1060 кДж (250 ккал) энергии. В настоящее время батончик не содержит гидрогенизированных масел. Производится в Польше. В 2004 году также выпускался "Double Decker – Nuts" с рекламным слоганом "хрустящий, хрустящий, жевательный и ореховый". Этот шоколадный батончик представлял собой Double Decker с орехами в слое нуга, однако впоследствии был снят с производства. В то время он был ориентирован преимущественно на мужчин и фигурировал в титрах сериала "Coronation Street" в 2004 году. В августе 2016 года Cadbury запустила Dinky Deckers в рамках линейки Bite Size – мини-версии батончика Double Decker в пакетиках по 120 г.