International Flavors & Fragrances: История и инновации американской корпорации.

Введение

Американская компания по производству материалов

International Flavors & Fragrances (IFF) – американская корпорация, разрабатывающая продукты в категориях вкуса, текстуры, аромата, питания, ферментов, культур, соевых белков и пробиотиков, которые она поставляет на мировой рынок. Штаб-квартира компании находится в Нью-Йорке, а творческие, сбытовые и производственные мощности расположены в 44 странах мира. Компания входит в индекс S&P 500.

История

International Flavors & Fragrances была образована в 1958 году в результате слияния компаний Polak & Schwarz (P&S) и van Ameringen Haebler. Компания Polak & Schwarz была основана в 1889 году Леопольдом Шварцем, проявлявшим интерес к специям, ароматизаторам и отдушкам, и его зятем Йозефом Полаком в небольшом голландском городе Зютфен. P&S быстро расширилась до 36 предприятий по всему миру. Арнольд Луис (А. Л.) ван Амеренген был принят на работу в Polak & Schwarz для открытия офиса P&S в США в 1917 году, прежде чем потерять там работу. Освобожденный от своих обязанностей, он открыл van Ameringen & Co. по адресу 13 Gold Street на Манхэттене, приобрел Morana, Inc. в 1920 году и стал van Ameringen Haebler (VAH) в 1929 году. Констант Корнелис (Кук) Браммер был директором Polak & Schwarz во время Второй мировой войны. За спасение жизней сотен еврейских рабочих его сравнивают с Оскаром Шиндлером. В январе 2017 года Израиль признал его Праведником народов за то, что он рисковал собственной жизнью, спасая других от нацистов. Обе компании успешно развивались на протяжении большей части XX века, несмотря на трудности, с которыми столкнулась P&S во время Второй мировой войны. В то время как обе компании занимались ароматизаторами и отдушками, Polak & Schwarz особенно преуспевала в ароматизаторах, а van Ameringen Haebler завоевала прочную репутацию в области отдушек. В 1958 году две компании объявили о своем слиянии, образовав International Flavors & Fragrances Inc. Акции IFF были размещены на Нью-Йоркской фондовой бирже в 1964 году. В 2015 году они были включены в листинг на парижском рынке Euronext, став первой американской компанией, воспользовавшейся ускоренной процедурой размещения Euronext Paris Fast Path. В 1968 году IFF совместно с Фондом Монелл основала Центр химических чувств Монелл, посвященный исследованиям вкуса и обоняния. В 1985 году доктор Бража Д. Мукерджи, ученый IFF, разработал технологию Living Flower, которая изменила подход к созданию парфюмерии. В 1990 году IFF начала строительство своего научно-исследовательского центра в Юнион-Бич, штат Нью-Джерси, для создания теплицы площадью 5000 квадратных футов и ботанического сада, способных поддерживать тропические и субтропические температурные зоны для более чем 1300 видов экзотических растений. Здесь находится миниатюрная роза под названием "Overnight Scentsation" (также известная как "Космическая роза"), которая выращивалась для экспериментов в космосе и покинула Землю во время 10-дневного полета на борту шаттла "Дискавери" (STS 95) в 1998 году. Низкая гравитация существенно изменила аромат розы, который впоследствии был коммерциализирован IFF и Shiseido. Генри Г. Уолтер-младший, бывший председатель IFF (1962–1985 гг.), был известным филантропом и плодовитым писателем, пионером в области ароматерапии. Его считают одним из самых влиятельных людей в отрасли. Предполагается, что он вдохновил некоторые сюжетные линии и персонажей в книге Томаса Майера "Мастера секса", а также в одноименном сериале Showtime. Во время Второй мировой войны его жена, Розалинд (Пальмер) Уолтер, работала в ночную смену клепальщицей на самолете Corsair, истребителе F4U Marine gull winged, что вдохновило песню "Rosie the Riveter". В 2000 году IFF приобрела Laboratoire Monique Rémy, базирующуюся в Грассе, Франция, и создала IFF LMR Naturals, укрепив свои позиции в разработке и использовании сырья, натуральных ингредиентов для ароматизаторов и отдушек. В 2000 году IFF приобрела Bush Boake Allen с ее дополнительными продуктами, технологиями и присутствием на ключевых рынках, став крупнейшим в мире производителем ароматизаторов и отдушек на несколько лет. В 2014 году IFF приобрела Aromor Flavors and Fragrances Ltd., частного производителя и поставщика сложных специализированных ингредиентов, используемых в ароматизаторах и отдушках, базирующуюся в Израиле в кибуце Гиват Оз. В 2015 году IFF объявила о завершении приобретения Ottens Flavors. В 2016 году последовало приобретение компании David Michael & Company. Используя это слияние в качестве катализатора, они с тех пор запустили Tastepoint by IFF для обслуживания динамичных клиентов среднего уровня. В 2015 году IFF приобрела Lucas Meyer Cosmetics, канадскую компанию, занимающуюся производством косметических активных ингредиентов, которая разрабатывает, производит и продает инновационные ингредиенты для косметической и личной гигиены. Lucas Meyer Cosmetics была продана Clariant в апреле 2024 года. IFF имеет научно-исследовательские, торговые и производственные мощности в 44 странах мира и входит в индекс S&P 500. Рыночная капитализация IFF составляет 10,8 миллиарда долларов, компания имеет глобальное присутствие и в 2016 году более 75 процентов ее продаж осуществлялось за пределами Соединенных Штатов, а 51 процент – на развивающихся рынках. В 2014 году компания отметила свой 125-летний юбилей, начиная от основания Polak & Schwarz 27 января 1889 года в Зютфене, Нидерланды, и заканчивая слиянием с van Ameringen Haebler в 1958 году, в результате которого была образована IFF. IFF входит в рейтинг Forbes Best Employers. 8 мая 2018 года IFF приобрела израильскую компанию Frutarom за 7,1 миллиарда долларов. В период с 2016 по 2018 год Кирстен, Финн и Йорн Раузинг стали крупнейшими акционерами IFF, приобретя почти 20 процентов акций через компании, зарегистрированные в Сингапуре и Лихтенштейне. В 2019 году IFF объявила о слиянии IFF и подразделения Nutrition & Biosciences (N&B) компании DuPont в рамках сделки Reverse Morris Trust. Оценка объединенной компании составила 45,4 миллиарда долларов на основе стоимости предприятия, что отражает стоимость бизнеса N&B в размере 26,2 миллиарда долларов на основе цены акций IFF на 13 декабря 2019 года. В декабре 2022 года французская компания прямых инвестиций PAI Partners объявила о приобретении Savory Solutions Group компании IFF, которое оценивается примерно в 900 миллионов долларов. После завершения сделки компания прямых инвестиций переименовала подразделение в NovaTaste. В марте 2024 года было объявлено, что IFF продала свое подразделение IFF Pharma Solutions французской семейной компании Roquette за 2,85 миллиарда долларов.

International Flavors & Fragrances was formed in 1958 by the merger between Polak & Schwarz (P&S) and van Ameringen Haebler. Polak & Schwarz was founded in 1889 by Leopold Schwarz, who had an interest in spices, flavors, and fragrances, and his brother in law, Joseph Polak in the small Dutch town of Zutphen. P&S quickly grew to 36 sites globally. Arnold Louis (A. L.) van Ameringen was hired by Polak & Schwarz to open P&S's US office in 1917 before losing his job with them. Relieved of his duties, he opened van Ameringen & Co. at 13 Gold Street in Manhattan, took over Morana, Inc. in 1920, and became van Ameringen Haebler (VAH) in 1929. Constant Cornelis (Cook) Brummer was a director at Polak & Schwarz during World War II. Because he saved hundreds of Jewish workers lives, he is compared to Oskar Schindler. He was recognized by Israel as Righteous Among the Nations in January 2017, for risking his own life to save others from the Nazis. The two companies did well through the bulk of the 20th century, despite difficulties for P&S during World War II. While both companies managed flavors and fragrances, Polak & Schwarz had particular strengths in flavors and van Ameringen Haebler built a powerful reputation in fragrances. In 1958, the two companies announced their merger to become International Flavors & Fragrances Inc. IFF was listed on the New York Stock Exchange in 1964. It was cross listed to the Euronext Paris Market in 2015, becoming the first US listed company to make use of Euronext Paris Fast Path process. In 1968, in conjunction with the Monell Foundation, IFF established the Monell Chemical Senses Center, dedicated to the research of taste and smell. In 1985, Dr. Braja D. Mookherjee, a scientist at IFF, pioneered Living Flower technology, which changed the way perfumes are created. In 1990, IFF broke ground in their R&D facility located in Union Beach, NJ, to develop its 5,000 square foot greenhouse and botanical garden, which can maintain tropical and subtropical temperature zones for more than 1,300 varieties of exotic plants. It is home to a miniature rose called "Overnight Scentsation" (also known as the "Space Rose") which was cultivated for experiments in space and left the Earth during a 10 day flight on board the shuttle Discovery (STS 95) in 1998. Low gravity critically altered the fragrance of the rose, which was later commercialized by IFF and Shiseido. Henry G. Walter, Jr., former IFF Chairman, 1962–1985, was a noted philanthropist and prolific writer, who pioneered the field of aromatherapy. He is considered one of the most influential people in the Industry. It has been speculated that he inspired some of the storylines and characters in the book Masters of Sex by Thomas Maier, as well as the Showtime series by the same the name. During World War II, his wife, Rosalind (Palmer) Walter worked on the night shift as a riveter on the Corsair, the F4U Marine gull winged, fighter airplane, inspiring the song "Rosie the Riveter." In 2000, IFF acquired Laboratoire Monique Rémy based in Grasse, France and forms IFF LMR Naturals, strengthening its position in the development and use of raw materials, natural ingredients for fragrances and flavors. In 2000, IFF acquired Bush Boake Allen with its complementary products, technologies, and presence in key markets, making IFF the largest flavor and fragrance house in the world for several years. In 2014, IFF acquired Aromor Flavors and Fragrances Ltd., a privately held manufacturer and marketer of complex specialty ingredients that are used in fragrances and flavors based in Israel in Kibbutz Givat Oz. In 2015, IFF announced that it completed the acquisition of Ottens Flavors. This was followed in 2016 with the acquisition of David Michael & Company. Using this merger as a catalyst, they have since launched Tastepoint by IFF to serve dynamic middle tier customers. In 2015, IFF acquired Lucas Meyer Cosmetics, a cosmetic actives firm based in Canada that develops, manufactures and markets innovative ingredients for the cosmetic and personal care industry. Lucas Meyer Cosmetics was sold to Clariant in April 2024. IFF has creative, sales, and manufacturing facilities in 44 different countries and is a member of the S&P 500 Index. IFF is a $10.8 billion market capital company with a global footprint that generated over 75 percent of its 2016 sales outside the United States and 51 percent in the emerging markets. In 2014, the Company celebrated its 125th anniversary year, from the founding of Polak & Schwarz on January 27, 1889 in Zutphen, Netherlands, to the 1958 merger with van Ameringen Haebler to form IFF. IFF is ranked among Forbes Best Employers. On May 8, 2018, IFF acquired the Israeli company Frutarom for $7.1 Billion. Between 2016 and 2018, Kirsten, Finn and Jorn Rausing became the top shareholders of IFF, having bought nearly 20% of the shares via entities in Singapore and Liechtenstein. In 2019, IFF announced the merger of IFF and DuPont’s Nutrition & Biosciences (N&B) business in a Reverse Morris Trust transaction. The deal values the combined company at $45.4 billion on an enterprise value basis, reflecting a value of $26.2 billion for the N&B business based on IFF’s share price as of December 13, 2019. In December 2022, French private equity firm PAI Partners announced their acquisition of IFF's Savory Solutions Group, which is valued at about $900 million. Upon the deal's completion, the private equity firm rebranded the solutions group as NovaTaste. In March 2024, it was announced IFF has sold its IFF Pharma Solutions division to the France based family owned company, Roquette for $2.85 billion.

Экологическая отчетность

В 2011 году IFF опубликовала свой первый внешний отчет об устойчивом развитии: «Устойчивость: Сущность IFF». В 2012 году IFF приняла 12 принципов зеленой химии в качестве важного конкурентного преимущества при разработке и создании продукции. В 2014 году IFF открыла фотоэлектрическую солнечную установку мощностью 4000 киловатт в штате Нью-Джерси, которая обеспечивает примерно 40% потребностей в электроэнергии производственных и творческих центров компании в городе Хазлет, штат Нью-Джерси. Установка состоит из более чем 16 000 модулей и около 1 миллиона солнечных элементов, занимающих площадь в 20 акров, принадлежащих IFF, что делает IFF лидером в области возобновляемой энергии в своей отрасли. В 2015 году IFF получила сертификат LEED Silver для своего Центра творчества в области ароматизаторов в Индонезии и сертификат цепочки поставок Roundtable for Sustainable Palm Oil (RSPO) для своих предприятий в Соединенных Штатах, Великобритании и Нидерландах. В 2015 году компании Coca-Cola, FUJIFILM, International Flavors and Fragrances, Agristo, Cofely и Water Board De Dommel открыли совместную станцию очистки сточных вод на территории FUJIFILM в городе Тильбург, Нидерланды. Станция очистки сточных вод способна перерабатывать около 10 миллионов литров в день, или более 3,5 миллиардов литров сточных вод в год. Завод отличается низким энергопотреблением и использует новейшие технологии в области очистки воды. После очистки сточные воды сбрасываются в канал Вильгельмина в виде чистой воды, что позволяет использовать их повторно четырьмя компаниями или для других целей устойчивого развития в регионе Тильбурга. В 2016 году IFF была включена в список "A" CDP Climate во второй раз подряд и достигла снижения интенсивности выбросов парниковых газов на 7% по сравнению с предыдущим годом. IFF также стала первой компанией в индустрии ароматизаторов и вкусов, присоединившейся к инициативе Together for Sustainability (TfS), продвигая ответственные методы закупок по всей цепочке поставок. В 2016 году IFF установила первую в отрасли ветряную турбину на своем производственном предприятии в Тильбурге, Нидерланды. Мощность турбины составляет 2,4 мегаватта, что позволяет производить около 6,5 миллионов кВтч возобновляемой электроэнергии в год, покрывая до 30% потребностей предприятия в электроэнергии. В сочетании с закупленной «зеленой» электроэнергией предприятие полностью обеспечивается возобновляемыми источниками энергии. В 2016 году IFF выпустила первый в мире аромат, сертифицированный Cradle to Cradle Certified™: PuraVita™. Разработанный с учетом принципов устойчивого развития, аромат принес IFF сертификат Material Health уровня Platinum. В 2016 году IFF и Unilever запустили партнерство Vetiver Together, направленное на улучшение жизни фермеров, выращивающих ветивер, на Гаити и укрепление цепочки поставок. Проект поддерживается Фондом повышения уровня жизни – партнерством между Unilever, Oxfam Great Britain и Фондом Форда и реализуется организацией Heifer International на Гаити. IFF получила золотой рейтинг EcoVadis за устойчивое развитие, что позиционирует компанию как ведущего поставщика и партнера. В 2017 году IFF, штаб-квартира которой находится на Манхэттене, в Нью-Йорке, присоединилась к сети We Are Still In, демонстрируя неизменную приверженность Америки борьбе с изменением климата, обеспечению чистого энергетического будущего и выполнению Парижского соглашения. IFF объявила о присоединении к Американскому бизнес-залогу по вопросам климата в 2015 году. В 2017 году предприятие International Flavors & Fragrances в Саут-Брансуике, штат Нью-Джерси, получило статус объекта Zero Waste to Landfill, сертифицированного GreenCircle Certified LLC, что делает его единственным в своем роде предприятием в индустрии ароматизаторов и вкусов, получившим сертификат GreenCircle о нулевых отходах. IFF была признана одной из ведущих экологически чистых компаний в США в рейтинге Newsweek Green Rankings 2016 года и включена в список 100 самых устойчивых компаний Barron's в 2018 году.

IFF published its first external sustainability report: Sustainability: The Essence of IFF in 2011. In 2012, IFF adopted the 12 Principles of Green Chemistry as an important differentiator in product design and development. In 2014, IFF opened a 4,000 kilowatt Photovoltaic Solar Installation in New Jersey, which supplies approximately 40 percent of the electricity needs of its Hazlet, NJ fragrances manufacturing and creative center facilities. It has more than 16,000 modules and approximately 1 million solar cells covering 20 acres of IFF property, making IFF a leader in renewable energy in its sector. In 2015, IFF achieved LEED Silver Certification for its Flavors Creative Center in Indonesia and achieved Roundtable for Sustainable Palm Oil (RSPO) Supply Chain Certification for its facilities in the United States, the United Kingdom and the Netherlands. In 2015, Coca Cola, FUJIFILM, International Flavors and Fragrances, Agristo, Cofely and Water Board De Dommel opened a collective waste water treatment plant on the premises of FUJIFILM in Tilburg, Netherlands. The waste water treatment plant can process about 10 million litre per day or more than 3.5 billion litre waste water per year. The plant has a low level of energy consumption and implements the latest technology in the field of water treatment. After treatment, the waste water is discharged as clean water into the Wilhelmina Canal, making it available for reuse by the four companies, or for another sustainable use in the Tilburg region. In 2016, IFF was awarded a place on the CDP Climate "A" List for the 2nd year in a row and achieved a 7% year over year reduction in GHG emissions intensity. IFF also became the first flavors and fragrances company to join Together for Sustainability (TfS), driving responsible sourcing throughout their supply chain. In 2016, IFF deployed the industry's first ever on site wind turbine at its Tilburg, Netherlands manufacturing facility. It has an output of 2.4 megawatts, producing approximately 6.5 million kWh of renewable electricity per year, which provides up to 30 percent of the site's electricity needs, and when combined with purchased green electricity the facility is powered by 100 percent renewable electricity. In 2016, IFF released the First Ever Cradle to Cradle Certified™ Fragrance: PuraVita™. Designed through a mindset of sustainability the fragrance earned IFF a Platinum level Material Health Certificate. In 2016, IFF and Unilever launched the Vetiver Together Partnership to Improve the Lives of Vetiver Farming Communities in Haiti and strengthen the supply chain. The project is supported by the Enhancing Livelihoods Fund – a partnership between Unilever, Oxfam Great Britain, and the Ford Foundation and is being implemented by Heifer International in Haiti. IFF is rated gold by EcoVadis for sustainability, which ranks it as a top supplier and partner. In 2017, IFF, headquartered in Manhattan, New York City, joined the We Are Still In network demonstrating America's enduring commitment to tackling climate change, ensuring a clean energy future, and upholding the Paris Agreement. IFF announced that it joined the American Business Act on Climate Pledge in 2015. In 2017, International Flavors & Fragrances’ South Brunswick, New Jersey facility earned GreenCircle Certified LLC Zero Waste to Landfill facility status, making it the only facility of its kind in the flavor and fragrance industry to achieve GreenCircle's zero waste status. IFF was recognized as one of the top green companies in the U. S. in the 2016 Newsweek Green Rankings and named on Barron's 100 Most Sustainable Companies List in 2018.

Партнерство

В 2001 году IFF сотрудничала с Cosmetic Executive Women (CEW) в больнице Raymond Poincaré в Гарше, Франция, для разработки ольфатотерапии, основанной на связи между запахами и воспоминаниями, которая сейчас используется в нескольких больницах для помощи пациентам с повреждениями мозга, перенесшим инсульт, и пациентам с болезнью Альцгеймера, страдающим от нарушений памяти или речи. В 2016 году IFF присоединилась к Well Living Lab в качестве постоянного члена Альянса. Well Living Lab – это совместная инициатива клиники Mayo и Delos Innovate Well, целью которой является, в частности, изучение внутренней среды и создание более здоровых помещений. В 2017 году IFF Lucas Meyer Cosmetics инвестировала в Bio ForeXtra для расширения доступа к сырью. IFF является членом Европейской ассоциации производителей ароматизаторов.

Противоречия

IFF была вовлечена в ряд судебных разбирательств, связанных со случаями облитерирующего бронхиолита, предположительно вызванного воздействием диацетила в масляных ароматизаторах на работников завода по производству попкорна Gilster Mary Lee в Джаспере, штат Миссури. Истцы утверждают, что производители знали об опасности масляного ароматизатора, используемого на фабрике попкорна, но не предоставили предупреждение. Ответчики заявили, что не были осведомлены о риске и предположили, что недостаточно доказательств, чтобы подтвердить, что их продукт стал причиной заболевания. Несколько исков уже были урегулированы, в результате чего выплачено почти 53 миллиона долларов в качестве компенсации ущерба.