Халықаралық дәмдер мен хош иістер компаниясы

Кіріспе

АҚШ материалдар компаниясы

International Flavors & Fragrances (IFF) – американдық корпорация, ол дәм, текстура, иіс, тамақтану, ферменттер, микрофлора, соя ақуыздары және пробиотиктер салаларындағы өнімдерді жасап, оларды бүкіл әлемде сатады. Компанияның штаб-пәтері Нью-Йорк қаласында орналасқан, ал 44 елде шығармашылық, сату және өндіріс орталықтары бар. Бұл компания S&P 500 индексінің құрамына кіреді.

Тарих

International Flavors & Fragrances 1958 жылы Polak & Schwarz (P&S) және van Ameringen Haebler компанияларының бірігуі арқасында құрылды. Polak & Schwarz компаниясын 1889 жылы дәмдеуіштерге, хош иістерге және ароматтарға қызығушылық танытқан Леопольд Шварц пен оның жеңістігі Джозеф Полак голландтың Зутфен қаласында құрды. P&S өте жылдам 36 нысанға дейін өсті. 1917 жылы Арнольд Луис (А. Л.) ван Амеренген P&S-тің АҚШ-тағы кеңсесін ашу үшін Polak & Schwarz компаниясымен жұмысқа алынды, бірақ кейін жұмысынан айырылды. Осы қызметтен босатылған соң, ол Манхэттендегі 13 Голд-стрит мекенжайында van Ameringen & Co. ашты, 1920 жылы Morana, Inc. компаниясын сатып алды және 1929 жылы van Ameringen Haebler (VAH) болып қайта құрылды. Констант Корнелис (Кук) Браммер Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде Polak & Schwarz компаниясының директоры болды. Ол жүздеген еврей жұмысшыларының өмірін сақтап қалғандықтан, оны Оскар Шиндлермен теңестіреді. 1920 жылдың қаңтарында Израиль оны нацистерден басқаларды құтқару үшін өзінің өмірін қауіпке тіккендігі үшін Ұлттар арасындағы Адал кісі ретінде мойындады. Екі компания 20-шы ғасырдың көп бөлігінде, тіпті Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде P&S үшін қиындықтарға қарамастан, сәтті жұмыс істеді. Екі компания да дәмдер мен хош иістерді басқарғанмен, Polak & Schwarz дәмдерде ерекше күшті болды, ал van Ameringen Haebler хош иістер саласында беделді болды. 1958 жылы екі компания бірігу туралы хабарлады, нәтижесінде International Flavors & Fragrances Inc. құрылды. IFF 1964 жылы Нью-Йорк қор биржасында тіркелді. 2015 жылы Euronext Paris Market-те тізімге еніп, Euronext Paris Fast Path процедурасын қолданған алғашқы АҚШ компаниясы болды. 1968 жылы Monell Foundation-мен бірлесіп, IFF дәм мен иіс зерттеулеріне арналған Monell Chemical Senses Center-ді құрды. 1985 жылы IFF ғалымы доктор Бража Д. Мукерджи Living Flower технологиясын енгізді, ол парфюмерия жасау әдісін өзгертіп берді. 1990 жылы IFF Нью-Джерси штатының Юнион-Бич қаласындағы ҒЗЖ құрылысын бастады, онда 5000 шаршы фут көлемді жылыжай мен ботаникалық бақ салынды. Бұл бақта тропикалық және субтропикалық температура аймақтарында 1300-ден астам экзотикалық өсімдіктердің түрлері сақталды. Онда "Түндегі хош иіс" (немесе "Ғарыш гүлі" деп те аталады) деп аталатын шағын гүл өсірілді. Бұл гүл ғарыш эксперименттері үшін өсірілді және 1998 жылы "Дискавери" шаттлының (STS 95) 10 күндік рейсінде ғарышқа ұшты. Төмен гравитация гүлдің хош иісін өзгертті, кейіннен IFF және Shiseido компаниялары оны коммерцияландырды. 1962–1985 жылдары IFF төрағасы болған Генри Г. Уолтер Младший белгілі қайырымдастық шаралар жасаған және көп жазған жазушы болды, ол ароматерапия саласын дамытуға үлкен үлес қосты. Ол саладағы ең беделді тұлғалардың бірі саналады. Томас Майердің "Секс шеберлері" кітабындағы кейіпкерлер мен сюжеттік желілерге, сондай-ақ Showtime телесериасына одан шабыттанған болуы мүмкін деген болжам бар. Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде оның әйелі Розалинд (Палмер) Уолтер "Корсар" ұшағында (F4U Marine gull winged) түнгі ауысымда жұмыс істеді, бұл "Рози Риветер" әніне шабыттандырды. 2000 жылы IFF Францияның Грасс қаласында орналасқан Laboratoire Monique Rémy компаниясын сатып алып, IFF LMR Naturals құрды, бұл шикізатты, хош иісті және дәмді заттардың табиғи ингредиенттерін әзірлеу және пайдаланудағы позициясын нығайтты. 2000 жылы IFF Bush Boake Allen компаниясын сатып алды, бұл компанияның толықтыратын өнімдері, технологиялары және негізгі нарықтардағы болуы IFF компаниясын бірнеше жыл бойы әлемдегі ең ірі дәм және хош иісті заттар өндірушісіне айналдырды. 2014 жылы IFF Aromor Flavors and Fragrances Ltd. компаниясын сатып алды, бұл Израильдің Гиват-Оз кибуцында орналасқан, дәмдер мен хош иістерде қолданылатын күрделі арнайы ингредиенттерді өндіретін және сататын жеке меншік компания. 2015 жылы IFF Ottens Flavors компаниясын сатып алуды аяқтады. 2016 жылы Дэвид Майкл & Компания сатып алынды. Осы бірігуді катализатор ретінде пайдаланып, олар IFF-тің Tastepoint тармағын динамикалық орта деңгейдегі клиенттерге қызмет көрсету үшін іске қосты. 2015 жылы IFF Канадада орналасқан Lucas Meyer Cosmetics компаниясын сатып алды, ол косметика және жеке күтім индустриясы үшін инновациялық ингредиенттерді әзірлейді, өндіреді және сатады. Lucas Meyer Cosmetics компаниясы 2024 жылдың сәуірінде Clariant компаниясына сатылды. IFF 44 елде шығармашылық, сату және өндіріс орындарына ие және S&P 500 индексінің мүшесі. IFF-тің нарықтық капиталды 10,8 миллиард долларға жетеді, оның 2016 жылғы сатуының 75 пайызы АҚШ-тан тыс жерлерде, ал 51 пайызы дамушы нарықтарда жасалды. 2014 жылы компания Polak & Schwarz компаниясының 1889 жылдың 27 қаңтарында Нидерландының Зуфен қаласында құрылған күнінен бастап IFF құрылуына дейінгі 125 жылдығын тойлады. IFF Forbes журналының "Ең жақсы жұмыс берушілер" тізіміне енген. 2018 жылдың 8 мамырында IFF Израильдің Frutarom компаниясын 7,1 миллиард долларға сатып алды. 2016 мен 2018 жылдар арасында Кирстен, Финн және Йорн Раузинг Сингапур мен Лихтенштейндегі компаниялар арқылы IFF акцияларының шамамен 20 пайызын сатып алып, IFF-тің ең ірі акционерлеріне айналды. 2019 жылы IFF DuPont компаниясының Nutrition & Biosciences (N&B) бизнесімен Reverse Morris Trust транзакциясы бойынша бірігу туралы хабарлады. Келісімнің құны IFF акцияларының 2019 жылдың 13 желтоқсанындағы бағасына сүйенген N&B бизнесінің 26,2 миллиард долларлық құнына сәйкес келіп, біріккен компанияның құны 45,4 миллиард долларға бағаланды. 2022 жылдың желтоқсанында француздық PAI Partners жеке инвестициялық компаниясы IFF-тің Savory Solutions Group компаниясын 900 миллион долларға сатып алу туралы келісімге келді. Келісім күшіне енгеннен кейін, жеке инвестициялық компания бұл бөлімшені NovaTaste деп қайта аттады. 2024 жылдың наурызында IFF Франциядағы Roquette компаниясына IFF Pharma Solutions бөлімшесін 2,85 миллиард долларға сатқаны жарияланды.

International Flavors & Fragrances was formed in 1958 by the merger between Polak & Schwarz (P&S) and van Ameringen Haebler. Polak & Schwarz was founded in 1889 by Leopold Schwarz, who had an interest in spices, flavors, and fragrances, and his brother in law, Joseph Polak in the small Dutch town of Zutphen. P&S quickly grew to 36 sites globally. Arnold Louis (A. L.) van Ameringen was hired by Polak & Schwarz to open P&S's US office in 1917 before losing his job with them. Relieved of his duties, he opened van Ameringen & Co. at 13 Gold Street in Manhattan, took over Morana, Inc. in 1920, and became van Ameringen Haebler (VAH) in 1929. Constant Cornelis (Cook) Brummer was a director at Polak & Schwarz during World War II. Because he saved hundreds of Jewish workers lives, he is compared to Oskar Schindler. He was recognized by Israel as Righteous Among the Nations in January 2017, for risking his own life to save others from the Nazis. The two companies did well through the bulk of the 20th century, despite difficulties for P&S during World War II. While both companies managed flavors and fragrances, Polak & Schwarz had particular strengths in flavors and van Ameringen Haebler built a powerful reputation in fragrances. In 1958, the two companies announced their merger to become International Flavors & Fragrances Inc. IFF was listed on the New York Stock Exchange in 1964. It was cross listed to the Euronext Paris Market in 2015, becoming the first US listed company to make use of Euronext Paris Fast Path process. In 1968, in conjunction with the Monell Foundation, IFF established the Monell Chemical Senses Center, dedicated to the research of taste and smell. In 1985, Dr. Braja D. Mookherjee, a scientist at IFF, pioneered Living Flower technology, which changed the way perfumes are created. In 1990, IFF broke ground in their R&D facility located in Union Beach, NJ, to develop its 5,000 square foot greenhouse and botanical garden, which can maintain tropical and subtropical temperature zones for more than 1,300 varieties of exotic plants. It is home to a miniature rose called "Overnight Scentsation" (also known as the "Space Rose") which was cultivated for experiments in space and left the Earth during a 10 day flight on board the shuttle Discovery (STS 95) in 1998. Low gravity critically altered the fragrance of the rose, which was later commercialized by IFF and Shiseido. Henry G. Walter, Jr., former IFF Chairman, 1962–1985, was a noted philanthropist and prolific writer, who pioneered the field of aromatherapy. He is considered one of the most influential people in the Industry. It has been speculated that he inspired some of the storylines and characters in the book Masters of Sex by Thomas Maier, as well as the Showtime series by the same the name. During World War II, his wife, Rosalind (Palmer) Walter worked on the night shift as a riveter on the Corsair, the F4U Marine gull winged, fighter airplane, inspiring the song "Rosie the Riveter." In 2000, IFF acquired Laboratoire Monique Rémy based in Grasse, France and forms IFF LMR Naturals, strengthening its position in the development and use of raw materials, natural ingredients for fragrances and flavors. In 2000, IFF acquired Bush Boake Allen with its complementary products, technologies, and presence in key markets, making IFF the largest flavor and fragrance house in the world for several years. In 2014, IFF acquired Aromor Flavors and Fragrances Ltd., a privately held manufacturer and marketer of complex specialty ingredients that are used in fragrances and flavors based in Israel in Kibbutz Givat Oz. In 2015, IFF announced that it completed the acquisition of Ottens Flavors. This was followed in 2016 with the acquisition of David Michael & Company. Using this merger as a catalyst, they have since launched Tastepoint by IFF to serve dynamic middle tier customers. In 2015, IFF acquired Lucas Meyer Cosmetics, a cosmetic actives firm based in Canada that develops, manufactures and markets innovative ingredients for the cosmetic and personal care industry. Lucas Meyer Cosmetics was sold to Clariant in April 2024. IFF has creative, sales, and manufacturing facilities in 44 different countries and is a member of the S&P 500 Index. IFF is a $10.8 billion market capital company with a global footprint that generated over 75 percent of its 2016 sales outside the United States and 51 percent in the emerging markets. In 2014, the Company celebrated its 125th anniversary year, from the founding of Polak & Schwarz on January 27, 1889 in Zutphen, Netherlands, to the 1958 merger with van Ameringen Haebler to form IFF. IFF is ranked among Forbes Best Employers. On May 8, 2018, IFF acquired the Israeli company Frutarom for $7.1 Billion. Between 2016 and 2018, Kirsten, Finn and Jorn Rausing became the top shareholders of IFF, having bought nearly 20% of the shares via entities in Singapore and Liechtenstein. In 2019, IFF announced the merger of IFF and DuPont’s Nutrition & Biosciences (N&B) business in a Reverse Morris Trust transaction. The deal values the combined company at $45.4 billion on an enterprise value basis, reflecting a value of $26.2 billion for the N&B business based on IFF’s share price as of December 13, 2019. In December 2022, French private equity firm PAI Partners announced their acquisition of IFF's Savory Solutions Group, which is valued at about $900 million. Upon the deal's completion, the private equity firm rebranded the solutions group as NovaTaste. In March 2024, it was announced IFF has sold its IFF Pharma Solutions division to the France based family owned company, Roquette for $2.85 billion.

Қоршаған ортаны қорғау

IFF өзінің бірінші сыртқы тұрақтылық есебін жариялады: «Тұрақтылық: IFF мәні» 2011 жылы. 2012 жылы IFF өнімдік дизайн мен әзірлемедегі маңызды айырмашылық ретінде Жасыл химияның 12 қағидасын қабылдады. 2014 жылы IFF Нью-Джерси штатында 4000 киловатттық фотоэлектрлік күн станциясын ашты, ол Hazlet, NJ хош иісті заттарды өндіру және шығармашылық орталықтарының электр энергиясына қажеттілігінің шамамен 40 пайызын қамтамасыз етеді. Онда 16 000-нан астам модуль және шамамен 1 миллион күн жасушасы бар, ол IFF жерінің 20 акрын қамтиды, бұл IFF-ті саласында жаңартылатын энергия бойынша көшбасшы етеді. 2015 жылы IFF Индонезиядағы Дәмдік Шығармашылық Орталығы үшін LEED күміс сертификатын алды және АҚШ, Ұлыбритания және Нидерландыдағы өндіріс орындары үшін Тұрақты пальма майы жөніндегі дөңгелек үстелдің (RSPO) жеткізу тізбегі сертификатын алды. 2015 жылы Coca-Cola, FUJIFILM, International Flavors and Fragrances, Agristo, Cofely және Water Board De Dommel компаниялары FUJIFILM компаниясының Нидерландыдағы Тильбург қаласындағы ағынды суларды бірлесіп тазарту станциясын ашты. Ағынды суларды тазарту станциясы күніне 10 миллион литр немесе жылына 3,5 миллиард литр ағынды суды өңдеуге қабілетті. Станцияда энергияны аз тұтыну және суды тазарту саласындағы ең соңғы технологиялар қолданылады. Тазартылғаннан кейін ағынды су таза су ретінде Вильгельмина каналына жіберіледі, оны төрт компания қайта пайдалануға немесе Тильбург аймағында басқа да тұрақты мақсаттар үшін қолдануға болады. 2016 жылы IFF екінші жыл қатарынан CDP Климаттың «A» тізіміне енді және жылыжай газдарының шығарылымдарының қарқындылығын жылдық есеп бойынша 7%-ға төмендетті. IFF сондай-ақ дәмдеуіштер мен хош иісті өнімдер саласындағы алғашқы компания болып Together for Sustainability (TfS) ұйымына қосылды, осылайша өзінің жеткізу тізбегі бойынша жауапты дамытуды қамтамасыз етті. 2016 жылы IFF Нидерландыдағы Тильбургтағы өндіріс орнында өнеркәсіптегі алғашқы жел турбинасын іске қосты. Оның қуаты 2,4 мегаватт, жылына шамамен 6,5 миллион кВт сағат жаңартылатын электр энергиясын өндіреді, бұл орынның электр энергиясына қажеттілігінің 30 пайызын қамтамасыз етеді, ал сатып алынған жасыл электр энергиясымен біріктірілгенде орын 100 пайыз жаңартылатын электр энергиясымен қамтамасыз етіледі. 2016 жылы IFF алғашқы Cradle to Cradle Certified™ хош иісін – PuraVita™ шығарды. Тұрақтылыққа бағытталған ой-пікірмен жасалған хош иіс IFF-ке Платина деңгейіндегі Материалдық денсаулық сертификатын әкелді. 2016 жылы IFF және Unilever Гаитидегі ветивер шаруашылықтарының қауымдастықтарының өмірін жақсарту және жеткізу тізбегін күшейту үшін Vetiver Together серіктестігін іске қосты. Жобаны «Жақсартылған өмір сүру» қоры қолдайды, бұл Unilever, Ұлыбританияның Oxfam және Форд қоры арасындағы серіктестік және Гаитиде Heifer International жүзеге асырып жатыр. IFF EcoVadis компаниясымен тұрақтылық бойынша «алтын» деңгейде бағаланған, бұл оны үздік жеткізуші және серіктес ретінде көрсетеді. 2017 жылы Манхэттен, Нью-Йорк қаласында орналасқан IFF «Біз әлі де желідеміз» желісіне қосылды, бұл Американың климаттың өзгеруімен күресуге, таза энергия болашағын қамтамасыз етуге және Париж келісімін сақтауға берілгендігін көрсетеді. IFF 2015 жылы Климатқа қатысты міндеттеме туралы американдық бизнес актісіне қосылғанын жариялады. 2017 жылы International Flavors & Fragrances South Brunswick, New Jersey зауыты GreenCircle Certified LLC Zero Waste to Landfill зауыты мәртебесін алды, бұл GreenCircle-дің нөлдік қалдық мәртебесін алған дәм және хош иісті өнімдер индустриясындағы өзінің түріндегі жалғыз орын болды. IFF 2016 жылы Newsweek Green Rankings-те АҚШ-тың ең жасыл компанияларының бірі ретінде танылды және 2018 жылы Barron-ның 100 ең тұрақты компаниялар тізіміне енгізілді.

IFF published its first external sustainability report: Sustainability: The Essence of IFF in 2011. In 2012, IFF adopted the 12 Principles of Green Chemistry as an important differentiator in product design and development. In 2014, IFF opened a 4,000 kilowatt Photovoltaic Solar Installation in New Jersey, which supplies approximately 40 percent of the electricity needs of its Hazlet, NJ fragrances manufacturing and creative center facilities. It has more than 16,000 modules and approximately 1 million solar cells covering 20 acres of IFF property, making IFF a leader in renewable energy in its sector. In 2015, IFF achieved LEED Silver Certification for its Flavors Creative Center in Indonesia and achieved Roundtable for Sustainable Palm Oil (RSPO) Supply Chain Certification for its facilities in the United States, the United Kingdom and the Netherlands. In 2015, Coca Cola, FUJIFILM, International Flavors and Fragrances, Agristo, Cofely and Water Board De Dommel opened a collective waste water treatment plant on the premises of FUJIFILM in Tilburg, Netherlands. The waste water treatment plant can process about 10 million litre per day or more than 3.5 billion litre waste water per year. The plant has a low level of energy consumption and implements the latest technology in the field of water treatment. After treatment, the waste water is discharged as clean water into the Wilhelmina Canal, making it available for reuse by the four companies, or for another sustainable use in the Tilburg region. In 2016, IFF was awarded a place on the CDP Climate "A" List for the 2nd year in a row and achieved a 7% year over year reduction in GHG emissions intensity. IFF also became the first flavors and fragrances company to join Together for Sustainability (TfS), driving responsible sourcing throughout their supply chain. In 2016, IFF deployed the industry's first ever on site wind turbine at its Tilburg, Netherlands manufacturing facility. It has an output of 2.4 megawatts, producing approximately 6.5 million kWh of renewable electricity per year, which provides up to 30 percent of the site's electricity needs, and when combined with purchased green electricity the facility is powered by 100 percent renewable electricity. In 2016, IFF released the First Ever Cradle to Cradle Certified™ Fragrance: PuraVita™. Designed through a mindset of sustainability the fragrance earned IFF a Platinum level Material Health Certificate. In 2016, IFF and Unilever launched the Vetiver Together Partnership to Improve the Lives of Vetiver Farming Communities in Haiti and strengthen the supply chain. The project is supported by the Enhancing Livelihoods Fund – a partnership between Unilever, Oxfam Great Britain, and the Ford Foundation and is being implemented by Heifer International in Haiti. IFF is rated gold by EcoVadis for sustainability, which ranks it as a top supplier and partner. In 2017, IFF, headquartered in Manhattan, New York City, joined the We Are Still In network demonstrating America's enduring commitment to tackling climate change, ensuring a clean energy future, and upholding the Paris Agreement. IFF announced that it joined the American Business Act on Climate Pledge in 2015. In 2017, International Flavors & Fragrances’ South Brunswick, New Jersey facility earned GreenCircle Certified LLC Zero Waste to Landfill facility status, making it the only facility of its kind in the flavor and fragrance industry to achieve GreenCircle's zero waste status. IFF was recognized as one of the top green companies in the U. S. in the 2016 Newsweek Green Rankings and named on Barron's 100 Most Sustainable Companies List in 2018.

Серіктестіктер

2001 жылы IFF Франциядағы Гарш қаласындағы Раймонд Пуанкаре ауруханасындағы Косметикалық Атқарушы Әйелдер (CEW) ұйымымен бірлесіп, иіс пен естелік арасындағы байланысқа негізделген Ольфактотерапияны (иіс терапиясын) әзірледі. Қазір бұл терапия бірнеше ауруханаларда ми жарақаты алған науқастарға, инсульттан кейін сақтандырылғандарға, сондай-ақ жад немесе тіл қабілеттері бұзылған Альцгеймер ауруымен ауыратын науқастарға көмектесу үшін қолданылады. 2016 жылы IFF Well Living Lab ұйымына Тұрақты Альянс мүшесі ретінде қосылды. Well Living Lab – бұл Mayo Clinic және Delos Innovate Well бірлестігі, олардың мақсаты ішкі ортаны зерттеп, денсаулыққа пайдалы кеңістіктер құру. 2017 жылы IFF Lucas Meyer Cosmetics шикізат көзіне қолжетімділікті кеңейту үшін Bio ForeXtra компаниясына инвестиция жасады. IFF Еуропалық хош иіс заттар қауымдастығының мүшесі.

Дау

IFF Миссури штатының Джаспер қаласындағы Гилстер Мэри Ли попкорн зауытындағы қызметкерлердің сары май хоштандырғыштарындағы диацетилге байланысты бронхиолит облитераны ауруына шалдыққан деген шағымдар бойынша бірнеше сотқа қатысты. Арыз берушілер өндірушілер попкорн зауытында қолданылатын хоштандырғыштың қауіпті екенін білгенін, бірақ ескерту жасалмағанын мәлімдеді. Күдік танылғандар бұл тәуекел туралы білмегендерін және олардың өнімдері ауруды тудырғанын дәлелдейтін жеткілікті дәлелдің жоқтығын айтты. Бірнеше сот ісі қазірдің өзінде шамамен 53 миллион долларлық өтемақы төленуімен аяқталды.