Введение

Простой легкий плуг без отвала. Плуг с горлом, скретч-плуг или ард – это простой легкий плуг без отвала. Он симметричен относительно линии тяги и оснащен симметричным лемехом, который очерчивает неглубокую борозду, но не переворачивает почву. В Китае его начали заменять тяжелым плугом карука в I веке, а в большинстве стран Европы – с VII века. В своей простейшей форме он напоминает мотыгу, состоящую из тягового шеста (составного или цельного), пронзенного почти вертикальной деревянной шипованной головкой (или колодкой), которую тянут через почву тягловые животные и крайне редко люди. Головка арда имеет с одного конца ручку для управления, а с другого – лезвие (режущая кромка), которое вспахивает поверхность земли. Более сложные модели имеют составной шест, где секция, прикрепленная к головке, называется тяговой балкой, а лезвие может быть изготовлено из камня или железа. Некоторые имеют перекладину для ручек или два отдельных рычага для управления (двухручный ард). Лезвия бывают двух основных типов: гнездовое лезвие, надеваемое на нос головки, и хвостовое лезвие, вставляемое в паз и фиксируемое зажимом на деревянной головке. Кроме того, над основным лезвием может быть установлен узкий выступающий долотообразный предлемех.

Использование

Вместо того чтобы резать и переворачивать почву для создания гребней, ард разрыхляет узкую полосу земли и прорезает неглубокую борозду (или ряд), оставляя промежуточные полосы нетронутыми. Ард не предназначен для освоения новых земель, поэтому траву и заросли обычно удаляют мотыгами или кайлами. Часто необходима крестовая вспашка для лучшего разрыхления почвы, при которой земля обрабатывается дважды под прямым углом к первоначальному направлению (вдоль и поперек). Обычно это приводит к образованию полей квадратной или ромбовидной формы и эффективно уничтожает однолетние сорняки. Неглубокие борозды арда идеально подходят для большинства зерновых культур, и если семена высеваются разбросно, ард можно использовать для заделки семян в ряды. Фактически, ард мог быть изобретен на Ближнем Востоке для заделки семян, а не для вспашки. Это объясняет, почему в Месопотамии сеялки использовались вместе с ардами. Ард наиболее эффективен на легких почвах, таких как суглинки или пески, или в горных полях с тонким слоем почвы, и его можно безопасно использовать в районах, где глубокая вспашка может обнажить твердую подстилку или вызвать засоление или эрозию. Арды могут тянуть волы, водяные буйволы, ослы, верблюды или другие животные.

История

Доказательства его использования в доисторический период иногда находят на археологических раскопках, где видны длинные, неглубокие борозды (следы плуга), прорезающие подпочву. Ард впервые появляется в середине неолита и тесно связан с одомашниванием крупного рогатого скота. Вероятно, он распространился вместе с использованием тягловых животных в целом по зерноводческим культурам неолитического Старого Света. Его точное происхождение неизвестно, но он быстро распространился по Западной Азии, Южной Азии и Европе в конце неолита и начале халколита. Свидетельства его использования появляются на Ближнем Востоке в 6-м тысячелетии до нашей эры. Железные варианты появились примерно в 2300 г. до н.э. как в Ассирии, так и в Египте III династии. В Европе самый ранний известный деревянный ард (в Лавагоне, Италия) датируется примерно 2300–2000 гг. до н.э., но самые ранние следы борозд датируются 3500–3000 гг. до н.э. Все они были луковыми ардами, которые также изображены на наскальных рисунках Бохуслена (Швеция), стелах медного века из Валкамоники (3000–2200 гг. до н.э.) и Фонтанальбы (Франция). Первые луковые арды, вероятно, произошли от мотыг и подобных орудий и поэтому страдали от плохого баланса из-за узкого корпуса с единственной точкой соприкосновения с почвой. Это ограничивало их использование почвами без препятствий, например, вдоль оросительных каналов. Напряжение между корпусом и дышлом нейтрализовалось добавлением распорки, состоящей из волоконной или кожаной полосы, соединяющей нижний конец дышла с корпусом. Распорка позже стала изготавливаться из дерева и приобрела важное значение не только для луковых, но и для корпусных ардов. Сегодня деревянная распорка между дышлом и верхней стойкой является характерной чертой корпусных ардов в Сирии, центральном Ираке, Туркестане и Ганьсу (Китай). Луковый ард появился в Китае уже в 3000 г. до н.э., возможно, вместе с пшеницей, ячменем и коноплей в период лунгшаньской культуры. В настоящее время луковый ард встречается только у представителей малых народов и в горных районах, но в прошлом он был широко распространен, пока не был вытеснен каррукой – поворотным плугом, начиная примерно с 100 г. н.э. Корпусной ард продвинулся на восток до северо-западного Китая через Синьцзян, но затем претерпел существенные изменения. Длинный корпусной ард с коленной распоркой до сих пор встречается в некоторых частях Китая. В некоторых частях Европы с влажными почвами путь корпусного арда расчищался ристлем – орудием, похожим на культер, используемым для достижения большей глубины. В Испании и Португалии это остается отдельным инструментом, но в других местах он был предшественником культера.