Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
У растений поток транспирации — это непрерывный поток воды и растворенных веществ, поглощаемых корнями и транспортируемых по ксилеме к листьям, где он испаряется в воздушный/апопластный интерфейс подчечевичной полости. Он обусловлен капиллярным действием и, у некоторых растений, давлением корней. Главным движущим фактором является разница в водном потенциале между почвой и подчечевичной полостью, вызванная транспирацией.
In plants, the transpiration stream is the uninterrupted stream of water and solutes which is taken up by the roots and transported via the xylem to the leaves where it evaporates into the air/apoplast interface of the substomatal cavity. It is driven by capillary action and in some plants by root pressure. The main driving factor is the difference in water potential between the soil and the substomatal cavity caused by transpiration.
Осмоз
Вода переходит из почвы к корням посредством осмоса. Длинная и тонкая форма корневых волосков увеличивает площадь поверхности, чтобы больше воды могло проникнуть внутрь. Потенциал воды в почве выше, чем в цитоплазме клеток корневых волосков. Поскольку поверхностная мембрана клетки корневого волоска полупроницаема, может происходить осмос, и вода переходит из почвы к корневым волоскам. Следующая стадия в транспирационном потоке – поступление воды в ксилему. Вода либо проходит через клетки коры (между клетками корня и ксилемой), либо обходит их, проходя через клеточные стенки. Затем вода поднимается по ксилеме к листьям за счет диффузии: изменения давления между верхней и нижней частями сосуда. Диффузия происходит из-за градиента потенциала воды между водой в ксилеме и листом (поскольку вода испаряется из листа). Это означает, что вода диффундирует вверх по листу. Также возникает изменение давления между верхней и нижней частями ксилемы из-за потери воды листьями. Это снижает давление воды в верхней части сосудов, что способствует движению воды вверх по сосудам. Последняя стадия транспирационного потока – поступление воды в листья и последующая транспирация. Сначала вода перемещается из ксилемы в мезофильные клетки. Затем вода испаряется из клеток в межклетные пространства листа. После этого вода покидает лист (и все растение) путем диффузии через устьица.
The water passes from the soil to the root by osmosis. The long and thin shape of root hairs maximizes surface area so that more water can enter. There is greater water potential in the soil than in the cytoplasm of the root hair cells. As the cell's surface membrane of the root hair cell is semi permeable, osmosis can take place; and water passes from the soil to the root hairs. The next stage in the transpiration stream is water passing into the xylem vessels. The water either goes through the cortex cells (between the root cells and the xylem vessels) or it bypasses them – going through their cell walls. After this, the water moves up the xylem vessels to the leaves through diffusion: A pressure change between the top and bottom of the vessel. Diffusion takes place because there is a water potential gradient between water in the xylem vessel and the leaf (as water is transpiring out of the leaf). This means that water diffuses up the leaf. There is also a pressure change between the top and bottom of the xylem vessels, due to water loss from the leaves. This reduces the pressure of water at the top of the vessels. This means water moves up the vessels. The last stage in the transpiration stream is the water moving into the leaves, and then the actual transpiration. First, the water moves into the mesophyll cells from the top of the xylem vessels. Then the water evaporates out of the cells into the spaces between the cells in the leaf. After this, the water leaves the leaf (and the whole plant) by diffusion through stomata.