Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
Специализированный военный рацион США. Рацион "Джунгли" (или "J Ration") — сухой, легкий военный рацион армии США, разработанный во время Второй мировой войны для солдат, выполнявших продолжительные задания в тропических регионах.
Specialized U. S. military ration
The Jungle Ration (or "J Ration") was a dry, lightweight United States military ration developed by the U. S. Army during World War II for soldiers on extended missions in tropical regions.
Происхождение, развитие и использование
До Второй мировой войны, во время полевых учений в Панаме и других регионах с джунглями, было установлено, что стандартные тяжелые консервированные или «мокрые» рационы не подходят для пехотинцев, выполняющих длительные миссии в джунглях или тропических условиях с достаточным количеством источников воды. Испытания, проведенные в Панаме подразделениями армии США, показали, что сухой рацион, который можно было бы легко пересыпать в водонепроницаемые пакеты для индивидуального использования, лучше всего подходил бы джунглевым пехотинцам, несущим свои собственные припасы пешком, для регидратации при необходимости из местных источников воды. Рацион «Джунгли» первоначально основывался на продуктах, которые до Второй мировой войны носили с собой американские гражданские лица, такие как геологи и инженеры. В меню были включены легкие сухие продукты, приятные на вкус для американцев и отобранные с учетом их объема после регидратации, такие как вяленая говядина, персики, абрикосы и сухое цельное молоко. Рацион «Джунгли» был разработан компактным и рассчитан на питание четырех человек в течение одного дня. В каждую водонепроницаемую коробку на 10 порций вкладывали открывалку для консервов, спички, туалетную бумагу и сигареты. В целом, он был положительно воспринят солдатами во время экспериментов с испытательными взводами в Панаме. Среди австралийских войск, которым на короткое время выдавали этот рацион в Новой Гвинее, он стал известен как «рождественский пакет» из-за его разнообразного состава, который был оценен после однообразной диеты из галет и консервированной солонины. Сотрудники Исследовательской лаборатории продовольственного обеспечения критиковали рацион «Джунгли» за то, что он не был упакован производителем для немедленной выдачи отдельному солдату, сражающемуся в окопе или другой оборонительной позиции, как, например, рацион K. Эта критика возникла из-за того, что армия и квартирмейстерский корпус не учли предыдущие полевые отчеты пехоты и данные испытаний при работе с персоналом и диетологами лаборатории. Поскольку никто из сотрудников лаборатории никогда не служил пехотинцем, несущим свои собственные грузы по джунглям, они не знали, что основной целью рациона «Джунгли» было обеспечение вкусного, легкого сухого рациона, который можно было бы разделить и носить в водонепроницаемых пакетах во время длительных патрулей в густых джунглях. В 1943 году его выпуск был полностью прекращен в пользу рациона K.
Prior to World War II, during field exercises in Panama and other jungle regions, it was determined that standard heavy canned or 'wet' rations were unsuited to soldiers on foot carrying out extended missions in jungle or tropical environments with an abundance of water sources. Testing in Panama by units of the U. S. Army showed that a dry ration that could be easily decanted into waterproof bags for individual use would best suit jungle infantrymen carrying their own supplies while on foot, to be rehydrated as necessary from local water sources. The Jungle ration was originally based on foods carried by American civilians, such as geologists and engineers, prior to World War II. Lightweight, ready to eat dry foods appealing to American palates and selected for their bulk when rehydrated were included in the menu, such as dried beef, peaches, apricots, and dehydrated whole milk. The Jungle ration was designed to be compact and to feed four men in one day. A can opener, matches, toilet paper, and cigarettes were packed in each 10 ration waterproof box. In general, it was favorably accepted by soldiers during experiments with the testing platoons in Panama. Among Australian forces, who were briefly issued the ration in New Guinea, the Jungle ration became known as "the Christmas package" for its varied components, which were appreciated after a steady diet of hardtack and tins of corned beef. The Subsistence Research Laboratory staff criticized the Jungle ration for not being packaged from the processor for immediate distribution to an individual soldier fighting in a foxhole or other defensive position, as for example, the K ration. This criticism arose as a result of the Army and Quartermaster Corps' failure to incorporate previous infantry field reports and test data to SRL staff and dieticians. As none of the SRL personnel had ever served as infantry foot soldiers carrying their own loads through jungle terrain, they were unaware that the primary rationale of the Jungle ration was to provide a palatable, lightweight dry ration that could be broken down and carried in waterproof bags for extended patrols in heavy jungle. It was discontinued completely in 1943 in favor of the K ration.