Екінші дүниежүзілік соғыстағы "Жаңалдық" армия рационы

Кіріспе

Жұмысқа арналған арнайы АҚШ әскери рационы
"Жаңғыл рационы" (немесе "J Ration") – екінші дүниежүзілік соғыс кезінде тропикалық аймақтарда ұзақ мерзімді міндеттерді орындаған әскерлер үшін АҚШ армиясы әзірлеген құрғақ, жеңіл АҚШ әскери рационы болған.

Шығуы, дамуы және қолданылуы

Екінші дүниежүзілік соғыстан бұрын, Панамада және басқа да орманды аймақтардағы жаттығулар барысында, су көздері мол тропикалық немесе орманды жерлерде ұзақ миссияларды орындайтын жаяу әскерлерге стандартты ауыр консервіленген немесе «ылғал» рациондардың жарамсыз екені анықталды. АҚШ армиясының Панамадағы бөлімшелері жүргізген сынақтар көрсеткендей, жеке пайдалану үшін су өткізбейтін қаптарға оңай құйылатын құрғақ рацион, өз жабдықтарын арқалап жүретін және қажет болғанда жергілікті су көздерінен сумен қайта дайындалатын джунглидегі жаяу әскерлерге ең қолайлы болды. Джунгли рационының негізінде екінші дүниежүзілік соғысқа дейін американдық азаматтар, геологтар мен инженерлер тасыған тағамдар пайдаланылды. Америкалықтардың таңдауына сай, құрғақ ет, персик, абрикос және құрғатылған сүт сияқты жеңіл, дайын жеуге болатын, қайта дайындалғанда көлемі артатын тағамдар мәзірге қосылды. Бұл рацион бір күнге төрт адамды тойдыруға арналған, ықшам пішінде жасалды. Әрбір 10 рациондық су өткізбейтін қорапқа консерві ашатын аспап, тұспалдақ, дәретхана қағазы және темекі салынды. Жалпы, Панамадағы сынақ взводтарымен жүргізілген тәжірибелерде сарбаздар бұл рационды жақсы қабылдады. Жаңа Гвинеяда қысқа мерзімге бұл рационды алған австралиялық әскерлер арасында Джунгли рационы әртүрлі құрамы үшін «Рождестволық сыйлық» деп аталды, олар қатты нан мен консервіленген жұмыр еттен кейін оны бағалады. Сумен қамтамасыз ету зертханасының қызметкерлері Джунгли рационын өнімді процессордан тікелей жеке сарбазға, окоп немесе басқа да қорғаныс позициясындағы күресу үшін дайындалып берілмегені үшін сынады, мысалы, К рационы сияқты. Бұл сын Армия мен Квартирмейстер корпусының бұрынғы жаяу әскер далалық есептемелерін және зертхана қызметкерлері мен диетологтарға сынақ деректерін ұсынбауынан туындады. Зертхана қызметкерлерінің ешқайсысы джунгли жері арқылы өз жүктемесін тасымалдаған жаяу әскер ретінде қызмет етпегендіктен, Джунгли рационының басты мақсаты – ұзақ мерзімді патрульдерге арналған, су өткізбейтін қаптарда тасымалданатын, дәмді, жеңіл құрғақ рационды қамтамасыз ету екенін білмеді. 1943 жылы ол толығымен тоқтатылып, К рационына алмастырылды.

Prior to World War II, during field exercises in Panama and other jungle regions, it was determined that standard heavy canned or 'wet' rations were unsuited to soldiers on foot carrying out extended missions in jungle or tropical environments with an abundance of water sources. Testing in Panama by units of the U. S. Army showed that a dry ration that could be easily decanted into waterproof bags for individual use would best suit jungle infantrymen carrying their own supplies while on foot, to be rehydrated as necessary from local water sources. The Jungle ration was originally based on foods carried by American civilians, such as geologists and engineers, prior to World War II. Lightweight, ready to eat dry foods appealing to American palates and selected for their bulk when rehydrated were included in the menu, such as dried beef, peaches, apricots, and dehydrated whole milk. The Jungle ration was designed to be compact and to feed four men in one day. A can opener, matches, toilet paper, and cigarettes were packed in each 10 ration waterproof box. In general, it was favorably accepted by soldiers during experiments with the testing platoons in Panama. Among Australian forces, who were briefly issued the ration in New Guinea, the Jungle ration became known as "the Christmas package" for its varied components, which were appreciated after a steady diet of hardtack and tins of corned beef. The Subsistence Research Laboratory staff criticized the Jungle ration for not being packaged from the processor for immediate distribution to an individual soldier fighting in a foxhole or other defensive position, as for example, the K ration. This criticism arose as a result of the Army and Quartermaster Corps' failure to incorporate previous infantry field reports and test data to SRL staff and dieticians. As none of the SRL personnel had ever served as infantry foot soldiers carrying their own loads through jungle terrain, they were unaware that the primary rationale of the Jungle ration was to provide a palatable, lightweight dry ration that could be broken down and carried in waterproof bags for extended patrols in heavy jungle. It was discontinued completely in 1943 in favor of the K ration.