Введение

Вид цветущего растения из семейства крыжовниковых (Grossulariaceae).

Ribes sanguineum, или цветущая смородина, красноцветная смородина, красноцветущая смородина, или красная смородина – североамериканский вид цветущего растения из семейства крыжовниковых (Grossulariaceae), произрастающий в западных штатах США и Канаде.

Описание

Это лиственный кустарник, достигающий высоты и ширины. Он обычно многостебельный, с вертикально-дуговидной или округлой кроной, хотя его можно формировать и в виде дерева. Кора темно-коричнево-серая с заметными, более светлыми коричневыми чечевичками. Листья расположены очередно, простые, длиной и шириной, пальчато-лопастные, с пятью лопастями. Молодые листья весной обладают сильным смолистым ароматом.

Сорты

Изображение Подвид Описание Распространение Ribes sanguineum var. glutinosum Рацемы с 15–40 поникающими цветами, чашелистики розовые до белых. Орегон и Калифорния к югу до округа Санта-Барбара и острова Гваделупа, на высотах. Ribes sanguineum var. sanguineum Рацемы с 5–15(20) прямостоячими или жестко раскидистыми цветами, чашелистики красные. Калифорния, Айдахо, Орегон и Вашингтон, на высотах.

Этимология

Латинское видовое название sanguineum означает «кроваво-красный».

Распространение

Он родом из западных Соединенных Штатов, Канады и Мексики. В западной части Британской Колумбии, Вашингтоне и Орегоне широко распространен во влажных районах к западу от Каскадных гор. В Калифорнии его ареал ограничен прибрежными районами, и он встречается до округа Санта-Барбара на юге. В Мексике он встречается только на тихоокеанском острове Гвадалупе, где, возможно, уже исчез. Хотя в остальной части своего ареала его природоохранный статус стабилен, в Айдахо он находится под критической угрозой и встречается лишь изредка в округах Боннер, Кутенай, Бенева и Адамс. Он широко культивируется и натурализовался в умеренной Европе и Австралазии.

Применение

Как коренные, так и некоренные жители используют ягоды в пищу, употребляя их свежими или сушеными, или приготавливая из них варенье, пироги, сок и сироп. Из цветов можно делать настоя для напитков, особенно для спиртных напитков.