Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Американская сеть ресторанов-буфетов, специализирующаяся на пицце
American pizza buffet restaurant chain
Cicis Pizza, ранее известная как CiCi's Pizza и Cicis, – это американская сеть ресторанов-буфетов, расположенная в Коппелле, штат Техас, и специализирующаяся на пицце. Компания была основана в 1985 году, а франчайзинг начался в 1987 году. В ноябре 2015 года компания запустила новую маркетинговую кампанию, которая включала переименование в Cicis (путем удаления апострофа, написания второй буквы «C» строчной и исключения слова «pizza» из названия), а также обновление логотипа и веб-сайта.
Cicis Pizza, formerly known as CiCi's Pizza and Cicis, is an American chain of buffet restaurants based in Coppell, Texas, specializing in pizza. The company was founded in 1985, and started franchising by 1987. In November 2015, the company began a new marketing campaign which included the renaming of the company to Cicis (by dropping the apostrophe, making the second 'C' lowercase and dropping the word ‘pizza’ from its name), along with the addition of a new logo and redesigned website.
История
CiCi's была основана в 1985 году Джо Кросом и Майком Коулом в Плано, штат Техас. В 2001 году, когда сеть насчитывала 363 ресторана, компания расширила ассортимент буфета и начала модернизацию ресторанов. В 2003 году Крос вышел из бизнеса и передал право собственности на компанию исполнительной команде. Крейг Мур, ранее занимавший должность генерального менеджера в Далласе, стал вице-президентом компании, проработав на этом посту пять лет, прежде чем был назначен президентом после продажи. Крос пожертвовал 20% вырученных средств церкви Gateway, членом которой он являлся. В качестве президента сети Мур руководил деятельностью компании и развитием франшизы. Мур объявил о своем уходе в 2009 году, после 17 лет работы в компании. Его сменил Майкл Шумски, ранее занимавший должность генерального директора La Madeleine Restaurant, Inc. Харрис покинул компанию в январе 2018 года, и его место занял Билл Митчелл в качестве временно исполняющего обязанности генерального директора. В марте 2018 года Митчелл был назначен на эту должность на постоянной основе. В ноябре 2015 года компания запустила новую маркетинговую кампанию, включающую упрощенное переименование в Cicis с добавлением уточнения "Beyond Pizza", а также новый логотип и обновленный веб-сайт. Цель кампании – продемонстрировать, что Cicis предлагает больше, чем просто пиццу. В 2021 году Cicis подала заявление о банкротстве по главе 11 из-за последствий пандемии COVID-19, поскольку модель буфета не позволяла развивать доставку. Недавно компания достигла соглашения о продаже себя и своих обязательств в размере 82 миллионов долларов основному кредитору – D&G Investors. Всего через два месяца после подачи заявления о банкротстве Cicis вышла из процедуры банкротства и завершила сделку по продаже.
CiCi's was founded in 1985 by Joe Croce and Mike Cole in Plano, Texas. In 2001, with 363 restaurants at the time, the chain expanded its buffet offerings and began remodeling restaurants. In 2003, Croce retired from the business, and passed ownership of the company to the company's executive team. Craig Moore, who was a general manager in Dallas, became vice president of the company, a position he held for five years before he was named president after the sale. Croce gave 20% of his proceeds to Gateway Church, where he was a member. As president of the chain, Moore oversaw the company's operations and franchise growth. Moore announced his retirement in 2009, after 17 years with the company. Michael Shumsky, previously CEO of La Madeleine Restaurant, Inc. took over for Moore. Harris left the company in January 2018 and was replaced by Bill Mitchell as interim CEO. Mitchell was appointed to the position permanently in March 2018. In November 2015, the company began a new marketing campaign which included the simplified renaming of the company to just Cicis with the modifier "Beyond Pizza," along with the addition of a new logo and redesigned website. The campaign is aimed at proving that Cicis has more to offer than just pizza. Cicis filed for Chapter 11 bankruptcy in 2021 due to the effects of the COVID 19 pandemic; it had not benefitted from delivery due to its buffet model. It had recently reached an agreement to sell itself as well as its $82 million in liabilities to its primary lender, D&G Investors. Just two months after filing, Cicis emerged from bankruptcy and completed its sale.
Признание и награды
С 2004 по 2009 год пицца CiCi занимала третье место в категории "пицца" в конкурсе "Выбор потребителей в сетях" журнала Restaurants & Institutions, который оценивается на основе отзывов потребителей о конкурирующих ресторанных сетях. В марте 2009 года журнал Men's Health поставил CiCi's Pizza "высшую оценку" за широкий выбор здоровой пищи среди 66 крупнейших ресторанных сетей.
From 2004 to 2009, CiCi's Pizza held third place in the pizza category for Restaurants & Institutions "Consumers' Choice in Chains" contest, which is judged based on consumer reviews of the competing restaurant chains. In March 2009 Men's Health gave CiCi's Pizza "top marks" in providing healthy food choices among its list of "66 major chain restaurants".