Введение

Канадский бизнесмен Стив Атанас Ставро, (27 сентября 1926 года - 23 апреля 2006 года; род. Маноли Ставрофф Шолдас) - македонский канадский бизнесмен, магнат продуктового магазина, владелец/разведчик чистокровных скаковых лошадей, владелец спортивной команды и известный филантроп. Под руководством Стива Ставро, то, что началось как один магазин продуктов в восточной части Торонто в 1954 году, превратилось в Knob Hill Farms, одну из крупнейших сетей продуктовых магазинов Канады, имеющих всего 10 локаций в Торонто и его окрестностях. Кэмбриджское местоположение Knob Hill Farm, основанное в 1991 году, имело честь быть крупнейшим продуктовым магазином в мире на момент его открытия. Ставро был также страстным поклонником спорта и активно участвовал в канадской спортивной сцене, начиная с 1961 года с основания Восточной канадской профессиональной футбольной лиги вместе с Джорджем Гросом. Ставро в 1994 году приобрел контрольный пакет акций Maple Leaf Sports & Entertainment (MLSE), став владельцем Toronto Maple Leafs. В 1998 году MLSE купила недавно сформированную команду НБА Торонто, "Торонто Рэпторс". Эта сделка сделала Стива Ставро основным владельцем двух из трех главных североамериканских спортивных франшиз Торонто. Кроме того, в течение этого периода Ставро сыграл важную роль в строительстве новой арены для размещения как Торонто Мейпл Лифс, так и Торонто Рэпторс, Центра Air Canada (ныне называемый Scotiabank Arena). Ставро увлекался спортом, в том числе и скачками. Интересы Ставро начались в 1967 году с покупки двух годовалых и основания конюшни Knob Hill. За эти годы в конюшнях появилось более 80 лошадей. Стабильные победители включали победителя Molson Million и Prince of Wales Stakes Бенбурба, победителя канадских международных ставок Торнфилда и победителя Prince of Wales Stakes и второго места Queen's Plate Алессандро. В своей речи в канадском Сенате после смерти Ставро сенатор Тревор Эйтон отдал дань уважения жизни Стива и заявил: "Вклад Стива Ставро в бизнес и спорт в Канаде не будет забыт. Он был человеком, который следовал своим страстям и человеком, который добился успеха благодаря упорной работе и решимости.

Личная жизнь и основание Knob Hill

Родившийся в деревне Габреш (ныне известной как Гаврос, и расположенной в региональной единице Кастория административного региона Западной Македонии, Греция), Ставро и некоторые члены семьи иммигрировали в Торонто во время Великой депрессии в 1933 году. Семья воссоединилась с его отцом, который приехал в Канаду в 1927 году. Ставро и его сестра, Глория, учились в государственной школе "Дюк Коннаут" и в коллегиальном институте "Ривердейл". Они также посещали занятия по болгарскому языку в школе Святого Петра. Кирилл и Методи - македонская болгарская православная церковь, в которой родители Ставро были активными членами. Он работал в магазине своего отца, Луи мясорынок, в восточной части Торонто на улице Королевы и Коксвелл авеню и бросил школу после 10 класса, чтобы работать полный рабочий день. В 1951 году он открыл свой собственный киоск свежих продуктов через улицу под названием Knob Hill Farms. Ставро сказал, что взял имя из коробки с овощами из Калифорнии. К 1954 году он управлял своим собственным традиционным продуктовым магазином на 425 427 Дэнфорт-авеню. К концу 1950-х годов Stavro управлял девятью продуктовыми магазинами и открытыми рынками в Торонто.

Фермы Ноб Хилл

Стив Ставро, основатель Knob Hill Farms, был серийным новатором и одним из первых, кто принял концепцию крупного розничного продавца. Knob Hill Farms покупала очень большие объемы, чтобы получить максимальные скидки от брокеров, оптовых торговцев и фермерских кооперативов. Knob Hill Farms активно рекламировалась в местных газетах Торонто, и клиенты стекались в магазины за ценами, широким выбором и уникальным опытом. Решение о покупке запасов в оптом виде потребовало строительства "пищевых терминалов", которые были значительно больше, чем у любого конкурента в то время. На протяжении многих лет Knob Hill Farms построит самый большой продуктовый магазин в Онтарио, затем в Канаде, затем в Северной Америке и, наконец, в мире с строительством терминала Knob Hill Farms в Кембридже в 1991 году. Stavro сосредоточилась на закупках у местных ферм, где это было целесообразно в сезон, чтобы снизить транспортные расходы и поддержать местный бизнес. Муниципальный совет Онтарио и правительство Онтарио одобрили участок площадью 12 акров (5 га) в 1982 году для седьмого терминала Knob Hill Farms, находящегося на Уэстон-роуд и шоссе 401 в общине Уэстон в Торонто. Для этого открытия команда руководителей из компании "Крогер", крупнейшей сети супермаркетов в США, прилетела на самолете компании для открытия. Ранее это было промышленное здание, датируемое 1930-ми годами, и использовалось для сборки самолетов (de Havilland Mosquitos) компанией Massey Harris во время Второй мировой войны. Магазин площадью 30 200 квадратных метров был открыт 14 мая 1986 года. Особенности супермаркета включали водопад, аттракционы для детей и различные магазины. В магазине также была представлена настенная роспись Джона Ричмонда длиной 400 метров, изображающая историю еды от Прометея до Марка Гарно. В 1984 году Knob Hill Farms купила 1900 Eglinton Ave. East у General Electric после закрытия своего завода. План состоял в том, чтобы построить новый продовольственный терминал, обслуживающий население Скарборо. Однако этот план был отвергнут некоторыми членами местного сообщества, во главе с местным советником, брокером недвижимости, который считал, что терминал будет "слишком разрушительным для существующей структуры развития". В 1987 году заявка на развитие была официально отклонена. Отказ был несколько неожиданным, вынудив Knob Hill Farms изменить свою стратегию для места, превратив его в оптовый розничный торговец на северной стороне здания, а южная сторона здания стала головной офисом Knob Hill Farms. 21 августа 1991 года Knob Hill Farms открыла терминал в Кембридже, Онтарио, первый за пределами Большого Торонто. Терминал имел площадь 31 500 квадратных метров, что делает его крупнейшим розничным магазином продуктов питания в мире. По оценкам, в день открытия терминала было более 20 000 клиентов, а вокруг магазина были часовые очереди и пробки. Магазин имел холодильные установки длиной в 1600 метров, мясной счетчик длиной в 150 метров и 1500 парковочных мест. Knob Hill Farms потеряла долю рынка в пользу новых конкурентов, включая Walmart и Costco, и существующих конкурентов, таких как Loblaws. Кроме того, Knob Hill Farms имела значительные долги. Последний магазин на территории Уэстонского завода закрылся в феврале 2001 года, и Stavro обеспечила полную погашение всех долгов, включая выплаты по увольнению всех сотрудников.

Ставро и футбол

Первое вступление Ставро в профессиональный футбол состоялось в 1961 году, когда он вместе с Джорджем Гросом и другими основал Восточно-канадскую профессиональную футбольную лигу. Эта лига состояла из четырех команд, представлявшихся из Гамильтона, Монреаля и двух команд из Торонто, Торонто Италия, которая перешла из Национальной футбольной лиги, и Торонто Сити, новая команда. После образования, Ставро и Гросс отправились в Великобританию, чтобы подписать контракт с Торонто Сити в межсезонье и привнести звездную силу в новую лигу. Ставро и Гросс вернулись с подписями вратаря и шотландского капитана Томми Янгера и форварда Джеки Муди, капитана Англии и "Фулхэма" Джонни Хейнеса и капитана Северной Ирландии и "Тоттенхэма" Дэнни Бланчфлауера. Каждый из этих игроков был звездой по-своему, но самым большим шагом, однако, был приход Стенли Мэтьюса, легенды игры, и единственного игрока, который был посвящен в рыцари, активно играя. Это был также последний раз, когда капитаны Англии, Шотландии и Северной Ирландии играли в одной команде. В сезоне 1967 года команда провела 12 матчей, из которых шесть домашних матчей на стадионе Varsity Stadium. Их рекорд за год составил четыре победы, три поражения и пять ничьих, чтобы занять третье место в своем дивизионе, не имея права на плей-офф. В декабре 1967 года Объединенная футбольная ассоциация и Национальная профессиональная футбольная лига объединились в Североамериканскую футбольную лигу. Подводя итоги вклада Ставро в канадский футбол, сенатор Тревор Эйтон заявил, что: "Стив участвовал в управлении Континентальной футбольной лигой, Международной футбольной лигой, Восточной канадской профессиональной футбольной лигой, Объединенной футбольной ассоциацией и Североамериканской футбольной лигой. В результате этой поддержки и вклада в футбол в Канаде, Стив был удостоен звания пожизненного члена Канадской футбольной ассоциации. Кроме того, в знак признания вклада Ставро в канадский футбол он был введен в Канадский футбольный зал славы в 2005 году как "почетный строитель" спорта.

Стабильный "Кноб Хилл"

Интерес Ставро к скачкам начался в 1967 году, когда он приобрел пару годовалых Boy Bandit и Danforth Dan. Они были обусловлены Джей Си Мейером. Однако только в начале 1980-х годов Ставро увлекся чистокровными. По мере роста его страсти, он основал Knob Hill Stable в Ньюмаркете, Онтарио. На пике стайлов Knob Hill было более 60 лошадей, в том числе 15 или более гонщиков на трассе Woodbine Racetrack. Для дальнейшего роста перспектив Knob Hill Stables в 1988 году Stavro купила ферму площадью 120 га в Кентукки. Ставро начал проявлять больший интерес не только к скачкам, но и к их разведению. Ферма в Кентукки использовалась для тренировок зимой, но что более важно, служила основным местом для операций по разведению коров в Knob Hill Stables. Позже в том же году Бенбурб одержал еще одну победу, на этот раз в гонке GR2 Molson Export Million. В гонке Бенбурб выбил синий чип, в который входили в конечном итоге лошадь года США А. П. Инди, Alydeed и победитель GR1 Technology. Победа была самой высокой ставкой, которую когда-либо достигал Knob Hill Horse, и помогла закрепить Ставро в качестве одного из главных канадских владельцев конюшни. В конце сезона 1992 года Бенбурб был выбран победителем Суверенной премии за канадскую Лошадь Года, а также Чемпион 3-летних мужчин. В начале 2000-х годов конюшни Кноб-Хилл имели умеренный успех, 20 лошадей набрали за карьеру доход в размере 70 000 долларов США или более, однако только две лошади добились побед в рейтинговых ставках, Шопинина и Соирс. После смерти Ставро в 2006 году его поместье приняло управление Knob Hill Stable, стремясь сохранить наследие Ставро и любовь к скачкам. В том же году Ставро был посмертно введен в Зал славы канадских гонщиков. Сезон 2006 года оказался успешным для конюшни во многом благодаря одной из лошадей, которую Ставро купил на продаже гоночных лошадей в Кинленде, Леонатусу Антеасу. Названная в честь одного из телохранителей Александра Великого, двухлетняя лошадь выиграла все три гонки, в которые она участвовала, причем каждая гонка проходила на другой трассе. За свои усилия Леонатус был признан чемпионом в 2006 году в категории 2-летних лошадей. Леонатус быстро стал одной из самых перспективных канадских скаковых лошадей и начал сезон 2007 года с большими ожиданиями. Он был фаворитом в зимних книгах для гонки Queens Plate; однако, к сожалению, он не смог участвовать в гонке из-за инфекции в его пастрен. Трехлетний жеребец выступил в следующем старте в Супер Дерби 15 сентября в Луизиане Даунс в Боссиер-Сити, Луизиана, финишировав четвертым. Даже несмотря на травмы Леонатуса, сезон 2007 года был одним из самых успешных в истории клуба. Во главе с ними стоял трилетний Алессандро, которого вывели из конюшни на Кноб-Хилле, и который был построен по имени героя Ставро, Александра Великого. В том же году Алехандро выиграл гонку Принца Уэльского и занял второе место в гонке Королевы, к которой Ставро стремился всю свою жизнь. Алессандро закончил год на 65-м месте по прибыли для всей Северной Америки и получил награду Суверен за чемпион 3-летнего Кольта. В сезоне 2007 года Knob Hill Stables закончил сезон с прибылью в 1 247 000 долларов США, второй по величине в истории. В 2008 году в Knob Hill Stables было меньше успехов, чем в предыдущие годы. Их единственной крупной победой в этом сезоне была Ники Кну, которая выиграла Бостонский городской стак. В целом доходы "Стабль" упали до $608 000. Сезон 2008 года стал последним, в котором Knob Hill Stables выиграл крупный конкурс стаканов. В течение следующих четырех лет программа разведения, которую поддерживал Ставро, замедлилась, и общий стабильный запас резко сократился. Конь, который все еще участвует в гонках, в основном остался после сезона 2007/2008. 2012 год стал последним годом, когда конюшни стали участвовать в гонках. За свою 40-летнюю карьеру "Кноб Хилл" оказался одним из самых престижных канадских конюшней. За свою историю он выпустил 85 победителей ставок, которые участвовали в гонках по всей Северной Америке и Европе. Конезавод Knob Hill остается одним из немногих канадских конюшен, которые выиграли награду Ассоциации владельцев и заводчиков чистокровных лошадей за лучший заводчик лошадей в Северной Америке. Хотя команда "Торос" переехала в Бирмингем, штат Алабама, после сезона 1976 года, пребывание Ставро в команде предоставило бы ценный опыт спортивного менеджмента для его будущих начинаний. Ставро был давним другом владельца большинства "Торонто Мейпл Лифс" Гарольда Балларда и работал директором "Мейпл Лиф Гарденс Лтд". Вместе с двумя другими директорами Maple Leaf Gardens, Доном Гифф�...

Благотворительность

Помимо того, что Стив Ставро был известным бизнесменом и владельцем спортивных заведений, он был хорошо известен в сообществе Торонто за благотворительные цели, которые он защищал, большая часть которых была дана без публичного признания. Как сказал председатель газеты "Глоб энд мейл" Кеннет Томпсон: "Стив был щедр до предела. Его дружба и поддержка охватили многих благодарных и нуждающихся. Он не искал общественного признания этого. Удовлетворение, которое приносит помощь другим, было для меня достаточным вознаграждением". Ставро также был известен своим вкладом во многие крупные инфраструктурные проекты в больницах Торонто. Самым заметным проектом было строительство в 1988 году отделения скорой помощи Ставро в нынешней больнице Майкла Гаррона, расположенной в районе Ист-Йорк в Торонто, в районе детства Ставро. (Впоследствии его семейный фонд стал ключевым донором в реконструкции департамента в 2007 году.) На протяжении многих лет фонд семьи Ставро продолжал финансировать эту больницу. Ставро также часто жертвовал средства на различные программы в больницах Маунт-Синай и Уэлсли в Торонто. Одним из наиболее заметных проектов было создание в больнице Маунт-Синай "Стив Атанас Ставро" семейного реестра рака желудочно-кишечного тракта". В результате этой инициативы можно легче проводить скрининг людей с потенциальной семейной историей рака желудочно-кишечного тракта, что дает возможность для превентивных мер, которые должны быть реализованы до развития рака. Приверженность Ставро делу здравоохранения не ограничивалась только Торонто. В 1987 году фонд Stavro предоставил финансирование для строительства "Отдела интенсивной терапии новорожденных" больницы Meir в Кфар-Саба, Израиль. Неонатальное отделение стало важным медицинским достижением для сообщества, поскольку позволило недоношенным новорожденным получать гораздо более высокий уровень ухода после рождения, значительно увеличивая их шансы на выживание. В дополнение к основным пожертвованиям Ставро в области здравоохранения, он внёс широкий вклад, в том числе в искусство (Симфонический оркестр Торонто, Национальный балет и Художественная галерея Онтарио), университеты и средние школы по всему Онтарио, дома престарелых и различные общественные усилия в Торонто. Особенно примечательным было долгое партнерство Knob Hill Farms с Королевской сельскохозяйственной зимней ярмаркой, в основном закрытой сельскохозяйственной ярмаркой, проводимой на выставочном месте в Торонто. Knob Hill Farms спонсировала множество различных достопримечательностей на ярмарке, включая специально разработанный раздел "Knob Hill Lane", который содержал ряд экспонатов, а также зоопарк для домашних животных. Ставро также был сильно привержен различным мультикультурным сообществам в регионе Торонто. Например, в 1967 году он внес свой вклад в создание Caribana (в настоящее время - Карибский карнавал в Торонто). Этот фестиваль известен во всем мире и считается одним из летних событий Торонто, регулярно привлекая более 1 миллиона человек на самый большой уличный фестиваль Северной Америки. Благотворительные пожертвования Ставро продолжаются через его семейный фонд. Недавнее пожертвование привело к тому, что YMCA Большого Торонто назвал свой объект на Кингстон-роуд, который в настоящее время находится в стадии строительства, The Steve & Sally Stavro Family YMCA. Новый YMCA планируется открыть во втором квартале 2022 года.

Другие достижения

Ставро был директором Совета по контролю за алкоголем в Онтарио, членом исполнительного комитета Экономического совета Канады, попечителем клуба жокеев Онтарио и почетным председателем кампании Фонда экстренной критической помощи общей больницы Торонто-Ист (1987-89). Ставро был одним из основателей и спонсором спортивного зала славы Канады и членом его консультативного совета, членом-основателем канадской Федерации независимых бакалейщиков, корпоративным членом 4 H Canada, членом совета директоров Мемориального фонда Джона Г. Дифенбекера, членом консультативного совета Исследовательского центра лошадей, членом Жокейского клуба Канады, членом Канадского общества чистокровных лошадей и членом Ассоциации владельцев и заводчиков чистокровных лошадей (TOBA) в Лексингтоне, штат Кентукки.