Чаочжоу: История и современность города в провинции Гуандун

Введение

Чаочжоу (англ. Chaozhou), также известный как Чиучжоу, Чаочжоу или Теочеу, — город в восточной провинции Гуандун (Китая). Он граничит с Шаньтоу на юге, Цзеяном на юго-западе, Мэйчжоу на северо-западе, провинцией Фуцзянь на востоке и Южно-Китайским морем на юго-востоке. Административно Чаочжоу является городом уровня префектуры с территорией в [укажите площадь, отсутствующую в оригинале] и общей численностью населения 2 568 387 человек. Его городская агломерация, включающая большую часть городов Шаньтоу и Цзеян, насчитывала 12 543 024 жителя, проживающих в 13 местных административных районах. Вместе с Шаньтоу и Цзеяном, Чаочжоу является культурным центром региона Чаошань.

История

В 214 году до н.э. Чаочжоу был слаборазвитой частью уезда Наньхай (南海郡) империи Цинь. В 331 году, во времена династии Восточная Цзинь, был основан уезд Хайян (海陽縣) как часть уезда Донгуань (東官郡). В 413 году уезд Донгуань был переименован в уезд Иань (義安郡). В 590 году, в начале династии Суй, уезд стал префектурой, сначала префектурой Сунь, а в следующем году – префектурой Чао. В 1914 году правительство Китайской Республики объединило префектуры Чао и Сунь в префектуру Чаочунь или округ Чаочунь. На короткий период в эпоху Суй и ранней династии Тан уезд Хайян назывался уездом Иань (義安縣). Название Хайян сохранялось до 1914 года, когда оно было изменено на уезд Чаоань (潮安縣), чтобы избежать путаницы с уездом Хайян в провинции Шаньдун.

Современная эпоха

В 1951 году резиденция правительства провинции Гуандун находилась в уезде Чаоань. Часть уезда была преобразована в город Чаоань в 1953 году, а позднее в том же году переименована в город Чаочжоу (уездного уровня). В 1955 году провинциальная резиденция была перенесена в Шаньтоу; город был упразднён пять лет спустя и восстановлен в 1979 году. В 1983 году ситуация изменилась: Чаоань был объединён с городом Чаочжоу. В январе 1989 года Чаочжоу получил статус города провинциального подчинения, а в январе 1990 года – города уровня заместителя префектуры. В декабре 1991 года Чаочжоу был повышен до нынешнего статуса города префектурного уровня. Чаочжоу и соседние города Шаньтоу и Цзеян коллективно называются Чаошань. С 1958 по 1983 год это название использовалось для обозначения совместной политико-административной области, включавшей эти три города. В течение следующих пяти лет Шаньтоу был городом более высокого уровня, в состав которого входили Чаочжоу и Цзеян. В настоящее время Чаочжоу, Шаньтоу и Цзеян имеют равный статус. В 2022 году в пятилетнем плане развития города была подробно описана реализация морской ветроэлектростанции мощностью 43,3 гигаватт, расположенной на расстоянии от 75 до 185 км от побережья города.

География

Чаочжоу расположен в самой восточной части провинции Гуандун, к северу от прибрежного города Шантоу. Он находится к северу от дельты реки Хан, протекающей через весь город. Территория Чаочжоу преимущественно горная. В частности, вершина близлежащей горы Феникс расположена над уровнем моря. Основными реками в окрестностях являются реки Хуанган и Хан. Река Хан течет с запада на юго-восток и протекает через центр города Чаочжоу, а река Хуанган течет примерно с севера на юг по территории Раопина, впадая в море. Обе эти реки обеспечивают Чаочжоу достаточным количеством воды. Холмы занимают 65% общей площади города, в основном в Раопине и северном Чаоане. К северу от города расположена обширная горная местность, подходящая для выращивания чая, а на более низких высотах в окрестностях в основном выращивают бамбук, персики, сливы, оливки и ананасы. На берегах реки Хан расположены плодородные земли, используемые для выращивания риса, сладкого картофеля, арахиса, сои, моркови, апельсинов, персиков и бананов. Три вершины – Цзиньшань (巾山), Миншань (明山) и Душань (独山) – вместе известны как Саншань Гуован (三山国王), или Властелины Трех Гор, и почитаются в храмах, особенно народом хакка по всему миру.

Административные подразделения

Муниципальная исполнительная, законодательная и судебная власть Чаочжоу, а также бюро КПК и управления общественной безопасности расположены в районе Сянцзяо.

Карта | Название | Упрощенный китайский | Hanyu Pinyin | Население (перепись 2010 года) | Площадь (км²) | Плотность (/км²)
---|---|---|---|---|---|---
| Район Сянцзяо | 湘桥区 | Xiāngqiáo Qū | 575,795 | 152.50 | 1,770
| Район Чао'ань | 潮安区 | Cháo'ān Qū | 1,335,398 | 1,261.34 | 1059
| Уезд Раопин | 饶平县 | Ráopíng Xiàn | 881,974 | 1,732.07 | 520

Язык

Диалект теочжоу, посредством которого передается культура Чаочжоу, является диалектом южного минь. Это один из наиболее консервативных китайских диалектов, поскольку он сохранил множество различий древнекитайского (вэньяня), утраченных в некоторых других современных китайских диалектах. (См. транскрипцию стихотворения «Ши ши ши ши ши» на диалекте теочжоу, чтобы увидеть, как слова, ставшие омофонами в других диалектах, остаются различимыми в теочжоу.) На этом диалекте говорят около 10 миллионов человек в Чаочжоу и приблизительно 2–5 миллионов человек за рубежом. Тридцать процентов китайских жителей Вьетнама владеют этим диалектом. Теочжоуцы – самая многочисленная этническая китайская группа в Таиланде и Камбодже, и вторая по численности этническая китайская группа в Сингапуре после хоккиенцев. Однако в Сингапуре мандарин постепенно вытесняет диалект теочжоу в качестве родного языка для этой группы, особенно среди молодого поколения.

Культура

Чаочжоу известен как всемирно признанный культурный центр региона Линнань в Китае. На протяжении бурной истории Китая регион Чаочжоу, тем не менее, смог процветать, что позволило сформировать уникальный и самобытный характер, воплощенный в местном диалекте, керамике, опере, кухне, чае Фэнхуан Даньцун, музыке, стиле танца льва, вышивке и особом виде рукоделия – мережке. Опера Чаочжоу – это традиционное искусство с более чем 500-летней историей, которое сейчас ценится 20 миллионами уроженцев Чаочжоу в более чем 20 странах и регионах. Основанная на местных народных танцах и балладах, опера Чаочжоу сформировала свой собственный стиль под влиянием оперы Наньси, одной из старейших китайских опер, зародившейся в династии Сун. Клоуны и женские персонажи – наиболее отличительные герои оперы Чаочжоу, в которой игра с веером и акробатические навыки более выражены, чем в других видах представлений. Чай кунг-фу, «эспрессо» среди китайских чаев, обладающий крепким вкусом и впервые появившийся в династии Сун, до сих пор процветает и остается важной частью социального этикета в Чаочжоу. Посетители местных семей могут рассчитывать как минимум на одну чашку чая кунг-фу. Несмотря на первоначальную горечь, чай кунг-фу славится своим продолжительным послевкусием. В местных чайных чаепитие часто сопровождается музыкой Чаочжоу. Традиционные формы музыки Чаочжоу включают струнную музыку, музыку гонга и барабанов, а также древнюю музыку флейты. Струнная музыка Чаочжоу состоит в основном из щипковых и смычковых струнных инструментов, а иногда используются и духовые. Наиболее характерные инструменты – рихин, тиху, юэху (все двухструнные смычковые лютни), а также саньсянь, пипа, руань, гучжэн и янцзинь. Количество инструментов и исполнителей в ансамбле может варьироваться в зависимости от их наличия, но для достижения ровного и сбалансированного звучания предпочтительно использовать только по одному экземпляру каждого инструмента. Ансамбли барабанной музыки Чаочжоу включают большой барабан и гонг, малый барабан и гонг, набор дицзы, барабан и гонг, а также различные комбинации барабанов и гонгов. Современная барабанная музыка Чаочжоу, как считается, похожа на формы барабанной и духовой музыки времен династий Хань и Тан. Гучжэн и эрху из Чаочжоу также считаются важными инструментами южной инструментальной семьи. Этот регион наиболее известен как родина «Bak Kut Teh», что в переводе с местного диалекта означает «чай из мясных костей», – популярного блюда среди китайской общины цюэчжоу в Сингапуре и Малайзии. Благодаря своему прибрежному расположению, Чаочжоу также славится своими супами из морепродуктов и кашей «муэ».

Chaozhou is famously known as a globally renowned cultural center of the Lingnan region of China. Throughout China's turbulent history, the Chaozhou region was nonetheless able to flourish and thrive, enabling the nourishing of a unique and distinctive character epitomized in the city's native dialect, ceramics, opera, cuisine, Fenghuang Dancong tea, music, style of lion dance, embroidery and another needlework called drawnwork. Chaozhou opera is a traditional art form which has a history of more than 500 years and is now appreciated by 20 million Chaozhou natives in over 20 countries and regions. Based on the local folk dances and ballads, Chaozhou opera has formed its own style under the influence of Nanxi Opera. Nanxi is one of the oldest Chinese operas and originated in the Song dynasty. Clowns and females are the most distinctive characters in a Chaozhou opera, and fan playing and acrobatic skills are more prominent than in other types of performances. Kung fu tea, the 'espresso' of Chinese teas with a formidable kick, which was first created in the Song dynasty, is still flourishing and remains an important part of social etiquette in Chaozhou. Visitors to local families can be sure of at least one round of Kung Fu tea. Though it tastes bitter when it first reaches the mouth, Kung Fu tea renowned for its lingering aftertaste. At the local teahouse, tea service is often accompanied by Chaozhou music. String music, gong and drum music and the ancient music of set flutes are the traditional forms of Chaozhou music. Chaozhou string music is made up of mostly plucked and bowed string instruments, and on some occasions, wind instruments are used. The most characteristic instruments are the rihin , tihu, yehu (all two stringed bowed lutes), and the sanxian, pipa, ruan, guzheng, and yangqin. The number of instruments and performers in an ensemble is flexible and depends on the availability of instruments and musicians to play them but to have an even and balanced texture, only one of each instrument is preferred. Chaozhou drum music ensembles includes the big drum and gong, the small drum and gong, the dizi set, drum and gong and su, drum and gong combinations. The current Chaozhou drum music is said to be similar to the form of drum and wind music during the Han and Tang dynasties. The Chaozhou guzheng and erhu are also regarded as major members of the southern instrument family. The region is most widely known for the origin of 'Bak Kut Teh' , loosely translated in dialect as 'Meat Bone Tea', which is a popular dish among the overseas Chinese Teochew community in Singapore and Malaysia. Owing to its coastal geography, Chaozhou is also famed for its seafood soups, and a porridge called "mue" .

Туризм

Чаочжоу – известный исторический и культурный центр региона Чаошань. Город, известный как «Классический туристический город», ежедневно принимает тысячи туристов. В городе Чаочжоу хранится более 600 ценных исторических реликвий. Из них 42 включены в список ключевых объектов культурного наследия национального, провинциального и городского значения. Уникальными особенностями культуры Чаочжоу являются диалект Чаочжоу, опера Чаочжоу, чай Чаочжоу Ганху и другие. Ниже приведены некоторые из наиболее значимых исторических достопримечательностей. Мост Гуанцзи, построенный в Южной династии Сун (1170 г. н.э.). Храм Кайюань – буддийский центр, воплощающий в себе квинтэссенцию архитектурного искусства различных династий, таких как Тан, Сун, Юань и Цин. Храму более 200 лет. На территории храма также находится крупнейший буддийский институт в Юго-Восточном Китае. Внутри посетителей впечатляют изящная каллиграфия и стелы с надписями, напоминающие о том, что храм когда-то служил городской летописью. Резиденция Сюй Фумы (许驸马府), сохранившая основные архитектурные черты династии Сун. Улица Цзяди (甲第巷) с древними семейными домами. Бейгэ Фодэнь, Маяк Будды (北閣佛燈). Маяк использовался для навигации судов по реке Хань, поскольку этот участок реки был опасным. По преданию, однажды бывший император проплывал по этой местности на своей «драконьей лодке» во время сна и был разбужен светом маяка. Он решил, что свет послан бодхисаттвой, и поэтому назвал его «Маяк Будды». Храм Хуан Цзилуэ (己略黃公祠), демонстрирующий искусство резьбы по дереву в Чаочжоу эпохи Цин. Место расположения печи Сун, демонстрирующее масштабы производства и изысканное мастерство керамики в древнем Чаочжоу. Городская стена Мин (明城牆). В музее Си Ху Юань, расположенном в главном городском парке, хранится уникальная коллекция камней с естественными геологическими отметинами, напоминающими китайские иероглифы.

Общины Чаочжоу

Город Чаочжоу в западном округе Пингтун, Тайвань, получил своё название от Чаочжоу. Народ Чаочжоу составляет вторую по величине группу среди этнических китайцев в Сингапуре после хоккиенцев, составляя 21% китайского населения Сингапура. Изначально теочевский диалект был доминирующим среди китайских иммигрантов в Сингапуре, пока его не вытеснили потоки иммигрантов из Хоккиен. Общины народа Чаочжоу некогда селились вдоль берегов реки Сингапур и пролива Джохор, пока городское развитие и расселение населения в рамках жилищных программ не ослабили эту географическую тенденцию, хотя они по-прежнему концентрируются на северо-востоке, например, в Хуганге. Традиционные коммерческие районы Чайнатауна, где ранее доминировали теочевы, включают Циркулярную дорогу и Южный мост. Народ Чаочжоу также основывал сельские поселения и активно занимался плантационным хозяйством, что привело к появлению современных названий местностей, таких как Чоа Чу Кан, Лим Чу Кан и Ио Чу Кан. Сегодня народ Чаочжоу представлен различными кланами, одним из наиболее известных является Нге Энн Конгси, который построил школы, такие как Средняя школа Нге Энн и Политехнический колледж Нге Энн, поддерживает старейший теочевский храм в Сингапуре – храм Юэ Хай Чин, а также занимается недвижимостью (город Нге Энн). Прилагаются значительные усилия для сохранения их самобытной идентичности и культуры под влиянием доминирующей общины хоккиенцев, в том числе посредством показа популярной телевизионной драмы «Семья Теочев» в 1995 году на 8-м канале MediaCorp. В Пенанге, Малайзия, проживает большое количество народа Чаочжоу. В начале XIX века некоторые теочевы поселились здесь и в 1855 году основали Ассоциацию Теочев, включающую также храм на улице Чулия в Джорджтауне. Сообщество продолжало расти, и в 1919 году была основана школа, названная в честь реки Хан – школа Хань-Чан, для обеспечения образования населения. Сегодня, во время крупных мероприятий, община Теочев по-прежнему проводит оперные представления здесь. Школа Хань-Чан стала одним из самых известных учебных заведений в Пенанге, включающим три школы: SJK(C) Хань-Чан, среднюю школу Хань-Чан и колледж Хань-Чан. В Гонконге проживает значительное количество народа Чаочжоу. Когда в 1950-х годах материковый Китай открыл свои границы для Гонконга, в Гонконг хлынул поток беженцев, спасавшихся от коммунистического режима. Беженцы из Чаочжоу объединялись в тесные общины и отличались щедростью по отношению к беженцам из своих регионов. Они говорили на своём теочевском диалекте, что выделяло их среди местного населения, где доминировал кантонский диалект. Местные жители называли их «Чиу Чоу Лун», где «Чиу Чоу» – кантонское произношение слова «Чаочжоу». «Тео Чжу Нанг» – это теочевское произношение слова «народ Теочев». Теочевы были известны как трудолюбивые люди, умелые в ведении малого бизнеса. В 1960-х годах большинство «рисовых лавок» (продуктовых магазинов, торгующих сухими продуктами и необработанным рисом) в Гонконге принадлежали «Чиу Чоу Лун». Спустя десятилетия, дети этих иммигрантов ассимилировались в гонконгском обществе. Супермаркеты крупных корпораций разорили многие независимые «рисовые лавки» «Чиу Чоу Лун». «Чиу Чоу Лун» больше не выделяется как отдельная община в Гонконге, хотя они по-прежнему активно участвуют в благотворительной деятельности, особенно во время «Фестиваля Чжун Юань» в седьмой месяц по китайскому календарю. 70% населения Коулунского города (ранее располагавшегося в Гонконге) составляли «Чиу Чоу». В Понтианаке и Кетапанге, Индонезия, проживает большое количество народа Чаочжоу, поскольку они являются доминирующей китайской группой в этих районах. Теочевский диалект является основным лингва франка, используемым китайцами здесь. В Таиланде проживает большое количество народа Чаочжоу, поскольку Таиланд имеет давнюю историю бизнеса и торговли с теочевскими купцами. Многие крупные бизнес-семьи в Таиланде могут проследить свои корни до Чаочжоу. В тайском языке также есть много примеров, когда теочевские слова были приняты в повседневное употребление. В Камбодже проживает большое количество народа Чаочжоу, который проживает здесь на протяжении поколений. Большая часть торговли в Камбодже, даже в небольших городах, находится под контролем теочевов. Большинство представителей деловых и профессиональных кругов в Камбодже могут проследить свою родословную до Чаочжоу. Ассоциации общины Теочев занимаются управлением своими школами, пагодами и благотворительными организациями. Китайский Новый год является национальным праздником. Значительное количество народа Теочев (Тео Чжу Нанг) поселилось во Вьетнаме, особенно в 5-м и 6-м округах Сайгона. За пределами Сайгона теочевы поселились во всех шести провинциях дельты Меконга. Большинство Тео Чжу Нанг проживают в таких местах, как Бакльеу, Кам, Ратьзя. Когда-то во Вьетнаме говорили: «Dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu», что означает, что Тео Чжу Нанг были так же многочисленны, как рыба в реках районов Бакльеу и Кам. После падения Сайгона в 1975 году победившие коммунистические власти Вьетнама конфисковали многие активы богатых, в том числе и у Тео Чжу Нанг. Затем Коммунистическое правительство вынудило их переселиться в так называемые «kinh tế mới» – новые экономические зоны, представляющие собой необитаемые сельскохозяйственные земли. С 1975 года сотни тысяч Тео Чжу Нанг покинули Вьетнам в качестве «людей в лодках» или беженцев, большинство из которых поселились в США, Австралии и различных странах Европейского Союза.

The township of Chaozhou in western Pingtung County, Taiwan is named after Chaozhou. The Chaozhou people form the second largest group amongst the ethnic Chinese in Singapore, after the Hokkien, comprising 21% of Chinese Singaporeans. Teochew was originally the dominant language amongst the Chinese immigrants in Singapore, until it was superseded by the Hokkiens due to later immigration flows. Concentrations of Chaozhou people once settled along the banks of the Singapore River as well as the Straits of Johor, until urban development and the redistribution of the people in public housing development diluted this geographic trend, although they are still known to concentrate in the northeast such as in Hougang. Traditional commercial sectors of Chinatown once dominated by Teochews include Circular Road and South Bridge Road. Chaozhou peoples also founded rural settlements and were active in the plantation industry, and gave rise to modern place names such as Choa Chu Kang, Lim Chu Kang and Yio Chu Kang. Today, the Chaozhou people continue to be represented by various clans, one of the most prominent being the Ngee Ann Kongsi, which built schools such as the Ngee Ann Secondary School and Ngee Ann Polytechnic, maintains the oldest Teochew temple in Singapore, Yueh Hai Ching Temple, and also went into real estate (Ngee Ann City). Much effort has been made to preserve their distinct identity and culture under the dominant influence of the Hokkien community, including through the airing of a popular television drama, The Teochew Family in 1995 by MediaCorp's Channel 8. There is a large number of Teochew people in Penang, Malaysia. In the early 19th century, some Teochew people settled here, and in 1855 they founded the Teochew Association, which also includes a temple in Chulia Street, George Town. The community continued to grow; in 1919 a school named after the Han River, Han Chiang School, was founded to provide education for the people. Today, during larger occasions, the Teochew community still holds Teochew operas here. Han Chiang School went on to become one of the most famous education institutions in Penang. It comprises three schools: SJK(C) Han Chiang, Han Chiang High School and Han Chiang College. There is a large population of Chaozhou people in Hong Kong. When mainland China opened its borders to Hong Kong in the 1950s, there was an exodus of refugees into Hong Kong fleeing communist rule. Refugees from Chaozhou banded together in very tight communities and were known to be very generous towards helping refugees from their own regions. They spoke their own Teochew dialect amongst themselves, which made them stand out among locals, given the dominant dialect was Cantonese in Hong Kong. Locals called them by the name "Chiu Chow Loun", Chiu Chow being the Cantonese pronunciation of Chaozhou. Teo Chew Nang is the Teochew pronunciation of the word "Teochew people". Teochews were known to be very hardworking people, and good at running small businesses. Back in the 1960s, most "rice stores" (grocery stores for dried food and uncooked rice) in Hong Kong were owned by Chiu Chow Loun. Decades and generations later, the children of these immigrants have blended into Hong Kong society. Large corporation run supermarkets drove many independent Chiu Chow "rice stores" out of business. Chiu Chow Loun no longer stands out as a distinct community in Hong Kong, though they are still very active in organizing charity activities, especially around the "Zhong Yuan festival" in the seventh month of the Chinese calendar. 70% of the population of Kowloon Walled City (formerly located in Hong Kong) was Chiu Chow. There is a large population of Chaozhou people in Pontianak and Ketapang, Indonesia, as they are the dominant Chinese group in these areas. Teochew is the main lingua franca used among the Chinese here. There is a large population of Chaozhou people in Thailand. Thailand has had a long history of business and trade with Teochew merchants. Many of the major business families in Thailand can trace their roots to Chaozhou. There are also many instances in the Thai language where Teochew words have been adopted as part of daily use. There is a large population of Chaozhou people in Cambodia, where they have been residents for generations. Most of the trade in Cambodia, even in small towns, is dominated by Teochews. Most of the business and professional classes in Cambodia can trace their ancestry to Chaozhou. The Teochew community associations are engaged in managing their own schools, pagodas and charities. The Chinese lunar new year is a national holiday. There is also a large population of Teochew nang (; Teochew people) settled in Vietnam, especially in Saigon's districts 5 and 6. Outside of Saigon, Teochews settled in all six counties of the Mekong Delta. The majority of Teochew nang live in places such as Bac Lieu, Ca Mau, Rach Gia. It was once said in Vietnamese "Dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu" meaning that the Teochew nang were as abundant as that of fishes in the river of Bac Lieu & Ca Mau areas. After the fall of Saigon in 1975, the victorious communist Vietnamese confiscated many assets of the wealthy, including those of the Teochew nang. They were then forced by the Communist government to resettle in what was called "kinh tế mới", or new economic zone, which was uninhabited farmland. Since 1975, many hundreds of thousands of Teochew nang have left Vietnam as "boat people" or refugees. Most resettled in the US, Australia and various countries in the European Union.