Введение

Вид гастропода Speciesbox. name = Mud flat snail. image = Amphibola crenata 01. jpg. image caption = A shell of Amphibola crenata. status = DATA authority = Schumacher, 1817 taxon = Amphibola crenata authority = (Gmelin, 1791) synonyms ref= Это не настоящая сухопутная улитка, но это также не настоящая морская улитка. В отличие от почти всех других улиток, у которых есть оперкулы, этот вид дышит воздухом. Это распространено в Новой Зеландии.

Описание

Толстая оболочка этого вида имеет размер около 20 мм.

Экология

Амфибола крената является любопытством, поскольку, похоже, она представляет собой переходное состояние между морскими и наземными гастроподами. Мантия используется в качестве легкого, и поэтому погружение животного в морскую воду имеет второстепенное значение и происходит не более часа при каждом приливе. Это одна из немногих морских улиток, дышащих воздухом, с оперкулом и личинкой.

Пищевая цепь

Эта улитка - детрит или кормильца отложений. Он извлекает бактерии, диатомовые водоросли и разлагающиеся вещества из поверхностного песка. Он выделяет песок и слизистый секрет, который является богатым источником пищи для бактерий.

Использование человеком

В прошлом этот вид был важной пищей для маори. От Дейва Робсона, Окленд, Новая Зеландия. Титико, карахуэ, пупу, амфибола крената или грязеплоская улитка были в изобилии в традиционные времена, но поскольку для извлечения "мяса" требовалось много усилий, это не была "основная" пища маори. В прежние времена предпочтительнее было проехать миль на ваке, чтобы собрать пипи, чем пройти 200 метров, чтобы собрать титко и потратить много усилий, чтобы восстановить мясо. Титико нельзя использовать в качестве деликатеса (кинаки), так как это герметичное устройство с твердой оболочкой и крышкой (даже 2) прикрепленной к его телу, которая закрывается и трудно удаляется. В традиционные времена единственный способ извлечь мясо заключался в том, чтобы либо сломать всю оболочку, либо сломать верхний конец и высасывать мягкое содержимое. 25 лет назад я был с группой археологов возле моего папакаинга (деревни) Марамарахи возле Темзы, Новая Зеландия, где они объясняли мне, что такое снаряд. Они сказали, что это то, что ваши люди ели сотни лет назад. Я заметил, что в центре было всего несколько титико, хотя рядом были тонны легкодоступных. Для сравнения, там были сотни ракушек и ракушек-коробей. В течение следующих 25 лет я спрашивал каждого археолога и читал кучу археологических отчетов/оценок, почему в середине было мало Титико. Их мнение заключается в том, что это был сезонный урожай, загрязнение повлияло на их среду обитания, не вкусно, по крайней мере, некоторые признали трудности в восстановлении мяса. В конце 1950-х и начале 1960-х я помню, как ждал весеннего приливов (3-го утра приливов) и или блуждал по грязевым равнинам, чтобы собирать титико, или ездил на велосипеде к побережью, чтобы собирать пипи. Мы подметали и собирали титико ветвью, клали их в льняное кете, мыли/встряхивали при приливе, а затем вносили в горшок дома, кипятили, затем выходили щипцы и титико на горячем жареном хлебе и масле - только восхитительное воспоминание. Только недавно я узнал полный ответ. Это была доступность стандартной защитной булавки, которая использовалась для завязывания подгузников для детей. У нас была только одна булавка, но это был идеальный инструмент - он имел идеальный изгиб для доступа к крышке Титико и у него был устойчивый острый конец, чтобы пробить крышку и вытащить вкусный кусочек, включая его вкусную и жевательную голову и вкусные внутренности с вершины. К сожалению, я не ел Титико с 1963 года, и за последние 25 лет во время моих путешествий по всей Новой Зеландии я не видел зрелого Титико. Обычно я спрашиваю пожилых людей, которых встречаю в своих путешествиях, о Титико, и они рассказывают мне ту же историю: они маленькие (10 мм), но нет таких, которые бы были идеальными для еды. Очевидно, Титико, карахуэ, пупу, амфибола-крената не являются исчезающими видами, но, к сожалению, зрелые, конечно, есть.