Введение

Американская компания Boyer Candy Company - американская кондитерская компания, расположенная в Алтуне, штат Пенсильвания. Завод расположен в центральном районе города. Бойер Канди находится в частной собственности Консолидированных Брендов, которая принадлежит семье Форджоне.

История

Boyer была основана во время Великой депрессии братьями Биллом и Бобом Бойерами как средство дополнения их дохода. Первоначально бизнес управлялся из их собственной кухни, а их мать и сестра вручную упаковывали конфеты, пока Билл заканчивал их изготовление. Боб продавал конфеты от двери к двери. Первоначальные продукты включали домашний фудж и куски изюм из орехов, но по мере роста спроса они расширили свои предложения и переместили производство в новый завод в 1936 году. В том же году шоколадисты компании экспериментировали с шоколадом, покрытым зефиром, в результате чего появились Mallo Cups, конфеты в форме чашки, состоящие из среды крема из взбитого зефира, покрытого шоколадом (похожие на чашки с арахисовым маслом Reese's Peanut Butter Cups, которые были представлены в 1928 году). В 1969 году Бойер был приобретен компанией American Maize Products, после того, как Билл и Боб Бойер ушли из компании. В 1970 году был построен новый склад площадью 32 000 квадратных футов. В июне 1984 года American Maize продала компанию Consolidated Brands, а основатель Consolidated Энтони Форгойн стал президентом компании. Штаб-квартира компании была перенесена из Нью-Йорка в Альтону, штат Пенсильвания. После смерти Энтони Форгойна в 2001 году, другом семьи Роем Молломо стал новый президент компании. В 2008 году Энтони Форджоне II, сын предыдущего владельца компании Энтони Форджоне, подал ходатайство в суд Флориды, который поставил Роя Молломо в качестве руководителя компании. Энтони Форгойн II стал президентом компании, а Роберт Фейт - генеральным директором.

Продукты Бойера

На протяжении многих лет кондитерские изделия Boyer включали в себя картоновые упаковки, напечатанные с иллюстрациями монет, которые можно сохранить и обменять на предметы из призового каталога компании. Эта практика продолжается и сегодня.

Конфеты

Boyer Mallo Cup - это чашка молочного шоколада, которая содержит средоточие взбитого зефира, изобретенного в 1936 году. Другие продукты Boyer включают в себя Smoothies, чашку с арахисовым маслом в центре, покрытой сладким шоколадом, и Peanut Butter Cups, с арахисовым маслом в центре, покрытым шоколадом. Компания сделала и другие конфеты, такие как Fluffernutter, смесь зефира и арахисового масла, покрытого шоколадом, и Minty Mallo. В апреле 2017 года Boyer анонсировал свой первый новый продукт за 25 лет под названием Jimmie Stix, смесь крендельков и арахисового масла в молочном шоколаде, в обертке, похожей на обертку винтажного Mallo Cup. В пресс-релизе компании утверждается, что новый продукт "поглощает ностальгию по брендам компании, добавляя в него необходимые компоненты, чтобы идти в ногу с тенденциями отрасли". Бойер объявил в сентябре 2018 года о покупке бара Кларк после банкротства Necco, сохранив за собой конфеты из Пенсильвании, которые существуют с 1917 года. Трудности в воспроизведении консистенции и формы оригинального барчика Кларка привели к созданию продукта "Кубок Кларка", в котором неправильно сформированные батончики измельчаются и смешиваются с арахисовым маслом для использования в качестве начинки. Бар "Кларк" был перезапущен и снова вышел на рынок 14 февраля 2020 года.

Финансовые отчеты компании

В 2016 году Boyer был единственным производителем шоколада в США, который показал высокие темпы роста (20,9%), хотя его общая доля рынка была относительно небольшой по сравнению с такими компаниями, как Mars и Hershey.