Введение

Вид цветущего растения из семейства амарантовых (Amaranthaceae) Salsola kali - восстановленное ботаническое название для вида цветущих растений из семейства амарантовых. Он обитает на северо-африканском и европейском побережье Атлантики до Средиземного моря (хотя он был введен в других местах). Это однолетнее растение, которое растет в основном в умеренном биоме. Kali turgidum - синоним Salsola kali: однолетнее растение, которое растет в соленых песчаных прибрежных почвах, известных как колючая соляная или колючая стеклянная. Его ареал распространения находится в Европе вдоль берегов Балтийского моря, Северного моря и Атлантического океана. В роде Kali, действительным названием является Kali turgidum (Dumort.) Гутерм. (неправильно как "turgida", Басионим: Salsola turgida Dumort., Fl. Belgica 23, 1827). Некоторые авторы рассматривают эти виды только на уровне подвидов. Тогда Kali tragus будет действительным названием для всего комплекса видов, а Kali turgidum будет его подвидом.

щелочи и содовая пепел

Растение является галофитом, то есть растет там, где вода соленая, а растение - сочным, то есть содержит много соленой воды. Когда растение сжигают, натрий в соли попадает в химический карбонат натрия. Карбонат натрия имеет ряд практических применений, в том числе, особенно, как ингредиент в производстве стекла и мыла. В средние века и в начале новейшей эпохи растение Кали и другие подобные ему собирали в приливных болот и на морских берегах. Собранные растения были сожжены. Полученный пепел смешивали с водой. Карбонат натрия растворим в воде. Нерастворимые компоненты пепла опустились на дно емкости для воды. Вода с растворенным в ней карбонатом натрия затем переносилась в другой контейнер, а затем вода испарялась, оставляя за собой карбонат натрия. Еще одним основным компонентом пепла, растворимым в воде, является карбонат калия. Полученный продукт состоит в основном из смеси карбоната натрия и карбоната калия. Этот продукт назывался "содовой пепел" (также назывался "щелочи"). Содовая пепел, извлеченная из пепла Kali turgidum/Kali tragus, содержит до 30% карбоната натрия. Сода использовалась в основном для производства стекла (вторично использовалась в качестве чистящего средства). Еще одним известным галофильным растением, которое собирали для этой цели, была сода Сальсола. Другой был Halogeton sativus. Исторически в позднем средневековье и раннем постсредневековом веках слово "кали" могло относиться к любому такому растению. (Слова "алкалий" и "калий" происходят от арабского слова для содовой пепла, аль-кали, где al - определённый артикль.) Сегодня такие растения называют соляными, так как содержат достаточно много соли. Из-за их исторического использования в производстве стекла их также называют стеклянными. В Испании растения соляной травы назывались барильей и были основой крупной промышленности в Испании в 18 веке; см. барилью. В начале 19 века растительные источники были заменены синтетическим карбонатом натрия, полученным с использованием процесса Лебланка.