Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
До контакта с европейцами гавайцы практиковали аквакультуру, развивая рыбные пруды – наиболее продвинутое рыбоводство среди коренных народов Тихого океана. Хотя другие культуры, например в Египте и Китае, также использовали эту практику, гавайская аквакультура была очень развита, учитывая значительно меньшую территорию Гавайев по сравнению с другими обществами, занимавшимися аквакультурой. Гавайский рыбный пруд был прежде всего пастбищем, где смотритель выращивал водоросли, подобно тому, как животноводы выращивают траву для скота. Пористые лавовые стены пропускали морскую воду (а иногда и пресную или солоноватую, как в случае с рыбным прудом "Менехуне" возле Лихуэ, Кауаи), но предотвращали побег рыб. Рыбные пруды располагались рядом с устьем ручья, и, открывая затвор, смотритель обеспечивал рыб водой, богатой питательными веществами, прошедшей через внутренние, террасированные пруды и вернувшейся в ручей. В последние годы несколько рыбных прудов были восстановлены. Хотя рыбные пруды создавались на большинстве островов, наибольшее их количество находилось в лагуне Кихи, Перл-Харборе, заливе Мауналуа (известном как крупнейший на Оаху до того, как он был засыпан для жилищного строительства) и заливе Канеохе на Оаху, а также вдоль почти всего южного побережья Молокаи. Сегодня их осталось немного, хотя на Молокаи есть лучшие возможности увидеть гавайский *локо*. Три различных типа рыбных прудов восстанавливаются в Национальном историческом парке Калоко-Хонокохау на Большом острове Гавайи. Некоммерческая организация восстанавливает рыбный пруд Калеполепо, также известный как Коие, то есть в Кихее на Мауи, используя как добровольцев, так и квалифицированных каменщиков. На Оаху частная некоммерческая организация ("Порог Хеиа") реставрирует рыбный пруд Хеиа, которому от 600 до 800 лет, представляющий собой огороженное сооружение (в стиле *куапа*) в Хеиа, покрытое солоноватой водой. Комплекс Канеиолума, древняя деревня на южном берегу острова Кауаи, включает в себя рыбный пруд, а также поля таро, *хеау* и спортивную арену *макахики*.
Before contact with Europeans, the Hawaiian people practiced aquaculture through development of fish ponds , the most advanced fish husbandry among the original peoples of the Pacific. While other cultures in places like Egypt and China also used the practice, Hawaii's aquaculture was very advanced considering the much smaller size of the area of Hawaii compared to other aquacultural societies. The Hawaiian fishpond was primarily a grazing area in which the fishpond keeper cultivated algae; much in the way cattle ranchers cultivate grass for their cattle. The porous lava walls let in seawater (or sometimes fresh or brackish water, as in the case of the "Menehune" fishpond near Līhue, Kauai), but prevent the fish from escaping. Fishponds were located next to the mouth of a stream, so by opening a sluice gate the pondkeeper provided the fish with water rich in nutrients that had passed through inland, terraced pondfields and returned to the stream. Several fishponds have been restored in recent years. Although fishponds were developed on most islands, the largest number were found in Keehi Lagoon, Pearl Harbor, Maunalua Bay (known as the largest on Oahu prior to it being filled for housing development), and Kāneohe Bay on Oahu, and along nearly the entire south shore of Molokai. Few remain today, although Molokai offers the best opportunities to view a Hawaiian loko. Three different styles of fish ponds are being reconstructed at the Kaloko Honokōhau National Historical Park on the Big Island of Hawaii. The non profit is restoring Kalepolepo Fishpond also known as Koie i. e. in Kīhei on Maui using a mixture of volunteers and skilled stonemasons. On Oahu, the private non profit organization ("Threshold of Heʻeia") is rehabilitating the roughly 600 to–800 year old Heeia Fishpond, which is a walled (kuapa style) enclosure in Heʻeia covering of brackish water. The Kāneiolouma Complex, an ancient village on the south shore of the island of Kauai, has a fishpond within the that includes taro patches, heiau, and a makahiki sporting arena.
Типы рыбных прудов
В древнем Гавайях было известно четыре основных типа рыбных прудов, развитых в пределах Ахупуаʻа. Четыре типа прудов были пресноводными прудами таро (loko iʻa kalo), другими пресноводными прудами (loko wai), солоноватоводными прудами (loko puʻunone) и морскими прудами (loko kuapa). Рыбные пруды таро (loko iʻa kalo) обычно встречались в глубине суши и использовались для выращивания таро, а также для выращивания рыбы, такой как мулет, серебряный окунь, гавайские гобии, пресноводные креветки и зеленые водоросли. Посадка между водно-болотными угодьями также помогала обеспечить зеленый навоз, лекарственные растения и другие продукты. Локо ваи – это другие пресноводные пруды, которые встречаются в глубине суши и обычно выкапывались вручную из естественных углублений, таких как озера или пруды, и питались от естественных источников воды (т. е. ручьев, рек, родников и т. д.). В этих прудах обитали местные виды пресноводных креветок и рыб, мигрирующих из моря в пресную воду (например, мулет, молочная рыба и т. д.). Рыбу в этих прудах часто собирали, когда нерестящаяся рыба двигалась к морю, обычно во время полнолуний весной. Солоноватоводные пруды (loko puʻunone) располагались очень близко к океану и выкапывались вручную из естественных водоемов, образовавшихся в результате изменения уровня моря, или путем создания земляного вала из грязи, песка и кораллов. Это создавало стену, отделяющую пруд от океана. Однако эти пруды все еще были связаны с океаном через небольшие каналы, которые позволяли морской воде и рыбе проникать в пруд во время прилива. Эти солоноватоводные пруды были очень продуктивными и содержали множество различных видов. По словам Б. А. Коста Пирса, морские пруды были «высшим достижением аквакультуры коренных гавайцев и ценным вкладом в местную инженерию и производство продуктов питания для самообеспечения». Эти пруды строились с помощью морской стены, обычно из коралловых или лавовых камней, длина которых варьировалась. Коралловые водоросли собирались и использовались в качестве естественного цемента для удержания и укрепления стен. Эти пруды были очень разнообразными, обычно содержали около 22 видов морских обитателей. Одной из самых важных особенностей этих прудов были каналы, которые соединялись непосредственно с морем и имели решетку из дерева и папоротников, установленную посередине этих каналов. Эти инновационные решетки позволяли мелкой рыбе проникать в пруд, а более крупной и взрослой рыбе – оставаться внутри. Время и методы сбора урожая обычно определялись поведением рыбы. Например, во время миграционных сезонов рыб, таких как молочная рыба и мулет, которые мигрируют в океан для нереста, смотрители рыбного пруда устанавливали сети на стороне пруда от решетки и наблюдали, как рыба попадала в ловушку, пытаясь достичь моря.
There were four basic types of fishponds developed within the Ahupua'a known in ancient Hawaii. The four types of fishponds were freshwater taro fishponds (loko i'a kalo), other freshwater ponds (loko wai), brackish water ponds (loko pu'unone), and seawater ponds (loko kuapa). Taro fishponds (loko i'a kalo) were usually seen inland and were used to cultivated Taro as well as grow fish, such as mullet, silver perch, Hawaiian gobies, Freshwater prawn, and green algae. Planting between the wetland areas would also help provide green manure, medicines and other products. Loko wai are other freshwater ponds that are seen inland and usually were excavated by hand from natural depressions like lakes or ponds and were supplied from naturally created water supplies (i. e., streams, rivers, springs, etc.). These ponds contained native species of freshwater prawn and fishes that migrate from the sea and into freshwater (i. e., mullet, milkfish. etc.). Fishes in these ponds were often harvested when spawning fish moved seaward, usually during full moons in the spring. Brackish water ponds (loko pu'unone) were seen very close to the ocean and excavated by hand from natural bodies of water that have been stranded by sea level change, or by creating an earth embankment with mud, sand, and coral. This made a wall that separated the pond from the ocean. However, these ponds were still connected to the ocean via small canals which would allow seawater fished to enter the fishpond during the rising tide. These brackish water ponds were very productive and was filled with many different types of species. According to B. A. Costa Pierce, seawater ponds were the "ultimate aquaculture achievement of native Hawaiians and a valuable contribution to native engineering and subsistence food production." These ponds were constructed by a seawall, usually made of coral or lava rocks, with lengths of these walls ranging from Coralline algae was gathered and used as a natural cement to hold and strengthen the walls. These ponds were very diverse, usually containing about 22 species of marine life. One of the most important features of these ponds were canals that was connected directly to the sea and had a grate made of wood and ferns that sat in the middle of these canals. These innovative grates allowed for very small fish to enter the pond and prevented bigger and mature fish from leaving. Harvesting timing and methods were usually determined by the behavior of the fish. For example, during migration seasons for fishes such as milkfish and mullet that migrate to the ocean to spawn, keepers of the fishpond would set out nets on the pond side of the grates and watch as the fishes trapped themselves as they tried to reach the sea.