Введение
Раствор гидроксида кальция – насыщенный раствор гидроксида кальция. Известковая вода – это насыщенный водный раствор гидроксида кальция. Гидроксид кальция, Ca(OH)₂, малорастворим в воде при комнатной температуре (1,5 г/л при 25 °C). "Чистая" (то есть менее насыщенная или полностью насыщенная) известковая вода прозрачная и бесцветная, с лёгким земляным запахом и вяжущим/горьким вкусом. Она имеет щелочную реакцию с pH 12,4. Название "известковая вода" происходит от известняка, а не от плодов лимона. Известковую воду можно получить путём смешивания гидроксида кальция (Ca(OH)₂) с водой и удаления избытка нерастворённого вещества (например, фильтрованием). При добавлении избыточного гидроксида кальция (или при изменении условий окружающей среды, например, при достаточном повышении температуры) образуется мутный раствор из-за однородной суспензии избыточного гидроксида кальция. Эта жидкость традиционно известна как известковое молоко.
the saturated solution of calcium hydroxide
Limewater is a saturated aqueous solution of calcium hydroxide. Calcium hydroxide, Ca(OH)2, is sparsely soluble at room temperature in water (1.5 g/L at 25 °C). "Pure" (i. e. less than or fully saturated) limewater is clear and colorless, with a slight earthy smell and an astringent/bitter taste. It is basic in nature with a pH of 12.4. Limewater is named after limestone, not the lime fruit. Limewater may be prepared by mixing calcium hydroxide (Ca(OH)2) with water and removing excess undissolved solute (e. g. by filtration). When excess calcium hydroxide is added (or when environmental conditions are altered, e. g. when its temperature is raised sufficiently), there results a milky solution due to the homogeneous suspension of excess calcium hydroxide. This liquid has been known traditionally as milk of lime.
Приложения
Вышеуказанные химические свойства обычно используются для определения наличия углекислого газа в газообразных образцах в школьных лабораториях и при производстве сахара в процессе, называемом карбонатированием.
Обработка воды
Известковая вода используется в процессе, известном как умягчение известковым молоком, для снижения жесткости воды. Она также применяется в качестве нейтрализующего агента при очистке городских сточных вод.
Искусство
В технике фрески используется известковая вода в качестве растворителя для красок, наносимых на свежую штукатурку. Исторически это было известно как известковая побелка.
Уход за собой и украшения
Обработка волос известковой водой приводит к их затвердеванию и осветлению, а также к уничтожению вшей или клещей, поселившихся в них. Диодор Сицилийский описывал кельтов так:
"Их облик устрашает. Они очень высокие ростом, с играющими мышцами под прозрачной белой кожей. Волосы у них светлые, но не только от природы: они отбеливают их и по сей день, искусственно, промывая известковым раствором и зачесывая назад от лба. Они выглядят как лесные демоны, с густыми и растрепанными волосами, подобными лошадиной гриве. Некоторые из них бреются наголо, а другие – особенно знатные – бреют щеки, но оставляют усы, закрывающие весь рот".
"Their aspect is terrifying They are very tall in stature, with rippling muscles under clear white skin. Their hair is blond, but not only naturally so: they bleach it, to this day, artificially, washing it in lime and combing it back from their foreheads. They look like wood demons, their hair thick and shaggy like a horse's mane. Some of them are clean shaven, but others – especially those of high rank, shave their cheeks but leave a moustache that covers the whole mouth ".
Приготовление пищи
Известковая вода используется при приготовлении кукурузы для кукурузных тортилий и других кулинарных целей с использованием процесса, известного как никстамализация. Никстамализация делает ниацин биодоступным и предотвращает пеллагру. Традиционно в Тайване и Китае известковую воду использовали для сохранения хурмы и удаления вяжущего вкуса.
Другие применения
Вода из известняка широко используется морскими аквариумистами в качестве основного источника кальция и щелочности для рифовых аквариумов. Кораллы отряда Scleractinia строят свои эндоскелеты из арагонита (полиморфа карбоната кальция). При использовании в этих целях известковую воду обычно называют Kalkwasser. Она также применяется в дублении кожи и изготовлении пергамента. Известь используется как средство для удаления шерсти благодаря своим щелочным свойствам. Гидроксид кальция также применяется в процессе обработки кожи, называемом известкованием.