Введение

Sailing the Seas of Cheese — второй студийный альбом и первый альбом, выпущенный на крупном лейбле, американской рок-группы Primus. Он был выпущен 14 мая 1991 года на лейбле Interscope Records и породил три сингла: "Jerry Was a Race Car Driver", "Tommy the Cat" и "Those Damned Blue Collar Tweekers".

Информация об альбоме

Альбом был описан как фанк-метал. Подобно своему предшественнику Frizzle Fry, основатель и гитарист Тодд Хьют указан соавтором песен "Tommy The Cat" и "Sgt. Baker". Ведущий сингл альбома "Jerry Was a Race Car Driver" известен своей сложной басовой линией, которую Лес Клейпул исполнил на шестиструнном басе, используя технику тэппинга. В треке также присутствует семпл из фильма "Техасская резня бензопилой 2", где персонаж Чоп Топ восклицает: "Dog will hunt!" ("Собака пойдет по следу!"). В треке "Los Bastardos" использованы семплы из британского телесериала BBC "The Young Ones", включая крик Вивяна: "Заткнитесь, ублюдки!", реплику матери Вивяна: "Он же ублюдок, правда?", а также фразы Рика: "Ты только что назвал меня ублюдком, не так ли?" и "Майк, ты ублюдок!". Сингл "Tommy The Cat" также отличается чрезвычайно сложной басовой линией, сочетающей игру перебором и слэпом; нет единого мнения о том, какие именно ноты исполняются, и в результате в интернете существует множество различных интерпретаций. В песне присутствует речитатив Тома Уэйтса, озвучивающего титульного персонажа; во время живых выступлений эти партии исполняет сам Клейпул. Еще одним примером музыкальной сложности альбома является песня "Eleven", названная так из-за её необычного размера 11/8. Название песни и альбома "Seas of Cheese" позднее было упомянуто в песне "DMV" с их следующего альбома Pork Soda, а также в песне "Dirty Drowning Man" с альбома 1999 года Antipop.

Выступление вживую

Альбом был исполнен целиком вживую в 2003 и 2004 годах во время их турне Tour De Fromage, 30 декабря 2010 года и вновь в рамках двух концертов в Royal Albert Hall в апреле 2012 года.

Критический прием

Оценивая альбом для AllMusic, Стив Хьюи утверждает, что "Sailing the Seas of Cheese полностью переосмыслил возможности электробаса в рок-музыке для тех, кто впервые знакомился с группой". Он описывает альбом как "в основном построенный на риффах, развивающий их хэви-метал корни с прогрессив-рок приемами Rush и Фрэнка Заппы, а также с юмористической составляющей Заппы". Он отмечает, что "намеренная эксцентричность может оттолкнуть некоторых слушателей, но она никогда не затмевает потрясающее мастерство музыкантов" и заключает, что этот альбом – "наиболее сбалансированное и ориентированное на песни представление их поразительного, неповторимого стиля". Кроме того, Клейпул рассказал об опыте выпуска альбома на крупном лейбле и об источнике вдохновения для названия, отметив:

"Но [Sailing the Seas of Cheese] был также своего рода заявлением: "Вот мы, собираемся выпустить что-то на крупном лейбле", и мы оказались в одном ряду с другими популярными в то время группами – такими как Poison и Guns N' Roses, с которыми мы совершенно не совпадали. Именно это послужило толчком к названию, потому что мы понимали, что нас внезапно окажут в мире, где мы не были уверены, что нам там место."

История релизов

"Плавание морями сыра" получило золотой статус в марте 1993 года. В декабре 2001 года ему был присвоен платиновый сертификат.

2009 год

Plain Recordings выпустила 180-граммовую версию пластинки.

Переиздание 2013 года

Делюкс-версия альбома была выпущена 21 мая 2013 года. Она доступна в двух шестипанельных конфигурациях Digipak, каждая из которых содержит новый стереомикс альбома на CD и новый 5.1-канальный микс в формате окружающего звучания на Blu-ray или DVD, а также три эксклюзивных, ранее не издававшихся бонус-трека и сопроводительные заметки музыкального журналиста Грега Прато. Клейпул заявил: «Музыкально альбом звучит невероятно актуально. С точки зрения звука, он тоже неплох. Там есть немного устаревшая реверберация, которая звучит слишком приторно. С помощью современных технологий мы можем это исправить, но не хотим слишком сильно вмешиваться, потому что это есть то, что есть. Мы хотим немного улучшить звучание».