Введение

Подземный стебель растения

Корм, луковично-клубневидный стебель или клубнелуковица – это короткий, вертикальный, утолщенный подземный стебель растения, служащий органом запасания, который некоторые растения используют для переживания зимы или других неблагоприятных условий, таких как летняя засуха и жара (многолетнее выживание). Термин «корменосный» обычно используется для обозначения растений, растущих из корней, аналогично терминам «клубненосный» и «луковичный» для описания растений, растущих из клубней и луковиц соответственно. Корм состоит из одного или нескольких междоузлий с как минимум одной точкой роста, обычно с защитными листьями, преобразованными в оболочки или туники. Туника корма формируется из отмерших влагалищ листьев – остатков листьев, образовавшихся в предыдущие годы. Они служат покрытием, защищая корм от насекомых, роющих животных, затоплений и потери влаги. У некоторых видов туники тонкие, сухие и бумажистые, особенно у молодых растений, однако в некоторых семействах, таких как Ирисовые (Iridaceae), туника зрелого корма может обеспечивать надежную защиту. Например, некоторые крупные виды Ватсонии (Watsonia) накапливают толстые, устойчивые к гниению туники в течение нескольких лет, образуя прочную структуру из переплетенных волокон. У других видов, таких как многие представители рода Лапейрузия (Lapeirousia), туники состоят из твердых, древесных слоев. Внутри типичный корм в основном состоит из клеток паренхимы, богатых крахмалом, над круглой базальной узлом, из которого растут корни. Долгоживущие корменные растения различаются по своему долгосрочному развитию. Некоторые регулярно заменяют старые кормы стопкой молодых, увеличивающихся в размерах в течение сезона или около того. Разделяя такую стопку до того, как старые поколения корней сильно истощатся, садовод может использовать отдельные кормы для размножения. Другие виды редко делают что-либо подобное; их кормы просто становятся больше в большинстве сезонов. Еще другие разделяются, когда несколько почек или столонов на большом корме прорастают независимо, образуя куст. Кормы можно выкопать и использовать для размножения или перераспределения растения (например, таро). Растения с корнями, как правило, можно размножать, разрезая кормы на части и пересаживая их. При надлежащей обработке каждая часть, содержащая хотя бы одну почку, обычно может дать новый корм.

Сравнение с лампочками

Кормы иногда путают с настоящими луковицами; они часто похожи на луковицы внешне, и поэтому их ошибочно называют луковицами. Кормы – это стебли, имеющие внутреннюю структуру из плотных тканей, что отличает их от луковиц, которые в основном состоят из слоистых мясистых чешуек, являющихся видоизмененными листьями. В результате, при разрезании корма пополам внутри он выглядит цельным, а настоящий лук при разрезании показывает слоистую структуру. Кормы по своей структуре – это стебли растений, с узлами и междоузлиями, содержащими почки, и они образуют придаточные корни. На верхушке корма одна или несколько почек развиваются в побеги, которые дают обычные листья и цветки.

Кормель

Кормы могут образовывать множество мелких клубнелуковиц, называемых кормелями, из базальных областей новых растущих кормов, особенно когда основная точка роста повреждена. Они служат для вегетативного размножения растений, образующих кормы. Некоторые виды ежегодно заменяют кормы, формируя новые. Этот процесс начинается после того, как побег полностью развернет листья. Новый корм формируется у основания побега непосредственно над старым кормом. По мере роста нового корма появляются короткие столоны, заканчивающиеся молодыми мелкими кормелями. Когда растения растут и цветут, они истощают старый корм, который сморщивается. Новый корм, заменяющий старый, увеличивается в размерах, особенно после окончания цветения. Старый корм производит наибольшее количество кормелей, когда находится близко к поверхности почвы. Мелким кормелям обычно требуется один-два года дополнительного роста, чтобы достичь размера, достаточного для цветения. Кормели выполняют репродуктивную функцию, но в дикой природе также важны как стратегия выживания. В большинстве мест, где распространены геофиты, обитают и животные, питающиеся ими – сверху, например, свиньи, или снизу, такие как луковичные долгоносики, земляные крысы или сумчатые гоферы. Эти животные прогрызают защитные оболочки, но обычно пропускают несколько кормелей, остающихся в почве для замены съеденного растения. Растения, такие как Гомерия, Уотсония и Гладиолус – роды, уязвимые для таких животных, вероятно, производят кормели в наибольшем количестве и наиболее широко распространены по всему растению. Виды Гомерии образуют скопления кормелей на подземных узлах стебля, а, например, Watsonia meriana обильно производит кормели из-под прицветников на соцветиях. Те, что растут из нижней части корма, – это обычные волокнистые корни, формирующиеся по мере роста побегов и образующиеся из базальной области в нижней части корма. Второй тип – более толстые слоистые корни, называемые сокращающимися корнями, которые формируются по мере роста новых кормов. Они втягивают корм глубже в почву. У некоторых видов сокращающиеся корни образуются в ответ на колебания температуры и освещенности почвы. У таких видов, как только корм оказывается достаточно глубоко в почве, где температура более стабильна и нет света, сокращающиеся корни перестают расти, и корм больше не втягивается глубже. У других видов сокращающиеся корни, по-видимому, служат защитой от роющих животных и могут зарывать корм на удивительную глубину в течение многих лет. Wurmbea marginata Ensete spp. (Вормбеа маргината Энсете)