Введение

Повторяющаяся единица миофибрил в мышечной клетке

Саркомер (от греч. σάρξ sarx — «плоть» и μέρος meros — «часть») — наименьшая функциональная единица полосатой мышечной ткани. Это повторяющаяся единица между двумя Z-линиями. Скелетные мышцы состоят из трубчатых мышечных клеток (называемых мышечными волокнами или миоволокнами), которые формируются в процессе эмбрионального миогенеза. Мышечные волокна содержат множество трубчатых миофибрилл. Миофибриллы состоят из повторяющихся секций саркомеров, которые под микроскопом видны как чередующиеся темные и светлые полосы. Саркомеры состоят из длинных волокнистых белков в виде нитей, которые скользят друг относительно друга при сокращении или расслаблении мышцы. Костамер — это другой компонент, соединяющий саркомер с сарколеммой. Два важных белка — миозин, формирующий толстую нить, и актин, формирующий тонкую нить. Миозин имеет длинный волокнистый хвост и шаровидную головку, которая связывается с актином. Головка миозина также связывается с АТФ, являющимся источником энергии для мышечного движения. Миозин может связываться с актином только тогда, когда участки связывания на актине становятся доступными под воздействием ионов кальция. Молекулы актина прикреплены к Z-линии, которая образует границы саркомера. Другие полосы становятся видны, когда саркомер расслаблен. Миофибриллы клеток гладкой мускулатуры не организованы в саркомеры.

Отдых

В состоянии покоя головка миозина связана с молекулой АТФ в конфигурации с низкой энергией и не может получить доступ к участкам связывания поперечных мостиков на актине. Однако головка миозина способна гидролизовать АТФ до аденозиндифосфата (АДФ) и неорганического фосфат-иона. Часть энергии, высвобождаемая в этой реакции, изменяет форму головки миозина, переводя её в конфигурацию с высокой энергией. В процессе связывания с актином головка миозина высвобождает АДФ и неорганический фосфат-ион, возвращаясь в конфигурацию с низкой энергией. Миозин остается прикрепленным к актину в состоянии, известном как ригор, до тех пор, пока к головке миозина не свяжется новая молекула АТФ. Это связывание АТФ с миозином приводит к отсоединению актина посредством разрыва поперечного мостика. Миозин, связанный с АТФ, готов к новому циклу, начинающемуся с гидролиза АТФ. A-полоса видна как темные поперечные линии в миофибриллах; I-полоса видна как слабоокрашенные поперечные линии, а Z-линия – как темные линии, разделяющие саркомеры при наблюдении в световой микроскоп.

Хранение

Большинство мышечных клеток могут запасать АТФ лишь для небольшого числа мышечных сокращений. Хотя мышечные клетки также запасают гликоген, основная часть энергии, необходимой для сокращения, поступает из фосфагенов. Один из таких фосфагенов, креатинфосфат, используется для передачи фосфатной группы АДФ для синтеза АТФ у позвоночных.

Сравнительная структура

Структура саркомера влияет на его функцию несколькими способами. Перекрытие актина и миозина обуславливает кривую длина-напряжение, которая показывает, как сила, развиваемая саркомером, уменьшается при растяжении мышцы, когда образуется меньше поперечных мостиков, или при сжатии, когда актиновые нити начинают мешать друг другу. Длина актиновых и миозиновых нитей (в совокупности определяющая длину саркомера) влияет на силу и скорость – более длинные саркомеры имеют больше поперечных мостиков и, следовательно, большую силу, но меньший диапазон укорочения. У позвоночных диапазон длин саркомеров ограничен, при этом оптимальная длина (длина при пиковом напряжении) примерно одинакова во всех мышцах особи и между разными видами. Однако у членистоногих наблюдается огромное разнообразие (более чем в семь раз) в длине саркомеров как между видами, так и между мышцами у одной особи. Причины недостаточной вариабельности длины саркомеров у позвоночных до конца не выяснены.