Введение
Британская зарегистрированная благотворительная организация, продвигающая методы органического земледелия.
"Soil Association" – британская зарегистрированная благотворительная организация, работающая над изменением системы питания, сельского хозяйства и охраны природы в Великобритании. Организация была основана в 1946 году. Ее деятельность включает в себя проведение кампаний в поддержку местных продуктов, просвещение общественности в области здорового питания и сертификацию органических продуктов, а также противодействие интенсивным методам ведения сельского хозяйства.
Эксперимент Хогли
Леди Ив Бальфур (племянница бывшего премьер-министра Великобритании Артура Бальфура) была одной из первых женщин, получивших сельскохозяйственное образование в британском университете. Вместе со своей сестрой Мэри она приобрела ферму New Bells Farm в Хогли-Грин, Саффолк, и начала эксперимент в Хогли, испытывая различные методы ведения сельского хозяйства для сравнения химического и органического земледелия. Эксперимент в Хогли стал первым формальным, параллельным опытом по сравнению органического и химического земледелия. Он основывался на идее о чрезмерной зависимости фермеров от удобрений, о том, что животные, посевы и почва должны рассматриваться как единая система, и о том, что "натуральное" земледелие производит продукты питания, которые в некотором отношении полезнее, чем продукты, полученные более интенсивными методами. Леди Бальфур верила, что будущее человечества и здоровье людей зависят от того, как обрабатывается почва, и провела эксперимент, чтобы получить научные данные, подтверждающие эти убеждения. В 1943 году леди Бальфур опубликовала результаты в своей книге "Живая почва". Многократно переиздаваясь, она стала основополагающим текстом для зарождающегося движения за органические продукты питания и сельское хозяйство, а также для организации Soil Association.
Собрание учредителей
Леди Ив Бальфур, Френд Сайкс и Джордж Скотт Уильямсон организовали учредительное собрание Ассоциации почв 12 июня 1945 года, на котором присутствовало около ста человек. Ассоциация была официально зарегистрирована 3 мая 1946 года, и в течение следующего десятилетия её численность выросла до более чем 4000 членов. Основание Ассоциации было частично вызвано обеспокоенностью по поводу интенсивного сельского хозяйства и, в частности, применения гербицидов. Джориан Дженкс, член Британского союза фашистов, тесно связанный с Освальдом Мосли, также был одним из основателей. После смерти Дженкса в 1963 году Ассоциация сместилась влево по политическому спектру, особенно под руководством нового президента Барри Коммонера. Ассоциация вошла в число пяти организаций, которые в 1972 году в Версале создали Международную федерацию движений органического земледелия, чтобы выступать в качестве объединяющей организации для продвижения органического земледелия.
Двадцать первый век
Активист Алястер Соудей был вице-председателем ассоциации с 2005 по 2007 год. По состоянию на 2023 год, генеральным директором является фермер из Уилтшира Хелен Браунинг; почётными вице-президентами являются Джонатан Димблби, Джордж Макроби и Шарлотта Митчелл. Король Карл III является королевским покровителем.
Сертификация
Ассоциация сертифицирует органическую продукцию в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, сфере общественного питания (рестораны и кейтеринг), рыболовстве, производстве текстиля и кожи, а также косметики и товаров для здоровья. Ее дочерняя компания Soil Association Certification Ltd. аккредитована Департаментом по вопросам окружающей среды, продовольствия и сельских дел. Ассоциация устанавливает стандарты для упаковки, благополучия животных, охраны дикой природы, содержания остатков и добавок. С 2008 года наноматериалы исключены из ее стандартов.