Введение

Alnus glutinosa, ольха чёрная, чёрная ольха, европейская ольха, европейская чёрная ольха или просто ольха, – вид дерева семейства Betulaceae, произрастающий в большей части Европы, юго-западной Азии и северной Африки. Она хорошо растёт во влажных местах, где её симбиоз с бактерией Frankia alni позволяет ей расти на бедных почвах. Это дерево среднего размера с относительно недолгой продолжительностью жизни, достигающее высоты до 30 метров. У него короткочерешковые округлые листья и раздельные мужские и женские цветки в виде серёжек. Мелкие, округлые плоды имеют форму шишек, а семена распространяются ветром и водой. Ольха чёрная служит пищей и укрытием для диких животных, многие насекомые, лишайники и грибы полностью зависят от этого дерева. Это пионерный вид, заселяющий свободные участки и формирующий смешанные леса, за которым следуют другие деревья. В конечном итоге ольха чёрная исчезает из лесов, поскольку саженцам требуется больше света, чем доступно на лесной подстилке. Её типичные места обитания – опушки лесов, болота и прибрежные зоны. Древесина используется для подводных фундаментов, производства бумаги и древесноволокнистых плит, копчения продуктов, столярных, токарных и резьбовых работ. Продукты этого дерева применялись в этноботанике в качестве народных средств от различных заболеваний, а исследования показали, что экстракты семян обладают антибактериальной активностью против патогенных бактерий.

Описание

A. glutinosa – это дерево, которое хорошо растет во влажных почвах и в благоприятных условиях достигает высоты и исключительно до. Молодые деревья имеют прямостоячий рост с центральным стержневым стеблем, но у старых деревьев формируется дуговидная крона с изогнутыми ветвями. У основания ствола образуются придаточные корни, которые растут вниз к почве и могут казаться подпорками для ствола. Кора молодых деревьев гладкая, блестящая и зеленовато-коричневая, а у старых деревьев она темно-серая и растрескивающаяся. Ветви гладкие и слегка липкие, усеянные смолистыми наростами. Почки фиолетово-коричневые и имеют короткие черешки. И мужские, и женские серёжки формируются осенью и остаются в состоянии покоя в течение зимы. Листья ольхи серой имеют короткие черешки, округлые, до см в длину, с немного клиновидным основанием и волнистым, зубчатым краем. Они имеют глянцевую темно-зеленую верхнюю поверхность и более светлую зеленую нижнюю сторону с ржаво-коричневыми волосками в углах жилок. Как и некоторые другие деревья, растущие вблизи воды, ольха серая сохраняет свои листья дольше, чем деревья в более сухих местах, и листья остаются зелеными до поздней осени. Как следует из латинского названия glutinosa, почки и молодые листья липкие из-за смолистого вещества. Вид однодомный, и цветы опыляются ветром; тонкие цилиндрические мужские серёжки поникающие, красноватые и длиной; женские цветы прямостоячие, широкие и зеленые, с короткими черешками. Осенью они становятся темно-коричневыми или черными, твердыми, слегка одревесневшими и поверхностно похожими на маленькие шишки хвойных деревьев. Они сохраняются в течение зимы, а мелкие крылатые семена в основном рассеиваются следующей весной. Семена – это плоские красновато-коричневые орешки, окруженные бахромчатой оболочкой, заполненной воздушными полостями. Это позволяет им держаться на воде около месяца, что способствует широкому распространению семян.

Распространение и среда обитания

Ольха обыкновенная произрастает почти на всей территории континентальной Европы (за исключением крайнего севера и юга), а также в Соединенном Королевстве и Ирландии. В Азии её ареал включает Турцию, Иран и Казахстан, а в Африке она встречается в Тунисе, Алжире и Марокко. Она натурализовалась на Азорских островах. Она была интродуцирована, случайно или намеренно, в Канаду, Соединенные Штаты, Чили, Южную Африку, Австралию и Новую Зеландию. Европейская ольха обычно не растет в районах, где средняя суточная температура выше нуля в течение более шести месяцев; её ареал в основном ограничен в Скандинавии, но она также произрастает в других регионах. Ольха обыкновенная восприимчива к Phytophthora alni, недавно возникшему виду патогенного оомицета, вероятно, гибридного происхождения. Это возбудитель фитофтороза ольхи, вызывающего массовую гибель деревьев в некоторых частях Европы. Симптомы этой инфекции включают отмирание корней и участков коры, появление темных пятен у основания ствола, пожелтение листьев, а в последующие годы – гибель ветвей и иногда всего дерева. Тафрина альни – грибковый патоген растений, вызывающий галл языка ольхи, химически индуцированное деформирование женских сережек. Галл развивается на созревающих плодах и производит споры, которые ветром разносятся на другие деревья. Считается, что этот галл безвреден для дерева. Другой, также безвредный, галл вызывается клещом Eriophyes inangulis, который высасывает сок из листьев, образуя пузырьки, и ассоциируется с более чем 140 видами насекомых-фитофагов. Около 47 видов микоризных грибов были обнаружены в симбиозе с ольхой обыкновенной, оба партнера получают выгоду от обмена питательными веществами. Помимо нескольких видов Naucoria, эти симбионты включают Russula alnetorum, молочники Lactarius obscuratus и Lactarius cyathula, а также рядовку ольховую Paxillus filamentosus, все из которых растут только в ассоциации с ольхой. Весной на опавших сережках растет цибория Ciboria amentacea.

Токсичность

Пыльца ольхи серой, наряду с пыльцой березы и орешника, является одним из многих источников аллергии на пыльцу деревьев. Поскольку пыльца часто присутствует в атмосфере одновременно с пыльцой березы, орешника, граба и дуба, и они обладают схожими физико-химическими свойствами, трудно выделить их индивидуальное воздействие. В Центральной Европе пыльца этих деревьев является второй по распространенности причиной аллергических заболеваний после пыльцы трав.

Применение

Обыкновенная ольха используется как пионерное дерево и для стабилизации берегов рек, содействия в борьбе с наводнениями, очистки воды в переувлажненных почвах, а также для смягчения температуры и питательного режима водоемов. Ее можно выращивать как отдельно, так и в смешанных посадках, а богатые азотом листья, опадающие на землю, обогащают почву и повышают продуктивность таких деревьев, как грецкий орех, псевдотсуга Макензи и тополь на бедных почвах. Хотя дерево может жить до 160 лет, оптимальный срок для вырубки на древесину – 60-70 лет, до начала сердцевинной гнили. На заболоченных участках она ценна как плетёвый лес, вырубаемый у основания для стимулирования роста прямых жердей. Ольха устойчива к обрезке и морскому климату и может использоваться для создания быстрорастущих ветрозащитных полос. В лесу естественное возобновление затруднено, поскольку для прорастания семян необходимы достаточные питательные вещества, вода и свет, которые редко встречаются на лесной подстилке. По мере созревания леса ольха в нем постепенно отмирает. Этот вид культивируется как одиночное дерево в парках и садах, а сорт 'Imperialis' удостоен награды Королевского садоводческого общества за заслуги в садоводстве.

Деревянная

Древесина мягкая, белая при первоначальном спиле, затем приобретает бледно-красный оттенок; сучки привлекательно пестрые. Древесина не используется в строительстве там, где требуется высокая прочность, но применяется для производства бумаги, изготовления древесноволокнистых плит и получения энергии. Древесина используется в столярных работах как в виде цельного массива, так и в качестве шпона, где ценятся ее текстура и цвет, а также хорошая восприимчивость к красителям. Благодаря своей мягкости, гибкости и небольшому весу, древесина легко обрабатывается и раскалывается. Она также ценится в токарном деле, резьбе по дереву, изготовлении мебели, оконных рам, деревянной обуви, игрушек, заготовок, карандашей и мисок. Древесина обладает сбалансированным, ровным тоном с хорошей передачей средних частот, что делает ее подходящей для широкого спектра музыкальных инструментов. Она относительно легкая, легко поддается обработке и шлифовке, хорошо принимает клей, морилку, краску и лак, и при этом недорога. Все это сделало ее популярным материалом на крупных фабриках по массовому производству инструментов. Компания Fender непрерывно использует ольху (Alder) для изготовления электрогитар с 1956 года. В зависимости от применяемого закрепителя и технологии окрашивания, шерсть, хлопок и шелк могут приобретать различные оттенки коричневого, палевого и желтовато-оранжевого цветов. Кора ольхи также может использоваться с сульфатом железа для получения черного красителя, заменяющего сумах или дубильные вещества. По преданию, саамы жуют кору и используют слюну для окрашивания кожи. Молодые побеги ольхи при срезке в начале года дают желтоватый или коричный оттенок. Другие части дерева также используются для окрашивания: котики могут давать зеленый цвет, а свежесрубленная древесина – розовато-коричневый.

Другие применения

Это также традиционная древесина, используемая для копчения рыбы и других продуктов, хотя в некоторых регионах сейчас чаще применяются другие породы дерева. Она дает высококачественный древесный уголь, а также содержит рододендрин {3-(4-гидроксифенил)-1-метилпропил-β-D-глюкопиранозид} и (пента-2,3-диендиоевую кислоту). Alnus glutinosa высаживается на полукоксовых отвалах в рамках проектов по восстановлению окружающей среды, так как способствует росту других растений.