Трондхеймдегі E. C. Дальс сыра қайнату зауытының тарихы
E. C. Dahls Brewery
Тронхеймдегі E. C. Dahls Brewery (1856) – Норвегияның ірі сыра қайнату және сусын өндіруші зауыты. Тарихы, негізін қалаушысы Эрих Кристиан Даль туралы ақпарат.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
E. C. Dahls Brewery (E. C. Dahls Bryggeri) - Норвегияның Тронхейм қаласында орналасқан сыра қайнату және газдалған сусындар фабрикасы.
E. C. Dahls Brewery (E. C. Dahls Bryggeri) is a brewery and soft drink factory based in Trondheim, Norway.
Тарих
E. C. Dahls сыраханасы 1856 жылы жергілікті кәсіпкер және Тронхейм қаласының бас консулы Эрих Кристиан Даль (1814–1882) құрған. Ол Эрих Дальдың (1774–1821) және Кристин Лайхтың (1776–1861) ұлы. Оның ата-анасы импорт-экспорт бизнесімен және кеме компаниясымен айналысқан. 1851 жылы Эрих Кристиан Даль Тронхеймнің Калвскинет ауданындағы Sukkerhuset (Қант үйі) сатып алды, онда 1754 жылдан бері қант зауыты орналасқан. Sukkerhuset сыра жасау үшін қайта жаңартылды. Сырахана 1984 жылға дейін осы ғимаратта орналасқан. 1857 жылы алғашқы Баерол бөтелкасы сатылды, ол Мюнхен стиліндегі дункель сырасы еді. 1910 жылы зауыт сыраханада сусындар да шығара бастады. Баерол 20-ғасырдың басына дейін ең маңызды сыра түрі болды, бірақ кейін Dahls Pils пильзені ең танымал сыра ретінде ығыстырды. 1966 жылы ол 1899 жылы құрылған Trondheim Aktie Brewery (Trondhjems Aktiebryggeri) және 1919 жылы құрылған Trondheim Brewery (Trondhjems Bryggeri) компанияларымен біріктірілді. E. C. Dahls Bryggeri қазір Carlsberg AS тобының бөлігі болып табылатын Ringnes компаниясына тиесілі.
E. C. Dahls Brewery was founded in 1856 by Erich Christian Dahl (1814–1882), a local businessman and consul general from Trondheim. He was the son of Erich Dahl (1774 1821) Christine Lyche (1776 1861). His parents had been the owners of an import export business and shipping company. In 1851, Erich Christian Dahl had bought the Sugarhouse (Sukkerhuset) in the Kalvskinnet area of Trondheim, where there had been a sugar refinery since 1754. Sukkerhuset was rebuilt for brewing. The brewery stayed in the building until 1984. The first bottle of Bayerøl, a Munich style dunkel, was sold in 1857. In 1910, the plant began to produce soft drinks at the brewery as well. Bayerøl was the most important type of beer until the early 20th century when Dahls Pils, a pilsener took over as the most popular beer. In 1966, it was merged with Trondheim Aktie Brewery (Trondhjems Aktiebryggeri), which was founded in 1899 and Trondheim Brewery (Trondhjems Bryggeri) which dated to 1919. E. C. Dahls Bryggeri is now owned by Ringnes, part of the Group Carlsberg AS.
Э.С. Даль қоры
Э. С. Даль қоры (E. C. Dahls Stiftelse i Trondheim) 1908 жылы Эрих Кристиан Дальдың мүлігінен Тронхеймде ашылды. Қор бастапқыда жаңа туған балалар мен нәрестелерге арналған аурухана мен күтім орталығын құрды. Қазіргі таңда қор түрлі мүгедектерге қолдау көрсетеді. Тронхеймнің Калвскинет ауданындағы қордың модерн стиліндегі ғимаратын қазір Trøndelag Art Center (Trøndelag Kunstnersenter) пайдаланады.
E. C. Dahl's Foundation (E. C. Dahls Stiftelse i Trondheim) was opened in Trondheim during 1908 with funding from the estate of Erich Christian Dahl. The Foundation originally established a hospital for newborn children and infant care. The Foundation now provides support in relation to different types of disabilities. The Foundation's Art Nouveau building in the Kalvskinnet area of Trondheim is now used by the Trøndelag Art Center (Trøndelag Kunstnersenter) .