Кіріспе
Сальвадор департаменті (Кабанас) – Ел-Сальвадордың солтүстік-орталық бөлігінде орналасқан департамент. Оның астанасы – Сенсунтепеке, және бұл Ел-Сальвадордың ең суық аймақтарының бірі. 1873 жылдың ақпанында департамент ретінде бекітілген, аумағы және 164 900-ден астам халқы бар. Департаменттің тағы бір ірі қаласы – Илобаско. Ауыл шаруашылығы өнімдеріне кофе, қант қамысы, сусамы және сүт өнімдері жатады. Департаментте алтын, күміс және мыс – негізгі кен байлықтары. Басты өнеркәсіптік қызметі – қыш ыдыстар, ірімшік, әк және дистилляциялау өндірісіне бағытталған. 18-шы ғасырдың басынан бастап, Ел-Сальвадордың ең көне қыш ыдыстар жасау орталықтарының бірі – Илобаско қаласына креолдар мен испандықтар, олардың көпшілігі Кубадан келгендер қоныстанды. 1735 жылдан бері мұнда көк бояу – индиго да көп мөлшерде өндіріледі. 19-шы ғасырдың басында Илобаско базарлар, дәріханалар, ұстаханалар мен жекей құбыр жасаушылармен гүлденген қала болды. Жақында Илобаско туристерді қызықтырады, онда саздан жасалған қуыршақтар мен басқа да қыш бұйымдары, сондай-ақ көл жағасындағы демалыс орны танымал. 20-шы ғасырдың басында департаментте екі қала – Сенсунтепеке және Илобаско, сондай-ақ бес кент – Виктория, Долорес, Сан-Исидро, Хутиапа және Техутепеке болды. Кабанас департаментінің туы тік бойымен көк және қызыл түстерге боялған, ал оларды S тәрізді иілген ақ сызық бөліп тұрады.
Cabañas (kaˈβaɲas) is a department of El Salvador in the north central part of the country. Its capital is Sensuntepeque and it is one of coldest parts of El Salvador. Classified as a department in February 1873, it covers an area of and has over 164,900 inhabitants. The other major city of the department is Ilobasco. Agricultural produce includes coffee, sugar cane and sesame seeds, as well as dairy products. Gold, silver and copper are the principal minerals mined in the department. Its main industrial activity is oriented to manufacture of potteries, cheese, lime and distilleries. From the early 18th century, the town of Ilobasco, one of the oldest pottery centres of El Salvador, attracted Creole and Spanish inhabitants, many of which were of Cuban origin. The blue dye indigo has also been produced there in substantial quantities since at least 1735. By the beginning of the 19th century, Ilobasco was a thriving community with the establishment of markets, pharmacies, blacksmiths and saddlers. Tourists have recently been attracted to Ilobasco where clay dolls and other types of pottery are a major attraction in addition to a lakeside recreation area. By the early 20th century, the department had two cities, Sensuntepeque and Ilobasco, as well as five towns, Victoria, Dolores, San Isidro, Jutiapa, and Tejutepeque. The Flag of the Cabañas Department is made up of blue red colours painted vertically and separated by a S like wavy white line.
География
Кабаньяс департаменті елдің солтүстік орталық бөлігінде орналасқан, солтүстігінде Чалатенанго департаментімен, солтүстік-шығысында Гондураспен, шығысында Сан-Мигель департаментімен, оңтүстігінде Сан-Висенте департаментімен және батысында Кускатлан департаментімен шектеседі. Атаулы айтуға болады, ұзын Лемпа өзені, Серрон Гранде су электр стансасының су қоймалары, Ла-Крус төбелері және Окотильо осы аймақтың құрамына кіреді. Департамент Коджутепеке жоталық аймағының бір бөлігін қамтиды және батысында платомен шекаралас. Кішкентай арналар Жибоа, Титиуапа және Акауапа өзендерінен бастау алып, ал қалғандары Лемпа өзеніне құяды. Аймақтың көп бөлігі таулы жоталар мен тізбектерден тұрады, бірақ департаменттің шығыс және солтүстік бөліктері шөлді және құнарсыз. Сонымен қатар, өте құнарлы аңғарлар бар, онда индиго, күріш, жүгері және басқа да көптеген дәнді дақылдар өндіріледі.
Фестиваль
Ең танымал фестиваль – Санта-Барбара фестивалі, ол әр жылдың 4 желтоқсанында өткізіледі. Осы мереке күні жәрмеңке де ұйымдастырылады, онда сауда қызметі өте қарқынды болады.
Экономика
Халықтың 55 пайыздан астамы кедейлікте өмір сүргендіктен, бұл департамент елде кедейлік деңгейі бойынша екінші орында тұр.
Мәдениет
Жыл сайынғы жәрмеңке 4 желтоқсанда Департаменттегі ең маңызды күн, онда адамдар Сенсутепекеге жиналып, әулие Санта-Барбара күнін тойлайды.