Кіріспе

Бельгиялық мейрамханалар желісі

Quick Restaurants – бастапқыда Бельгияда құрылған, гамбургерлерге арналған жылдам тағамдар желісі. Қазіргі уақытта Францияның Бобиньи, Сен-Дени қаласында орналасқан. Quick 1971 жылы бельгиялық кәсіпкер барон Франсуа Ваксэлер құрған және шамамен 400 мейрамхананы басқарады. Quick тақырыбы McDonald's, Burger King немесе A&W сияқты. 2007 жылы оны Франция үкіметінің инвестициялық компаниясы CDC сатып алды, ал 2016 жылдың ақпан айында Burger King иелігіне өтті. 2016 жылдың қыркүйегінде QSR Belgium Бельгия мен Люксембургтегі мейрамханаларды Bertrand Group компаниясына қайта сатты.

Тарих

Желі алғаш рет 1971 жылы бөлшек сауда кәсіпкері Барон Ваксэлер (GB/GIB тобының төрағасы) екі мейрамханамен құрылған: біреуі Антверпеннің жанындағы Schoten қаласында, екіншісі Брюссельдің оңтүстігіндегі Ватерлоода. Франциядағы алғашқы Quick 1980 жылдың 19 шілдесінде Aix en Provence қаласында ашылды. 2010 жылдың 31 желтоқсанына дейін Бельгияда, Францияда, Люксембургте, сондай-ақ Реюньон, Жаңа Каледония, Гваделупа және Мартиника француз теңізасты департаменттері мен аумақтарында 400-ден астам мейрамхана жұмыс істеді. Бұл мейрамханалардың 72% франчайзинг жүйесі бойынша жұмыс істейді. Quick 1980 және 90-шы жылдары Ұлыбританияда және Нидерландта филиалдары болған, оның ішінде Лондонның Лестер скверінде және Роттердамда, бірақ олар қазірдің өзінде жабылды. 2007-2008 жылдар шамасында Quick Мароккода, Алжирдегі Алжир қаласында, сондай-ақ Ресейдегі Мәскеу мен Тула қалаларында да мейрамханалар ашты, бірақ олар да жабылды. Қазіргі уақытта Мароккода және Тунис астанасында екі мекеме бар. 2016 жылдың қыркүйегінде QSR Belgium Бельгия мен Люксембургтегі мейрамханаларды Bertrand Group компаниясына сатты. 2010 жылдың ақпан айында Quick өзінің француз франчайзингтерінің сегізі мұсылман халқына арналған халал мәзірін ұсынатынын хабарлады, ал 2010 жылдың тамызында бұл сан 22-ге жетті, содан бері тек халал тағамдары ғана ұсынылып келеді. Бұл қадам түрлі партиялардың саясаткерлері арасында, соның ішінде Рубе қаласының мэрі, Ұлттық Бірлестіктің Марин Ле Пені және Францияның үкіметтік партиясы UMP арасында пікір қақтығыстарын тудырды. 2011 жылы Quick Le Double Mix-ті таныстырды – бұл екі түрлі пісірілген наннан тұратын қос бутерброд, әр жағында әртүрлі соустар бар. Гамбургер немесе тауықтан жасалған Le Double Mix 2011 жылдың 18 сәуіріне дейін шектеулі санда сатылды.

Бенджамин Орсет қайтыс болды

2011 жылдың 22 қаңтарында 14 жасар Бенжамин Орсе Францияның Авиньон қаласындағы Quick мейрамханасында екі гамбургер жеп қайтыс болды. Денсаулық сақтау министрлігі жасаған сараптама қорытындысы бойынша, ол тамақтан уланғаннан көз жұмған. Баланың денесінен, сондай-ақ қызметкерлердің сегізінен бесеуінен стафилококк бактериясы табылды. Quick компаниясының бас директоры Жак Эдуард Шарре баланың өліміне жауапкершілік алудан бас тартты. Бірақ, жүргізілген тергеу нәтижесінде Орсенің өлімі, оның бір күн бұрын Quick мейрамханасында жеген тамағынан туындағаны анықталды. Quick орталықтан келетін өнімдерде емес, "жергілікті қателіктер" болған мүмкіндігін мойындап, Авиньондағы мейрамхананы франчайзиден қайтарып алды. Quick сондай-ақ, "қолданыстағы заңнамалық талаптардан да қатаң бақылау шараларын және гигиена ережелерін күшейтеміз" деп уәде берді.

Марокко

2003 жылы Quick Касабланкада елдің ең үлкен кинотеатры Мегараманың жанында өзінің алғашқы мейрамханасын ашты. 2016 жылы Ténor тобы Мароккодағы Quick франшизасын алды. Олар Рабаттың Агдал ауданында тағы бір мейрамхана ашты. Кейін 2016 жылы екі жаңа мейрамхана ашылды, біреуі Касабланкадағы Маарифте, екіншісі Маракештің Гүлиз ауданында. 2017 жылдан бастап машинамен кіре алатын мейрамханалар ашыла бастады, біріншісі Маракеш қаласының Таргасында, одан кейін 2018 жылы Эль-Жадидада екіншісі және 2019 жылдың тамызында Дар-Буазада үшіншісі ашылды. Сондай-ақ 2019 жылы Рабаттағы Хай Риад сауда орталығының жоғарғы қабатында Quick мейрамханасы ашылды. 2022 жылы Рабаттағы алғашқы мейрамхана Аррибат сауда орталығының тамақ алаңына көшірілді.