Кіріспе

Жержаңғақ майлы тәттілер

"Риздің бөлшектері" – The Hershey Company компаниясы өндіретін жержаңғақ майлы тәттілер; олар сопақтау шар тәрізді және сары, қызғылт сары немесе қоңыр түсті қант қабықшаларымен жабылған. Оларды пластик пакеттерде, картон қораптарда немесе стақан тәрізді саяхатқа арналған ыдыстарда сатып алуға болады. "Риз" компаниясын Х. Б. Риз құрған. 1963 жылы H. B. Reese Candy Company компаниясы The Hershey Company компаниясымен біріктірілді.

Шолу

Конфета алғаш рет 1978 жылдың қыркүйегінде АҚШ нарығына ұсынылды. 1980 жылы одан кейін Reese's Pieces Канада нарығына енгізілді. 1982 жылы шыққан "E. T. the Extra Terrestrial" фильмінде конфета көрсетілгеннен кейін, бұл жаңа өнім өте танымал болды. Reese's Pieces 1996 жылы Ұлыбританияда пайда болды, бірақ АҚШ-та өндіріледі. Reese's Pieces – бұл Reese's Peanut Butter Cups желісінің өнімдік кеңейтілуі; олар шоколадқа малынған жаңғақ майлы тостағандардың сәттілігін пайдалану үшін жасалған, бірақ тостағандардан айырмашылығы, оларда шоколад жоқ.

Өндіріс

1970 жылдары конфеталарды The Hershey Company компаниясы Hershey ets шоколадты конфеталар жасауға қолданылған қаптама машиналарын пайдаланып өндірді. Конфеталар бастапқыда "PBs" деп аталды, кейін "Reese's Pieces" деп қайта аталды. Дизайнерлер жержаңғақтың дәмі бар конфета жасағысы келді, бірақ ішкі толтырумен қиындықтар туды. Бастапқы жоспар бойынша конфета қабықшаларын жержаңғақ майымен толтыру көзделген, бірақ май қабықшаға сіңіп, оны қатты емес, жұмсақ қылды. Жобаны әзірлеуші бұл мәселені тәуелсіз ғалымдар тобына жүктеді, олар жержаңғақ дәмі бар пениуч толтыруын жасады. Қабықшаның қалыңдығын анықтау үшін қосымша тәжірибелер қажет болды. Ақырында, конфета қаптамасының түсі Reese's қаптамасының түсімен үйлестірілді. Түс тарату мақсаты – 50% апельсин, 25% қоңыр және 25% сары.

Жерден тыс ғарышкер

1982 жылы Mars шоколад фабрикасы Стивен Спилбергтің "Е.Т. – жерден тыс келген" фильмінде өнімдерін, M&M’s батоншаларын көрсету туралы ұсыныстан бас тартты. Hershey компаниясы фильмде Reese’s Pieces печеньесін пайдалану ұсынысын қабылдады, соның нәтижесінде фильм кассалық табысқа ие болғаннан кейін олардың сатылымы күрт өсті, шамамен 300%-ға дейін.

Өнім желісін кеңейту

2010 жылы The Hershey Company Pieces желісін кеңейтіп, York Peppermint Pattie Pieces, Hershey's Special Dark Pieces және Almond Joy Pieces түрлерін қосты. 2012 жылы Hershey's бадам қосылған сүт шоколады осы желінің төртінші толықтырылуы болды.