Америкалық кәсіпкер Дэйв Бархэм және «Hot Dog on a Stick» тарихы
Dave Barham
Дэйв Бархэм: Hot Dog on a Stick желісін құрған американ бизнесмені. Ол сондай-ақ хот-догты таяқшаға қадау идеясын ойлап тапқан. Биографиясы туралы біліңіз!
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Американдық кәсіпкер
American businessman
Дейв Бархам (13 маусым 1913 – 25 наурыз 1991) – американдық кәсіпкер, «Hot Dog on a Stick» жедел тағамдар желісін құрған адам. Бархам сонымен қатар жүгері қамындағы таяқтың авторы деп саналады.
Dave Barham (June 13, 1913 – March 25, 1991) was an American business entrepreneur who founded the fast food chain, Hot Dog on a Stick. Barham is also credited with being the originator of the stick in the corn dog.
Алғашқы жылдар
Миссури штатының Белл-Сити қаласында туған Бархам балалық шағын фермада өткізген. Ол Сент-Луис және Чикаго сияқты жақын жердегі орталық батыс қалаларына жиі саяхаттайтын. Осы екі ірі қалада ол үлкен қаланың көрінісімен танысты. Бархамның ең сүйікті ыдысы – жүгері шұжығы (корн-дог) еді. Ол басқа тағамдар, мысалы, гамбургерлер мен балмұздақтың желілік мейрамханалары бар екенін, бірақ жүгері шұжығына арналған мұндай мейрамханалардың жоқ екенін байқады.
Born in Bell City, Missouri, Barham lived his youth on a farm. He traveled frequently to nearby mid western cities such as St. Louis and Chicago. In these two large cities, he was exposed to big city atmosphere. Barham's favorite snacks were the corn dogs. He figured out that, while other foods such as hamburgers and ice creams had chain restaurants, corn dogs did not.
Тостағандағы хот-дог
Ол хот-дог рестораны ашуға кірісті. Көп ұзамай, 1946 жылы Калифорния штатының Санта-Моника қаласындағы Muscle Beach жанында алғашқы "Hot Dog on a Stick" ашылды. Сауда орталығында ашылған алғашқы мейрамхана – Мюррей (Юта штаты) қаласындағы "Hot Dog on a Stick" франшизасы болды. Бархам 1972 жылы сауда орталығының иесін мейрамхана үшін орынды жалға беруге көндірді. Ресторан өркендеп, бүкіл АҚШ бойынша франшизалар ашты. 1980 жылдары Бархам бизнесмендер жиналыстарында жиі шақырылып сөз сөйледі. Ол құрған мейрамханалар желісі қазір лимонадтарымен әйгілі. Қызметкерлер жарқын қызыл және сары түсті форма киеді, кейде оларды лимонад жасау үшін лимонды қолмен сығып бағатындай көруге болады. Бархам 1991 жылы рактан қайтыс болды және "Hot Dog on a Stick" франшизасын өзінің қызметкерлеріне қалдырды, осылайша елдегі 100 пайыз қызметкерге тиесілі және басқарылатын жылдам тағамдар желісіне айналды.
He set on an enterprise to create a hot dog restaurant. Soon after, the first Hot Dog on a Stick was opened in 1946 by Muscle Beach in Santa Monica, California. The first restaurant ever in a mall was a Hot Dog on a Stick franchise in Murray, Utah. Barham was able to convince the mall owner in 1972 to rent him the space for the restaurant. The restaurant flourished and had franchises across the United States. By the 1980s, Barham was a common guest speakers at businessmen meetings. The restaurant chain he created is now arguably more famous for their lemonades. Employees wear bright red and yellow uniforms, and can sometimes be spotted mashing lemons by hand to make the restaurant's lemonade. Barham died in 1991 from cancer and left the Hot Dog on a Stick franchise to his employees, making it the nation's only 100 percent employee owned and operated fast food restaurant chain.